Вход | Регистрация
Мятный
Рецептов: 331
Каталог: Другие десерты
1528660 мин.63126
14 апреля 2014, 18:52
лимон (сок и цедра в лимонный курд) — 3 шт.
сахар коричневый (в лимонный курд) — 270 гр.
сахар (в тесто) — 180 гр.
масло сливочное (в лимонный курд) — 80 гр.
яйцо (7 шт. в тесто, 3 шт. в лимонный курд) — 10 шт.
мука (в тесто) — 200 гр.
сахарная пудра — 2 ст.л.
сливки (33-35% жирности) — 200 мл.
мята — 30 гр.
шоколад белый — 50 г
Каталог: Салат с киноа
90610 мин.2910
12 апреля 2014, 10:04
0,5 ст. киноа
1 ст. воды
1 ст.л. черного кунжута
горсть тыквенных семечек
3 веточки петрушки
2 веточки мяты (только листья)
1 небольшой огурец
цедра половины лимона
1 ст.л. тахины (кунжутной пасты)
1-2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
соль
смесь перцев
Каталог: Кексы и маффины
91290 мин.1822
04 апреля 2014, 20:08
яйца - 4 шт
крахмал - 35 гр
мука - 150 гр
сахар - 120 гр
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
соль - щепотка
мятный сироп - 100 мл.
растительное масло - 50 мл.
ванильный сахар -
вода холодная - 1/8 ст.
Каталог: Безалкогольные напитки
650720 мин.21320
03 апреля 2014, 23:27
0,5 л молока
80 гр. белого шоколада
1/2 ч.л. перечной мяты (сушеной)
1/2 ч.л. коричневого сахара
-
250 мл. сливок 33%
1 пак закрепителя
2 ч.л. сах. пудры
-
кандурин - золото
золотой жемчуг
Каталог: Пирог с яблоками
115850 мин.1314
01 апреля 2014, 11:57
250 мл. воды
200 гр. сахара
2 ст.л. мятного сиропа
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. лимонной кислоты
0,5 ст. измельченных орехов
100 мл. растительного масла
360 гр. муки
1,5 ст.л. какао порошка
ванилин
3-4 шт. яблока
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Хлеб
318480 мин.4940
08 февраля 2014, 21:27
тесто
180 мл. тыквенного пюре
60 мл. коричневого сахара
2 ст л сливочного масла
125 мл. теплого молока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
550 мл. муки
-
начинка
180 мл. коричневого сахара
2 ст л растопленного сливочного масла
2 ч.л. корицы
1 ч.л. имбиря в порошке
-
глазурь
2 ст л сливочного масла
1 ст л мятного сиропа
1 ст л лимончелло (ром)
180 мл. сахарной пудры
Каталог: Печенье с глазурью
128150 мин.3032
08 февраля 2014, 21:02
1 ст. орехов, порубленных крупно
горсть вяленой клюквы
120 мл. коричневого сахара
1 крупное яйцо
180 мл. муки
глазурь:
1 маленькое яйцо
60 гр. темного шоколада
25 гр. сливочного масла
2 ст.л. мятного сиропа
Каталог: Торты
425540 мин.4146
02 февраля 2014, 22:08
5 яичных белков
150 гр. сахара
150 гр. грецких орехов.
крем.
5 желтков
100 гр. сахара.
60 гр. шоколада темного
1 ч.л. растворимого кофе в гранулях
100 гр. сливочного масла.
шоколадная глазурь.
2 ст л мятного сиропа
1 яйцо.
25 гр. масла.
100 гр. шоколада темного (у меня 72% какао)
Каталог: Сладкие пироги
112640 мин.2429
23 января 2014, 18:04
продукты комнатной температуры
около 3 ст. муки ( ст. =250 мл. )
125 мл. теплого молока
125 мл. кислого молока (я брала ряженку)
1 крупной яйцо
2-3 ст л сахара
пол ч.л. соли
60 гр. маргарина растопить
растительное масло для смазывания рук (около 50 мл. )
1,5 ч.л. сухих дрожжей
начинка
2 крупных яблока порезанные кубиком
ст. свежезамороженных клюквы и черной смородины
4 ст л мятного сиропа (или просто сахар)
1 ст л крахмала
для верха
1 желток пополам с водой
кунжут
Каталог: Десерты из шоколада
103610 мин.168
20 января 2014, 20:44
шоколад горький 75% какао – 200 г
сливки 20% – 130 мл.
масло сливочное – 30 г
сахар ароматизированный (мятный, но можно и любой другой аромат) – пачечка (5 г)
раскрошенные вафли (брала хлебцы) – 1 шт
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
60930 мин.2712
12 января 2014, 13:48
сорбе:
300 гр. любых фруктов и ягод (у меня сливы и паслен)
1 апельсин
100 мл. мятного сиропа
соус:
2 апельсина
2 ч.л. соевого соуса "сладкий" от киккоман
2 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. крахмала (по желанию)
Каталог: Шоколадный пирог
1759560 мин.163928
12 января 2014, 03:10
сливочное масло - 150 гр.
сахар (или пудра) - 150 гр.
шоколад черный - 125 гр.
молоко - 50 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
шокол.мятные конфеты - 100 гр.
глазурь:
свежая мята (листики) - 20-25 гр.
сах.пудра - 200 гр.
масло слив. - 100 гр.
сок лимона - 1-2 ст.л.
экстракт мяты - по желанию.
форма квадратная 20 см.
Каталог: Батончики
811915 мин.1320
09 января 2014, 10:11
250 гр. кураги
30 гр. орехов кешью
20 гр. кунжута (у меня в карамели)
1-2 ст.л. мятного сиропа
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
13356120 мин.21815
30 декабря 2013, 00:04
сливки( я брала 20%)- 125 мл.
1 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
желатин-5 гр
1 киви
сухая мята-2 ч.л( я взяла мятный сироп-1 ст.л. )
Каталог: С сыром и творогом, яичные
1050020 мин.21213
18 декабря 2013, 12:44
80 гр. сыра эмменталь
2 апельсина
0,5 пучка салата или листья пекинской капусты
1 ст.л. кунжута
заправка:
50 мл. оливкового масла
2 ст.л. лимонного сока
0,5 ст.л. мятного сиропа (или меда)
0,5 ст.л. смеси трав (у меня орегано, базилик, паприка, чеснок, острый красный перец или другие на ваш вкус)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
115390 мин.3127
06 декабря 2013, 15:01
200 гр. свежего лосося
1 груша с плотной мякотью
1 ст л соевого соуса
1 ст л лимонного сока
1 ч.л. мятного сиропа
1 ч.л. тертого свежего имбиря
укроп
Каталог: Муссы
1715815 мин.22315
23 октября 2013, 11:12
250 мл. молока
10 гр. желатина
2 ч.л. сахара
15 гр. листьев мяты
1 ч.л. лимонного сока
вишневый конфитюр darbo для подачи
листики мяты для украшения
Каталог: Бисквитный рулет
240020 мин.2426
13 октября 2013, 19:55
7 яблок
4 яйца
4 ст.л. муки с горкой
1/2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. сахара
бумага для выпечки
сахарная пудра
для подачи
яблочно-мятное желе
Каталог: Салат из овощей
61040 мин.1717
08 октября 2013, 20:21
2 свеклы
10 гр. мятного сиропа
5 гр. бальзамического уксуса
2 гр. желатина
1 груша
120 гр. салатного микса (радичио и руккола)
40 гр. растительного масла
соль
перец
1-2 ч.л. обжаренного кунжута
Каталог: Безалкогольные напитки
81225 мин.23326
05 октября 2013, 16:47
ряженка( молоко)-300 мл.
банан- 1 шт.
ягоды(любые, у меня в это раз была черника)- 2 горсти(+-кто как любит)
мята- пучок
Каталог: Другие десерты
85540 мин.42419
05 октября 2013, 11:09
1-2 ст.л. натурального йогурта
1 л молока
2 груши
мятный сироп
мята для украшения
Каталог: Безалкогольные напитки
833310 мин.21713
25 сентября 2013, 10:43
1 авокадо
1 огурец
1 большое яблоко
350 мл. минеральной воды без газа
2-3 ст.л. мятного сиропа
2 ст.л. лимонного сока
мята для украшения
Каталог: Салат из фруктов
725910 мин.22113
23 сентября 2013, 11:58
220 гр. мякоти дыни
100 гр. слив
1 киви
50 гр. черной смородины
4-6 ст.л. мятного сиропа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
195350 мин.1826
12 сентября 2013, 17:28
на 16 немаленьких пирожков
для теста:
600 гр. муки
120 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
2 ч.л. мёда
150 мл. молока
2 яйца
2 ч.ложки сухих дрожжей или 15г живых
0,5 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара
для начинки
2 груши
2 яблока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. лавандового сиропа (можно мятный или любой другой)
2 ст.л. клубничного джема
мак
яйцо для смазывания верха
Каталог: Другие салаты
80580 мин.23725
06 сентября 2013, 13:45
цуккини 2 шт. (300 гр. ),
сыр моцарелла(или фета) 125 гр.
миндаль целый 50 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
соль/перец .
.................................
соус мятный:
масло оливковое 80 мл.,
сок лимона 2-4 ст.л.
соль/перец,
мята -пучок,
чеснок зубчик,
сыр твёрдый 20 гр.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
55920 мин.2317
01 сентября 2013, 20:48
рис жасмин (мистраль) 200 гр
сливы – 500 гр
мятный сироп(можно любой)- 5 ст.л.
чернослив- 25 шт
грецкий орех- 25 четвертинок и половинки на украшения
Каталог: Джемы и конфитюр
1909570 мин.1942
31 августа 2013, 22:07
на 1 л воды: 100 гр. свежей мяты
50 гр. зеленого базилика
1 лимон
1 кг. сахара
80 гр. желфикса (2:1)
Каталог: Яблочный джем
81430 мин.149
23 августа 2013, 09:45
1 кг. яблок
250 мл. мятного сиропа
200 гр. сахара
сок 0,5 лимона
Каталог: Диетические сырники
114570 мин.32918
16 августа 2013, 16:53
тесто:
творог 0% 250 гр.
яйцо,
отруби 3 полные ложки,
йогурт греческий 1-2 ст.л.
соль/сахар ,
масло топлёное 1 ст.л.
........................
соус:
мята пучок,
сахар (2-3 ч.л. ),
йогурт греческий 250 гр.
Каталог: Безалкогольные напитки
664815 мин.23619
16 августа 2013, 11:40
5 средних помидорок
красная смородина -100 гр
2 ст.л. сахара и 2 ст.л. воды( я взяла 3 ст.л. мятного сиропа, приготовленного по рецепту олечкич http://www.koolinar.ru/recipe/view/111809 )
