Ингредиенты

  • выпечка получается вкусной, нежной, влажной и ароматной!
  • яйцо куриное — 2 шт
  • кефир — 150 мл.
  • сахар коричневый (тм "мистраль") — 200 г
  • масло сливочное — 100 г
  • мука — 300 г
  • хурма (желательно твердая,сорта "королек") — 2 шт
  • мята (с горкой - сухая ) — 1 ст.л.
  • разрыхлитель теста (с горкой ) — 1 ч.л.
  • сахарная пудра (для украшения)

Пошаговый рецепт приготовления

1 - Взбить яйца, размягченное масло и сахар.

2 - Влить кефир и взбить миксером.

3 - Муку смешать с разрыхлителем и ввести в тесто. Размешать до однородной консистенции.

4 - Добавить мяту и порезанную кубиками хурму. Добавить в тесто.

5 - Хорошенько размешать. Выложить тесто в форму (если требуется смазать маслом) и запечь в разогретой духовке до 180 С 30-45 минут. Достать, немного остудить и украсить сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Мятный кекс с хурмой : фото шаг 1Мятный кекс с хурмой : фото шаг 2Мятный кекс с хурмой : фото шаг 3Мятный кекс с хурмой : фото шаг 4Мятный кекс с хурмой : фото шаг 5Мятный кекс с хурмой : фото шаг 6

Дополнительная информация

Этот рецепт хочу посвятить милой девушке, кулинару с большой буквы и просто отличному человеку - Светочке (avani).Мне приятно с ней общаться, она очень душевная и добрая! 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Linda82 (Marioka82)
12.01.2015 21:59
Ответить

Лена, представляю как вкусно!!!!

Ответить

Вкусно - спасибо! smiley

Olga
12.01.2015 22:01
Ответить

Интересный кекс 🌹🌹🌹

Ответить

Спасибо! 

Tamara Shepeleva
12.01.2015 22:25
Ответить

Ого, сколько выпечки! Отличный кекс!

Ответить

Угощайся!

Жанна
12.01.2015 22:30
Ответить

Какой загорелый вкусный кекс, с хурмой мне выпечка нравится! 

Ответить

Спасибо большое! Угощайся! 

irina vladimirovna
12.01.2015 23:01
Ответить

Леночка,какая красота!Очень интересный кекс для замечательного человека и таланливого кулинара с прекрасным вкусом,нашей любимой Светули! 

Ответить

Спасибо Ирочка за такой приятный комментарий! 

olga
13.01.2015 01:22
Ответить

интересный кекс!

Ответить

Спасибо Олечка! 

Tatjana
13.01.2015 02:08
Ответить

Вкусный нежный пирожок! 

Ответить

Спасибо! 

diana1616
13.01.2015 12:16
Ответить

Лена, отличный сладкий подарок для Светика!

Ответить

Спасибо Светик! smiley

Алевтина
13.01.2015 12:39
Ответить

Очень вкусный кекс!

Ответить

Спасибо! 

avani
13.01.2015 14:25
Ответить

Леночка! Моя ты красотулечка!!!! Спасибо  тебе огромное за приятный и сладенький подарочек. 

 

Ответить

Угощайся моя хорошая! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели