Мятный

70980 мин.42311

---

сливки жирные — 100 мл.
молоко — 150 мл.
шоколад белый — 50 гр.
желатин — 2 листика (3-4 гр. )
мята — пучок
дыня

---

76410 мин.81611

---

по книге:
молоко жирностью 4-6% — 500 мл.
листья мяты — 100 гр
жареный фундук — 150 гр
сливки жирностью 33-35% — 500 мл.
мелкая соль — щепотка
сухое молоко — 70 гр
сахар — 100 гр
ванильная сахарная пудра — 100 гр
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
мятный ликёр — 50 мл.
..............
мои ингредиенты:
молоко жирностью 2,5 % — 500 мл.
листья мяты — 130 гр
миндаль — 100 гр
сливки жирностью 22% — 500 мл.
щепотка мелкой соли — щепотка
сухие сливки 40% — 70 гр
мелкий сахар — 100 гр
ванильный сахар — 10 гр
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
мятный сироп — 30 мл.

---

70810 мин.61110

---

сливки жирностью 35% ( у меня 22%) — 300 мл.
сахар ( у меня 75 гр. коричневого) — 150 гр
тёмный шоколад (у меня 100 гр) — 150 гр
яйца — 3шт
ягоды — 100 гр
сироп ( у меня мятный) — 50 мл.

---

72500 мин.2819

---

молоко жирностью 4-6% (использовала 6% молоко) —500 мл.
листья мяты — большая горсть (100 г)
жареный фундук —150 гр
сливки жирностью 33-35% (использовала 35% сливки) — 500 мл.
мелкая соль — щепотка
сухое молоко (использовала сухие сливки) — 70 гр
сахар (не добавляла) — 100 гр
сахарная пудра — 100 гр
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
мятный ликер (использовала 50 мл. сиропа «мохито») — 50 мл.
для подачи:
вафельные рожки – 12 шт
ягоды
мята

---

55380 мин.1714

---

500 гр. малины
150 гр. сахара
1 ч.л. мятного ликера
2 веточки свежей мяты
250 гр. натурального густого йогурта
1 ч.л. свежевыжатого сока лайма
12 шт. песочного печенья (крекеров с отрубями)

---

1043410 мин.31816

---

творог (жирность на ваш вкус) — 300 гр
клубника — 150 гр
мята — несколько веточек
печенье мелкое — 90-100 гр
мятный сироп — 3,5 ст.л

---

69310 мин.6713

---

йогурт натуральный (домашний, густой) — 300 гр
клубника — 450 гр
сахарная пудра — 2+2 ст.л.
мята — большой пучок
желатин — 2+2 ч.л. (+100 мл.воды)

---

99360 мин.69

---

для теста:
мука — 160 гр
яйца — 2 шт
сахар — 200 гр
ванильный сахар — 10 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
оливковое масло — 100 гр.
корица — 1/2 ч.л.
кардамон — 1/4 ч.л.
мускатный орех — 1/4 ч.л.
имбирь — 1/4 ч.л.
морковь — 150 гр
обжаренный миндаль — 50 гр.
кокосовой стружка — 20 гр
жмых черной смородины — 20 гр
................
ингредиенты для крема:
сливочный сыр типа филадельфия — 200 гр
жирные сливки (33%) — 100 мл.
сахарноя пудра — 150 гр
................
ягодный сорбе:
черная смородина — 500 гр
крыжовник — 500 гр
лимонная мята — 20 гр
сахар — 300 гр
мед — 200 гр
вода — 200 гр
...............
ягодный соус:
ягодный сок — 100 гр
сахар — 60 гр
херес — 30 гр
крахмал кукурузный — 5 гр
вода — 10 гр

---

97010 мин.32415

---

для тефтелей:
свинина — 250 гр
филе куриных бедер — 250 гр
сочное яблоко — 1 шт
соль
перец —
щепотка сухой мяты
петрушка
небольшая луковица — 1 шт
растительное масло для обжарки лука — 1 ст.л.
оливковое масло — 1 ст.л.
сливочное масло для обжарки тефтелей — 1 ст.л.
немного муки для панировки
-
для соуса:
дикая клюква — 300 гр
садовая клюква — 100 гр
крахмал — 1 ч.л.
коричневый сахар — 2 ст.л.
пластинки свежего имбиря — 2 шт
бальзамико — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
вода — 150 мл.
-
для коктейля:
мятно-базиликовый сироп — 3 ст.л.
пиво безалкогольное ледяное
для подачи:
сальса из помидоров со свежей мятой

---

1166035 мин.21011

---

рис арборио 150 г
вино сухое белое 150 мл.
молоко кокосовое 250 мл.
масло топлёное 30 г
корица 1 палочка
пармезан 50 г
соль
перец
песто:
вишня без косточек 200 г
листики мяты
сок лимона 1 ч.л.
имбирь тёртый 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
соль
перец

---

94371 мин.1811

---

квас(ваш любимый)- 200 мл.
мятный сироп- 1,5 ст.л.

---

94945 мин.4107

---

1 л - минеральной воды (газированная - по желанию)
5-6 веточек - мяты
1 шт. - лимон
1 шт. - апельсин
колотый лёд
2-3 ст.л. - сахарного песка

---

938120 мин.101926

---

напиток - основа
сахар
4 л кипяченой прохладной воды
3 апельсина
1 лимон
-
лед мятно-базиликовый
пучок мяты
пучок базилика
125 гр. сахара (лучше коричневый)
200 мл. кипяченой прохладной воды
-
лед имбирный
корень имиря 70-80 гр
180 мл. воды
-
фруктовый-ягодный лед
сок любой (я брала яблочный осветленый)
любые ягоды-фрукты - у меня клюква,клубника,слива

---

84305 мин.22516

---

кефир (жирность на ваш вкус)- 250 мл.
банан- 2 шт
киви-2 шт
мята- несколько веточек
мятный сироп- 2 ч.л

---

659640 мин.1011

---

яйца (белок)-3 шт
сахар коричневый от мистраль-2/3 ст.
мука-2/3 ст.
маргарин-75 г
мята свежая-1 кустик
мята сушёная-1 щепотка
сахарная пудра из сахара мистраль-1 ст л

---

1651440 мин.2421

---

мята (листья) – 10 гр.
сахар тростниковый от мистраль – 120 гр.
лайм – 1 шт.
сливочное масло – 120 гр. + 20 гр. (для смазывания формочек)
яйцо – 2 шт.
соль – 1 щепотка
мука – 120 гр.
разрыхлитель теста – 1 ч.л.

---

878870 мин.587

---

мясо (свиная шея) — 1 кг
молоко — 1 ст
шампиньоны — 8 шт
мука — 1 ст.л
йогурт натуральный — 150 г
мята — 1 ч.л. или пучок
горчица — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
чеснок — 4 зуб.
соль —
перец черный молотый —

---

149360 мин.812

---

на 7 шт.
80 гр. сахара
0,5 ст. оливкового масла ideal ст. 240 мл.
130 гр. муки
щепотка соли
1 яйцо
ванилин
1/3 ст. йогурта
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. усуса
для крема
200 гр. сливочного сыра
100 гр. мягкого сливочного масла
50 гр. сахарной пудры
1 ст.л. пюрированной мяты
100 гр. клубники

---

1336690 мин.1867

---

для теста:
мята свежая 8 веточек
масло оливковое 50 мл.
масло сливочное 50 г
молоко 100 мл.
мука пшеничная 250 г
сахар 140 г
яйцо 2 шт
разрыхлитель 1.5 ч.л.
для начинки:
белок 1 шт. (36 г)
сахар 75 г
посыпка

---

73720 мин.1913

---

горох сухой( у меня жёлтый колотый)- 100 гр
творог- 200 гр
яйцо- 1 шт
манная крупа -3-4 ст.л.
мятный сироп- 1 ст.л.

---

921920 мин.21814

---

манная крупа- 110 гр
молоко(или 10% сливки)- 600 мл. ( у меня смесь 200 мл. сливок и 400 мл. молока)
ванильный сахар-5 гр
морковь- 1 шт
цветная капуста- 2 крупных соцветия
мятный сироп- 3 ч.л. (или сахар )

---

81600 мин.2116

---

филе трески( или любая другая белая рыба)- 600-700 гр
томаты в собственном соку- 1 банка(400 мл. )
фасоль( у меня красная) консервированная- 1 банка(300 гр)
мелисса (или мята) свежая - пучок
мятный сироп- 1 ч.л
приправа для рыбы- 1 ч.л.
соль
перец горошком- 3-4 шт
лавровый лист- 1 шт
мука( у меня льняная) для обваливания рыбы

---

996710 мин.21012

---

салатные листья
(хрустящий фриллис) 60-70 г.
огурец 1 шт. ( 130-140 г.)
мята(мелиса) свежая 10-15 г.
форель малосольная 100 г.
соль
перец
масло оливковое e.v. itlv

---

990140 мин.42125

---

сухие:
мука- 200 гр
разрыхлитель- 1 ч.л.
сода- 0,5 ч.л.
щепотка соли
-
жидкие:
кефир- -100 мл.
мятный сироп( у меня по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/111809)- 30-40 мл.
яйцо- 1 шт
растительное масло- 50 мл.
-
шоколад(сорт на ваш вкус) кусочками- 70-80 гр
орехи молотые(кусочками)-1 ст.л.
сахар тростниковый( можно и простой)-1 ч.л.

---

111970 мин.4030

---

250 мл. муки - обязательно просеять!!!
250 мл. молока
60 мл. газированной воды
2 ст л растительного масла ideal
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
ванильный сахар (только для сладких блинчиков)
для подачи
яблочно-мятное повидло

---

62070 мин.3725

---

блинчики
100 мл. воды
400 мл. молока
180 мл. муки
180 мл. крахмала картофельного
2 крупных яйца
соль,сахар
3 ст л подсолнечного масла ideal
начинка
300 мл. жирных сливок
100 гр. сливочного сыра
3 ст л сахарной пудры
тыква
1 апельсин
соус
1 ст л подсолнечного масла ideal
1 ст л сливочного масла
60 мл. мятного сиропа
60 мл. апельсинового сока
1 ст л меда
1 ст л коньяка (по желанию)

---

574310 мин.42816

---

гребешки 500 гр.
шафран рыльца 1 щепотка.
огурцы свежие 4 шт.
цикорий салатный 1 шт.
соль, свежемолотый перец.
оливковое масло.
соус:
огурец свежий 1 шт.
мята несколько веточек.
соевый соус kikkoman 1,5 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
свежемолотый перец.

---

966745 мин.52012

---

выпечка получается вкусной, нежной, влажной и ароматной!
яйцо куриное — 2 шт
кефир — 150 мл.
сахар коричневый (тм "мистраль") — 200 г
масло сливочное — 100 г
мука — 300 г
хурма (желательно твердая,сорта "королек") — 2 шт
мята (с горкой - сухая ) — 1 ст.л.
разрыхлитель теста (с горкой ) — 1 ч.л.
сахарная пудра (для украшения)

---

225590 мин.4531

---

1. бананы-спелые-3 шт
2. сгущенное молоко- полбанки
3. сливки 33%-250 мл.
4. мятный сахар-1 ст.ложка

---

91060 мин.2412

---

яблоки зеленые – 0,5 кг
сахар – 225 г
вода – 300 мл.
уксус белый винный – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
мята мелко порубленная – 3 ст.л.

---