Вход | Регистрация
Гуляш
Рецептов: 185
Гуляш из говядины
говядина – 600 гр.
вода (или говяжий бульон) – 500 мл.
топленое сливочное масло - 25 гр.
лук репчатый – 100 гр.
томатная паста - 60 гр.
мука пшеничная - 20 гр.
болгарский перец – 40 гр.
морковь – 50 гр.
чеснок - 2 гр.
лавровый лист – 2 шт.
черный перец
соль
сахар
укроп
петрушка
сметана - 20 гр.
Каталог: Гуляш
13430 мин.403
22 марта 2023, 14:02
говядина – 600 гр.
вода (или говяжий бульон) – 500 мл.
топленое сливочное масло - 25 гр.
лук репчатый – 100 гр.
томатная паста - 60 гр.
мука пшеничная - 20 гр.
болгарский перец – 40 гр.
морковь – 50 гр.
чеснок - 2 гр.
лавровый лист – 2 шт.
черный перец
соль
сахар
укроп
петрушка
сметана - 20 гр.
Нежный гуляш с майонезом
куриное филе — 700 гр.
перец болгарский – 150 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
молотая паприка — 5 гр.
вода — 500 мл.
мука 1ст - 20 гр.
растит.масло — 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из птицы
221686 мин.801
18 января 2023, 12:01
куриное филе — 700 гр.
перец болгарский – 150 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
молотая паприка — 5 гр.
вода — 500 мл.
мука 1ст - 20 гр.
растит.масло — 30 мл.
специи
Суп-гуляш с индейкой
индейка (филе бедра индейки) — 700 гр.
цуккини (средний) — 1 шт.
морковь (крупная) — 1 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
томатная паста — 1 ст.л.
томаты протертые (я натерла на крупной терке томаты, использовала без шкурки) — 150 мл.
масло сливочное — 20 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
фасоль консервированная — 1 бан.
соль
перец черный
перец чили (и желанию)
паприка сладкая — 1,5 ст.л.
тимьян (сухой) — 0.5 ч.л.
сахар коричневый (или заменить на обычный)
вода (кипяток) — 1,25 л.
зелень (брала петрушку и укроп)
перец болгарский (крупный, красный) — 1 шт.
Каталог: Супы из мяса птицы
15220 мин.02
14 января 2023, 18:50
индейка (филе бедра индейки) — 700 гр.
цуккини (средний) — 1 шт.
морковь (крупная) — 1 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
томатная паста — 1 ст.л.
томаты протертые (я натерла на крупной терке томаты, использовала без шкурки) — 150 мл.
масло сливочное — 20 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
фасоль консервированная — 1 бан.
соль
перец черный
перец чили (и желанию)
паприка сладкая — 1,5 ст.л.
тимьян (сухой) — 0.5 ч.л.
сахар коричневый (или заменить на обычный)
вода (кипяток) — 1,25 л.
зелень (брала петрушку и укроп)
перец болгарский (крупный, красный) — 1 шт.
Гуляш из свинины 
свинина — 600 гр.
перец болгарский – 150 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
молотая паприка — 8 гр.
вода — 700 мл.
растительное масло — 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из свинины
222172 мин.901
29 апреля 2022, 08:55
свинина — 600 гр.
перец болгарский – 150 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
молотая паприка — 8 гр.
вода — 700 мл.
растительное масло — 30 мл.
специи
Гуляш по-средиземноморски
минтай– 500 гр.
перец — 300 гр
помидоры -300 гр
чеснок — 15гр
лук — 200 гр
оливковоее масло — 30 мл.
вино белое сухое — 150 мл.
специи
Каталог: Блюда из рыбы
204140 мин.703
04 февраля 2022, 09:13
минтай– 500 гр.
перец — 300 гр
помидоры -300 гр
чеснок — 15гр
лук — 200 гр
оливковоее масло — 30 мл.
вино белое сухое — 150 мл.
специи
Гуляш из говядины в мультиварке
650-700 гр. говядины
250 гр. - 2 сред. луковицы
черный перец горошком
смесь перцев
молотая паприка
лавровый лист - большие - 2 шт. (маленькие - 3 шт. )
мука - 40 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
томатная паста - 4 ст.л.
для сладости можно добавить 1.5 - 2 ст.л. сахара (по желанию).
Каталог: Гуляш
24940 мин.05
19 января 2022, 17:23
650-700 гр. говядины
250 гр. - 2 сред. луковицы
черный перец горошком
смесь перцев
молотая паприка
лавровый лист - большие - 2 шт. (маленькие - 3 шт. )
мука - 40 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
томатная паста - 4 ст.л.
для сладости можно добавить 1.5 - 2 ст.л. сахара (по желанию).
Куриные желудочки, гуляш
желудки (куриные) - 600 гр.
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 ч.л.
морковь - 1 шт.
зеленый горошек (замороженный)
перец черный (молотый)
соль
вода - примерно 250 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
309480 мин.610
27 ноября 2021, 12:31
желудки (куриные) - 600 гр.
лук репчатый - 2 шт.
томатная паста - 2 ч.л.
морковь - 1 шт.
зеленый горошек (замороженный)
перец черный (молотый)
соль
вода - примерно 250 мл.
Гуляш из свинины с томатной подливкой
свинина (вырезка) — 1 кг.
лук репчатый — 2 шт.
томатная паста — 5 ст.л.
мука — 2 ст.л.
растительное масло
черный перец горошком — 10 горошин
лавровый лист — 3 шт.
черный молотый перец
соль
Каталог: Блюда из свинины
25110 мин.02
21 ноября 2021, 21:00
свинина (вырезка) — 1 кг.
лук репчатый — 2 шт.
томатная паста — 5 ст.л.
мука — 2 ст.л.
растительное масло
черный перец горошком — 10 горошин
лавровый лист — 3 шт.
черный молотый перец
соль
Бограч гуляш
говядина – 1-1,2 кг
картофель – 600-700 гр.
помидоры – 300-400 гр.
сладкий перец – 300-400 гр.
острый перец – 10-15 гр.
репчатый лук – 200-300 гр.
чеснок – 3-4 зуб.
паприка молотая – 1 ст.л.
соль
растительное масло – 70-80 мл.
для чипеток:
яйцо – 1 шт.
мука – 90-100 гр.
соль – щепотка
Каталог: Мясные супы
63390 мин.13
28 августа 2021, 19:53
говядина – 1-1,2 кг
картофель – 600-700 гр.
помидоры – 300-400 гр.
сладкий перец – 300-400 гр.
острый перец – 10-15 гр.
репчатый лук – 200-300 гр.
чеснок – 3-4 зуб.
паприка молотая – 1 ст.л.
соль
растительное масло – 70-80 мл.
для чипеток:
яйцо – 1 шт.
мука – 90-100 гр.
соль – щепотка
Бограч - венгерский гуляш
говядина - 500 гр.
свиные ребра - 1 кг
сало копченое венгерское - 100 гр.
соль - 2 щеп. + 2 щеп.
перец черный молотый - 1 щепотка
картофель - 1 кг
болгарский перец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
перец стручковый острый
чеснок - 1/2 головки
помидоры - 2 шт.
свежая зелень - 1 пучок
вино красное сухое - 120 мл.
Каталог: Мясные супы
3588180 мин.611
18 мая 2021, 13:47
говядина - 500 гр.
свиные ребра - 1 кг
сало копченое венгерское - 100 гр.
соль - 2 щеп. + 2 щеп.
перец черный молотый - 1 щепотка
картофель - 1 кг
болгарский перец - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
лук репчатый - 1-2 шт.
перец стручковый острый
чеснок - 1/2 головки
помидоры - 2 шт.
свежая зелень - 1 пучок
вино красное сухое - 120 мл.
Вкусный гуляш из свинины с подливкой
мясо (свинина) – 700 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода – 700 мл.
томатная паста – 75 гр.
мука – 1 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
молотая паприка – 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из свинины
199530 мин.227
13 мая 2021, 13:34
мясо (свинина) – 700 гр.
лук – 2 шт.
морковь – 1 шт.
вода – 700 мл.
томатная паста – 75 гр.
мука – 1 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
молотая паприка – 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для обжаривания
Салат на новый год «веганская сердцеедка»
куриные сердечки — 400 гр.
или
соевый гуляш — 70 гр. (вес в сухом виде)
растительное масло — для обжарки
капуста пекинская — 300 гр.
консервированная кукуруза — 1 банка
майонез — 100 гр.
соль
смчп
Каталог: Другие салаты
49870 мин.10
27 декабря 2020, 17:41
куриные сердечки — 400 гр.
или
соевый гуляш — 70 гр. (вес в сухом виде)
растительное масло — для обжарки
капуста пекинская — 300 гр.
консервированная кукуруза — 1 банка
майонез — 100 гр.
соль
смчп
Гуляш из свинины
свинина (мякоть) - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
вода - 250 мл. + 70 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
хмели сунеле - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
черный перец
Каталог: Гуляш
130360 мин.14
17 декабря 2020, 18:28
свинина (мякоть) - 500 гр.
лук репчатый - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
вода - 250 мл. + 70 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
хмели сунеле - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
черный перец
Гуляш из говядины в мультиварке, простой рецепт на обед или ужин
800 гр. – говядины
250 гр. – лука
2 дольки – чеснока
черный перец горошком
смесь перцев
сладкая молотая паприка
2 – лавровых листа
40 гр. – муки
3 ст.л. – подсолнечного масла
4 ст.л. – томатной пасты
Каталог: Блюда из мяса
3959120 мин.810
13 декабря 2020, 16:17
800 гр. – говядины
250 гр. – лука
2 дольки – чеснока
черный перец горошком
смесь перцев
сладкая молотая паприка
2 – лавровых листа
40 гр. – муки
3 ст.л. – подсолнечного масла
4 ст.л. – томатной пасты
Венгерский гуляш
мраморная говядина
(мякоть бедра) - 2 кг.
грудинка говяжья (на бульон) - 700 гр.
бульон - 2 л.
картошка - 700 гр.
лук - 500 гр.
помидоры - 500 гр.
перцы болгарские - 500 гр.
сало копченое - 200 гр.
паприка - 2 ст.л.
соль
Каталог: Бифштекс
3976150 мин.810
07 ноября 2020, 19:09
мраморная говядина
(мякоть бедра) - 2 кг.
грудинка говяжья (на бульон) - 700 гр.
бульон - 2 л.
картошка - 700 гр.
лук - 500 гр.
помидоры - 500 гр.
перцы болгарские - 500 гр.
сало копченое - 200 гр.
паприка - 2 ст.л.
соль
Венгерский суп-гуляш из говядины и грибами
мясо говядины 600-700 гр.
грибы шампиньоны 400 гр.
сладкая молотая паприка 1 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель средние 4-5 шт.
сладкий красный перец 1-2 шт.
пучок укропа
соль
перец
чеснок сушеный 1 ч.л.
растительное масло для жарки
лавровый лист 2-3 шт.
кориандр 0,5 ч.л.
вода 2,5 л.
Каталог: Мясные супы
4882150 мин.814
11 января 2020, 16:02
мясо говядины 600-700 гр.
грибы шампиньоны 400 гр.
сладкая молотая паприка 1 ст.л.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель средние 4-5 шт.
сладкий красный перец 1-2 шт.
пучок укропа
соль
перец
чеснок сушеный 1 ч.л.
растительное масло для жарки
лавровый лист 2-3 шт.
кориандр 0,5 ч.л.
вода 2,5 л.
Гуляш из говядины с подливкой
филе говядины - 1 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
томаты протертые - 200 гр.
масло растительное для жарки
соль
перец
специи
Каталог: Гуляш
41610 мин.11
31 октября 2019, 19:09
филе говядины - 1 кг.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
томаты протертые - 200 гр.
масло растительное для жарки
соль
перец
специи
Гуляш
мясо 1 кг.
луковица
соленый огурец
соль
перец молотый
лавровый лист
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
зелень
Каталог: Гуляш
285030 мин.411
13 октября 2019, 15:27
мясо 1 кг.
луковица
соленый огурец
соль
перец молотый
лавровый лист
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
зелень
Готовим дома гуляш из говядины с подливкой
говядина мякоть 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
томатная паста 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль/перец
лавровый лист
растительное масло
вода кипяченая
Каталог: Гуляш
17741120 мин.613
05 октября 2019, 12:15
говядина мякоть 1 кг.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
томатная паста 2 ст.л.
сметана 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль/перец
лавровый лист
растительное масло
вода кипяченая
Гуляш с пюре
говядина- 0,5 кг.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль - .
картофель - 500 гр.
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 50 гр.
Каталог: Гуляш
4970660 мин.488
10 сентября 2019, 14:56
говядина- 0,5 кг.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
соль - .
картофель - 500 гр.
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 50 гр.
Гуляш по венгерски
говяжья мякоть — 500 гр.
помидор — 1 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
красный болгарский перец — 1 шт.
растительное масло — 50 мл.
перец чили без семян — 5 гр.
чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика
средний картофель — 3 шт.
сладкая паприка — 1–1,5 ст.л.
соль
Каталог: Гуляш
851190 мин.810
06 сентября 2019, 20:25
говяжья мякоть — 500 гр.
помидор — 1 шт.
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
красный болгарский перец — 1 шт.
растительное масло — 50 мл.
перец чили без семян — 5 гр.
чеснок, пропущенный через пресс — 3 зубчика
средний картофель — 3 шт.
сладкая паприка — 1–1,5 ст.л.
соль
Гуляш с картошкой
600 гр. мясо
2 лука
2-3 моркови
3 зубчика чеснока
150 мл. пассата
соль
чёрный перец
1 ч.л. паприка сладкая
базилик
1/4 ч.л. сахар
500-600 мл. вода
1 ст.л. мука
6 шт. картофель
Каталог: Блюда из мяса
34310 мин.10
01 августа 2019, 14:08
600 гр. мясо
2 лука
2-3 моркови
3 зубчика чеснока
150 мл. пассата
соль
чёрный перец
1 ч.л. паприка сладкая
базилик
1/4 ч.л. сахар
500-600 мл. вода
1 ст.л. мука
6 шт. картофель
Гуляш с рисом в казане
свинина — 800 гр.
лук репчатый — 3 шт.
морковь — 1 шт.
масло сливочное
рис — 300 гр.
масло растительное
помидор — 2 шт.
томатная паста
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
соль
перец черный
лист лавровый — 3 шт.
зелень
чеснок — 4 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
492860 мин.511
18 июля 2019, 10:28
свинина — 800 гр.
лук репчатый — 3 шт.
морковь — 1 шт.
масло сливочное
рис — 300 гр.
масло растительное
помидор — 2 шт.
томатная паста
мука пшеничная / мука — 2 ст.л.
соль
перец черный
лист лавровый — 3 шт.
зелень
чеснок — 4 зуб.
Суп-гуляш из говядины
говядина 400 гр.
томаты в собственном соку 400 гр.
картофель 600 гр.
лук 1 шт.
вино красное сухое 200 мл.
горячая вода 200 мл.
перец болгарский 1 шт.
паприка 2 ст.л.
чеснок 3 зубчик
соль
сахар щепотка
Каталог: Супы
318990 мин.410
13 июня 2019, 17:25
говядина 400 гр.
томаты в собственном соку 400 гр.
картофель 600 гр.
лук 1 шт.
вино красное сухое 200 мл.
горячая вода 200 мл.
перец болгарский 1 шт.
паприка 2 ст.л.
чеснок 3 зубчик
соль
сахар щепотка
Венгерский гуляш. ароматный густой суп.
говядина - 500 гр.
картофель 3-4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук - 2 шт.
болгарский перец 1-2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
паприка - 2 ч.л.
перец чёрный - 1 ч.л.
соль
зелень
Каталог: Мясные супы
71220 мин.11
21 мая 2019, 14:17
говядина - 500 гр.
картофель 3-4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук - 2 шт.
болгарский перец 1-2 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
паприка - 2 ч.л.
перец чёрный - 1 ч.л.
соль
зелень
Самса домашняя с мясом в духовке
тесто:
мука - 500 гр.
вода - 270 мл.
соль - 1 ч.л. без горки
масло сливочное - 120 гр.
начинка:
куриный гуляш или мясо от бедер - 600 гр.
лук репчатый - 300 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
зелень - 1 пучок
для посыпки - кунжут
для смазывания - желток
Каталог: Самса
56830 мин.12
14 мая 2019, 16:32
тесто:
мука - 500 гр.
вода - 270 мл.
соль - 1 ч.л. без горки
масло сливочное - 120 гр.
начинка:
куриный гуляш или мясо от бедер - 600 гр.
лук репчатый - 300 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
зелень - 1 пучок
для посыпки - кунжут
для смазывания - желток
Гуляш с подливкой
свинина - 1 кг.
лук репчатый - 300 гр.
морковь - 80 гр.
смесь специй для свинины - 1 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
вода - 0,5 л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
Каталог: Гуляш
1009155 мин.611
27 апреля 2019, 09:15
свинина - 1 кг.
лук репчатый - 300 гр.
морковь - 80 гр.
смесь специй для свинины - 1 ч.л.
мука пшеничная - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
вода - 0,5 л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
Нежный гуляш из говядины
мясо 1 кг.
томатная паста 1 ст.л.
морковь 200 гр.
зеленый горошек 200 гр.
вода 400 мл.
масло 5 ст.л.
чеснок 3 зуб.
Каталог: Гуляш
409660 мин.412
11 апреля 2019, 12:31
мясо 1 кг.
томатная паста 1 ст.л.
морковь 200 гр.
зеленый горошек 200 гр.
вода 400 мл.
масло 5 ст.л.
чеснок 3 зуб.
Гуляш из свинины
свинина - 650 гр.
лук репчатый - 200 гр.
морковь - 100 гр.
помидоры - 300 гр.
сладкий перец - 80 гр.
зеленый горошек - 80 гр.
томатная паста - 1,5 ст.л.
мука - 1,5 ст.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный чили - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
вода - 600 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
Каталог: Гуляш
804670 мин.603
16 февраля 2019, 11:21
свинина - 650 гр.
лук репчатый - 200 гр.
морковь - 100 гр.
помидоры - 300 гр.
сладкий перец - 80 гр.
зеленый горошек - 80 гр.
томатная паста - 1,5 ст.л.
мука - 1,5 ст.л.
соль - 2 ч.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный чили - 1/2 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1/2 ч.л.
вода - 600 мл.
масло растительное - 2 ст.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
