Гуляш из свинины по рецепту Светлана Миронова
Приготовьте вкусный гуляш из свинины с нежной мякотью, луком, томатной пастой и специями. Простота и насыщенный вкус в каждом блюде!
Продукты
- свинина (мякоть) - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 1 ст.л.
- вода - 250 мл + 70 мл.
- томатная паста - 1 ст.л.
- хмели сунеле - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
Обжарить на сковороде до прозрачности.
Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Свинину выложить на сковороду и обжарить до лёгкой румяности.
Добавить соль, черный перец и приправу хмели-сунеле.
Перемешать.
Добавить воду, 250-300 мл. и тушить 30 минут.
На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета.
Долить воду (70 мл.) перемешать, чтобы не было комочков.
Добавить столовую ложку томатной пасты и мучную смесь.
Перемешать и тушить ещё 10 минут.
Блюдо готово! К столу подаём в горячем виде с любыми гарнирами, но особенно гуляш хорош с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
286 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14080
Понравилось: 286
Автор: Светлана Миронова
Создан: 17 декабря 2020, 18:28
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти