Цитрусовый напиток-конструктор
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
почему конструктор?
Потому,что имея в наличии в морозилке 2-3 вида льда и основу вы всегда сможете насладиться в жару прохладными напитками с абсолютно разными вкусами - одна основа,но разный лед
Напиток
хорошо вымыть апельсины и лимон,разрезать на дольки,убрать семечки и пропустить через мясорубку - вместе с кожурой
Добавить сахар по вкусу (я кладу 1 стакан) и залить 4 литрами воды
Оставляем на 4 часа,иногда помешивая
Лед мятно-базиликовый
У мяты и базилика оборвать листочки и прокрутить их вместе с сахаром в блендере,залить водой на 2 часа,потом процедить и процеженную часть разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку
Имбирный лед
Имбирь очистить от кожуры,нарезать на куски и вместе с водой прокрутить в блендере,довести до кипения,кипятить 5 минут и потом настаивать 20 минут,процедить,разлить по формочкам для льда и убрать в морозилку
Фруктово-ягодный лед
Любые фрукты-ягоды раскладываем по формочкам и заливаем соком - убираем в морозилку.если лед нужен для большого кол-ва гостей - раскладываем фрукты -ягоды в силиконовые формочки для кексов и заливаем соком
Прошло 4 часа,процеживаем цитрусовый напиток и убираем в холодильник
Из выжимок я варю джем - так что безотходное производство!
А теперь кладем в бокалы лед,который понравился и доливаем цитрусовым напитком!
Дополнительная информация
Напиток получается очень насыщенного цвета,ничего не подвергается тепловой обработке,ягоды-фрукты свежие,сок меняйте в зависимости от предпочтения - одним словом - конструктор!
Супер! Уже хочу! А цвет просто умопомрачительный!
Наливай!!!
Отличный напиток 👍🏻👍🏻👍🏻 Рецепт забираю , понравился ❤️❤️❤️
На здоровье,Оля!
ещё бы такой напиток взяли на вооружение летние кафешки , так у них отбою бы не было
Отличная идея!и ведь недорого получается!
Очень прохладительно и очень вкусно!
Чудесно)
Спасибо!
шикарно!
фото отпад!
спасибо!
Как всегда замечательная идея. Не люблю жару. У нас пока комфортная погода, а когда наступит зной, буду подготовлена... Спасибо!
На здоровье!Напиток каждый год очень выручает - практически всегда есть в холодильнике,да и запасы льда всякие))))
Алла, спасибо огромное за рецепт...рецепты))))
На здоровье!
Вкуснятина!
спасибо!
Очень своевременно в жару)))