Кексики на мятном сиропе
Вкусные кексики на мятном сиропе с яйцами, крахмалом, сахаром и ванильным сахаром, идеально подходящие к чаю. Легкий десерт, который приятно удивит!
Продукты
- яйцо - 4 шт
- крахмал - 35 г
- мука - 150 г
- сахар - 120 г
- разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- соль - щепотка
- мятный сироп - 100 мл
- растительное масло - 50 мл
- ванильный сахар
- вода холодная - 1/8 ст.
Пошаговый способ приготовления
Яйца разделить на желтки и белки.
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить муку, крахмал, разрыхлитель, соль, перемешать миксером. Добавить воду, мятный сироп, масло и взбить.
Белки взбить в пышную пену и аккуратно ввести в тесто.
Тесто должно получиться средней густоты, примерно как для шарлотки.
Выложить тесто в смазанные формочки на 2/3 объема.
Выпекать в разогретой до 180С духовке около 20-25 минут.
Я подавала со взбитыми сливками.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сиропчик так и продолжаю готовить по рецепту Ольги 
(спасибо еще раз!) http://www.koolinar.ru/recipe/view/111809 Забыла только как нормально ссылку вставить
Кексики получились очень мягкими, с легким мятным привкусом.
Разломчик:
Ням-ням
Комментарии
04 апреля 2014, 21:50
У меня такая же куколка! Маша, сколько твоей?
04 апреля 2014, 21:52
Какие кексики пушистые! Только вот ради такой красавицы уже стоит поставить браво!
04 апреля 2014, 22:05
Завтра будет 2 года и 3 месяца
04 апреля 2014, 22:04
Спасибо
05 апреля 2014, 00:33
Какой симпатичный дегустатор !!! Видно кексики очень нравятся !!!
05 апреля 2014, 07:16
Обалденные кексики !!! У вас очень симпатичный дегустатор !!!
05 апреля 2014, 08:05
А моей 1 год и четыремесяца. Но кексики уже любит и просит
05 апреля 2014, 11:04
Кексики загляденье! Доченьке здоровья и счастья!
05 апреля 2014, 11:30
Мы тут с дочкой тоже кексы готовили, но как то не люблю я снимки деток в рецепт вставлять
Тут ре видно, что кексы вышли славные, деткам трудно угодить, они всегда говорят правду и если им не понравиться кушать не станут, а эта выпечка улетела за считанные минуты
05 апреля 2014, 13:50
Милые кексы, а дегустатор еще лучше!!!!!
05 апреля 2014, 14:17
Шикрные кексы
05 апреля 2014, 15:36
Тьфу на вас-да и все!!!!!! Сама как пончик, уххх!!!!!!
А кексы оченьсимпатичные! ПЫшные-как бисквит просто!И -представляю аромат!!!!Здорово!
05 апреля 2014, 15:35
Ароматные, пушистые кексы! А то, что вкусно видно по лицу Красавицы-дегустатора!
05 апреля 2014, 15:43
Какая милаха )
05 апреля 2014, 18:24
тьфу-тьфу на вас!
кексики пушистики, ой , как хороши
я тоже по Олиному рецепту сиропчик делаю
05 апреля 2014, 18:26
Спасибо всем большое за добрые слова!!!
05 апреля 2014, 19:58
Какая Лапатуша... Маша, глядя на довольные глазенки дегустатора и так все ясно!
05 апреля 2014, 23:36
Верю, что вкусно! Ещё бы не верить - такому дегустатору!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти