Цитрусовый напиток-конструктор

Фото к рецепту: Цитрусовый напиток-конструктор

Ингредиенты

  • напиток - основа
  • сахар
  • 4 л кипяченой прохладной воды
  • 3 апельсина
  • 1 лимон
  • -
  • лед мятно-базиликовый
  • пучок мяты
  • пучок базилика
  • 125 гр. сахара (лучше коричневый)
  • 200 мл. кипяченой прохладной воды
  • -
  • лед имбирный
  • корень имиря 70-80 гр
  • 180 мл. воды
  • -
  • фруктовый-ягодный лед
  • сок любой (я брала яблочный осветленый)
  • любые ягоды-фрукты - у меня клюква,клубника,слива

Пошаговый рецепт приготовления

почему конструктор?

Потому,что имея в наличии в морозилке 2-3 вида льда и основу вы всегда сможете насладиться в жару прохладными напитками с абсолютно разными вкусами - одна основа,но разный лед

Напиток

хорошо вымыть апельсины и лимон,разрезать на дольки,убрать семечки и пропустить через мясорубку - вместе с кожурой

Добавить сахар по вкусу (я кладу 1 стакан) и залить 4 литрами воды

Оставляем на 4 часа,иногда помешивая

Лед мятно-базиликовый

У мяты и базилика оборвать листочки и прокрутить их вместе с сахаром в блендере,залить водой на 2 часа,потом процедить и процеженную часть разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку

Имбирный лед

Имбирь очистить от кожуры,нарезать на куски и вместе с водой прокрутить в блендере,довести до кипения,кипятить 5 минут и потом настаивать 20 минут,процедить,разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку

Фруктово-ягодный лед

Любые фрукты-ягоды раскладываем по формочкам и заливаем соком - убираем в морозилку.если лед нужен для большого кол-ва гостей - раскладываем фрукты -ягоды в силиконовые формочки для кексов и заливаем соком

Прошло 4 часа,процеживаем цитрусовый напиток и убираем в холодильник

Из выжимок я варю джем - так что безотходное производство!

А теперь кладем в бокалы лед,который понравился и доливаем цитрусовым напитком!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Напиток получается очень насыщенного цвета,ничего не подвергается тепловой обработке,ягоды-фрукты свежие,сок меняйте в зависимости от предпочтения - одним словом - конструктор!


5.04.5598421958998371.027
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Стань барменом!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Жанна

Супер! Уже хочу! А цвет просто умопомрачительный! 

allenka(alarm clock)

Наливай!!!blush

Olga
10.06.2015 17:44

Отличный напиток 👍🏻👍🏻👍🏻 Рецепт забираю , понравился ❤️❤️❤️

allenka(alarm clock)

На здоровье,Оля!

krolya
10.06.2015 18:23

ещё бы такой напиток взяли на вооружение летние кафешки , так у них отбою бы не было

allenka(alarm clock)

Отличная идея!и ведь недорого получается!

Наталья Mana

Очень прохладительно и очень вкусно!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

leontina
11.06.2015 16:41

шикарно!

фото отпад!

allenka(alarm clock)

спасибо!

Варёшка - Таня

Как всегда замечательная идея.  Не люблю жару. У нас пока комфортная погода, а когда наступит зной,  буду подготовлена...  Спасибо!

allenka(alarm clock)

На здоровье!Напиток каждый год очень выручает - практически всегда есть в холодильнике,да и запасы льда всякие))))

Надежда

Алла, спасибо огромное за рецепт...рецепты)))) 

allenka(alarm clock)

sad На здоровье!

Strawberry Jelly

Вкуснятина! 

allenka(alarm clock)

спасибо!

Tatjana
29.06.2015 21:49

Очень своевременно в жару))) 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты