Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт мятно фруктовый нежный соблазн в подарок ирочке 211978

Приготовьте торт мятно-фруктовый «Нежный соблазн» с отборными яйцами, сливочным сыром и нежными фруктами. Идеальный подарок для Ирочки!

Продукты

1. яйца отборные – 4 шт
2. сахар- ст. -200 мл
3. чай зеленый с жасмином-4 пакетика
4. масло сливочное-120 г
5. мука-10 ст.ложек без горки
6. крахмал-5 ст.л. без горки
7. разрыхлитель -1 ч.л. под нож
8. ликер «амаретто»-4 ст.л.
9. сироп шиповника-4 ст.л.
для крема:
10. сливочный сыр а-ля каймак-250 г
11. сливки 33%-150 мл
12. сахар-5 ст.ложек
13. лимонный сок-1 ст.л.
14. мята сушеная-1,5 ст.л.
15. манго
16. киви
17. кокосовая стружка

Пошаговый способ приготовления

Торт в подарок Иришке нашей! С днем рождения!

1. Смолоть в кофемолке чай и сахар в пудру. Полурастопленное масло взбить с пудрой, добавить яйца и хорошенько взбить миксером. Просеять сверху муку с крахмалом и разрыхлителем и лопаткой вымешать тесто. Работать быстро и аккуратно.

2. Вылить в подготовленную форму и выпекать при 180 градусах минут 40-до сухой лучинки. Я пекла 1 час в мультиварке. Остудить на решетке.

3. Разрезать на три коржа и пропитать смесью ликера и шиповникового сиропа.

4. Для крема смолоть сахар и мяту в пудру. Взбить каймак с пудрой в пышную массу, не прекращая взбивания, понемногу подливать сливки до образования пышной массы.

5. Очистить пару киви и пару манго- у меня мелкие желтые манго были- и нарезать кубиками. Промазать нижний корж небольшим количеством крема и посыпать кубиками киви. Второй корж смазать и смазанной стороной уложить на киви. Смазать сверху кремом и выложить манго. Снова смазать верхний корж и выложить смазанной стороной на манго.

6. Теперь сверху и с боков хорошо покрыть торт кремом и посыпать кокосовой стружкой. Оставить в прохладном месте на пару часов для пропитки.

Пошаговые фото

16 шт.

1. Смолоть в кофемолке чай и сахар в пудру.

2. Полурастопленное масло взбить с пудрой, добавить яйца и хорошенько взбить миксером

3. Просеять сверху муку с крахмалом и разрыхлителем и лопаткой вымешать тесто. Работать быстро и аккуратно.

4. Вылить в подготовленную форму и выпекать при 180 градусах минут 40-до сухой лучинки. Я пекла 1 час в мультиварке. Остудить на решетке.

5. Разрезать на три коржа и пропитать смесью ликера и шиповникового сиропа.

6. Для крема смолоть сахар и мяту в пудру.

7. Взбить каймак с пудрой в пышную массу, не прекращая взбивания, понемногу подливать сливки до образования пышной массы.

8. 5. Очистить пару киви и пару манго- у меня мелкие желтые манго были- и нарезать кубиками. Промазать нижний корж небольшим количеством крема и посыпать кубиками киви. Второй корж смазать и смазанной стороной уложить на киви. Смазать сверху кремом и выложить манго. Снова смазать верхний корж и выложить смазанной стороной на манго.

9. 6. Теперь сверху и с боков хорошо покрыть торт кремом и посыпать кокосовой стружкой. Оставить в прохладном месте на пару часов для пропитки.

10. Тортик очень вкусный, совершенно неизбитый, нежный и пропитанный.

11. Добавка чая в корж придала чуть заметную легкую пикантную горчинку- и неожиданно для меня- коричневый цвет бисквиту…Я думала -будет типа оливковый…

12. И сушеная мята в креме -очень приятного вкуса, не резкая, и мне даже понравилась некая крапчатость -красиво.

13. Аромат зеленого чая и мяты, нежность сливочного крема и экзотический вкус тропиков.

14. Соблазн- удержаться от добавки очень трудно!!!!!!!

15. Этот нежный и вкусный торт я хочу подарить нашей Иришке- у нее сегодня день рождения!!!!!!!!!! Ирочка я тебя очень люблю, поздравляю и желаю счастья!!!!!!!!! Спасибо за дружбу, дорогая!!!!!!

16. И- отличная новость- у моей Василисы появилась младшая сестра!!!!!!! Такую вот прелестную Василисушку сделали Ириша с Кирюшей- специально для меня из соленого теста!!!!!!!! Бесподобный и бесценный подарок!!!! Спасибо!!!!!!