Гуляш по-средиземноморски

Ингредиенты

минтай– 500 гр.
перец — 300 гр
помидоры -300 гр
чеснок — 15гр

лук — 200 гр
оливковоее масло — 30 мл.
вино белое сухое — 150 мл.
специи

Пошаговые фото рецепта

1. Для комфортной готовки приготовим все продукты.

2. Очень мелко шинкуем чеснок. Средними кусочками перец, лук и помидоры. Ну и минтай — на ваше усмотрение.

3. Отправляем в чашу масло, чеснок, перец и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты)

4. Добавляем в чашу минтай, специи, помидоры и вино — Режим «Тушение» 30 минут (Будет достаточно перемешать один раз в конце готовки). После окончания готовки можно дать еще 10 минут по томиться.

5. Гуляш по-средиземноморски - ГОТОВ !!!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Гуляш по-средиземноморски - Рецепт для приготовления в мультиварке. Одновременно просто и сложный рецепт. Можно сделать его из самых простых ингредиентов (того же минтая), а можно и из сложных. Кто добавляет больше различной зелени, кто-то разных морепродуктов (например одновременно треска, мидии и креветки). Но сегодня мы будем готовить Классический рецепт и то правда на минтае (в оригинале Треска). В любом случае блюдо вкусное и необычное (ах да за руль после него лучше не садиться).