Ингредиенты

  • филе рыбы
  • желатин
  • листья салата
  • маргарин – 100 г
  • мука
  • яйца – 4 шт.
  • красная икра «очень» полезная – 260 г
  • сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

озеро

Филе рыбы (любой) отварить и вынуть из бульона. Столовую ложку желатина растворить в стакане кипяченой холодной воды, настоять 40-60 мин. Растворенный желатин добавить в рыбный бульон. На блюдо выложить листья салата, уложить сверху кусочки рыбы и залить готовым бульоном. Поставить в холодильник до застывания.

лебеди

100 г маргарина залить стаканом горячей воды, посолить, довести до кипения. Затем всыпать 1 стакан муки, размешать, снять с огня. Добавить 4 яйца, размешать. Выпекать тело лебедя в форме булочки и шею в форме знака вопроса.

оформление

С булочки (фигурки лебедя) срезать верх для изготовления крыльев. На срезанную поверхность намазать сливочное масло и красную икру. Вставить в тело шею и крылья. Поставить лебедей на озеро.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

banka2007
13.12.2007 18:46
Ответить
Где такую икру взять?))
ljoska
13.12.2007 18:47
Ответить
Просто божественно ! В восторге ! На праздничный стол попробую !!!55555
belochka5
13.12.2007 18:53
Ответить
Ндааааааааааа, нет слов!!! 555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555
mari2020
13.12.2007 18:58
Ответить
Отличный рецепт!Только бы я слово " тело" заменила бы на слово хотя бы фигурка или что-нибудь еще,ато както неаппетитно звучит.
valentina.smehov
13.12.2007 18:59
Ответить
Просто шедевр!!!
l@r@kroft
13.12.2007 19:04
Ответить
Девочки добавлю с вашего позволения. Очень давно, лет 20 назад, когда еще училась в институте, нам давали такой рецепт, т. е саму идею, только это был торт "Лебединое озеро" и там лебеди заполнялись сладким заварным кремом, озеро делалось из сладкого желе. Так что вот еще один вариант использования лебедей. Ну и конечно 5+++++
strelec148
13.12.2007 19:05
Ответить
очень красиво!
еленас
13.12.2007 19:13
Ответить
впечатляет!!5
myshka2
13.12.2007 19:14
Ответить
суперски!!! сегодня дары моря просто на ура!!!
мэй ли
13.12.2007 19:17
Ответить
На моей свадьбе был такой торт сладкий конечно, а тут такая шикарная закуска. 5!!!
keshagesha
13.12.2007 19:31
Ответить
Molodets!
нюташа
13.12.2007 19:49
Ответить
Нет слов!!!! Очень даже...
svetlana dark
13.12.2007 19:52
Ответить
обалдеть!++++++5
angelina-z
13.12.2007 20:09
Ответить
Супер!5!
chudo
13.12.2007 20:10
Ответить
Я тоже знаю этих лебедей с заварным кремом, сладкое ненавижу:) а идея с икрой потрясная, спасибо.
elka-07
13.12.2007 20:24
Ответить
А еще можно наполнить лебедей сырным кремом(сливочный жидкий сыр+слив.масло взбить)тоже вкусно.И торт сладкий тоже делала на детский ДР.Вообще фантазии нет предела!5
mari2020
13.12.2007 20:42
Ответить
Фигурки-это более аппетитно!спасибо!
petsemenvl
13.12.2007 21:06
Ответить
ИЗУМИТЕЛЬНО,БЕРУ СЕБЕ,555!!
rezept
14.12.2007 09:03
Ответить
wau!555
zooz
14.12.2007 12:16
Ответить
Браво! 5! :)
jelena_73
16.12.2007 01:11
Ответить
ну это шедевр!
tanja010160
29.12.2007 16:02
Ответить
ОТЛИЧНО!!!
denise
06.01.2008 19:59
Ответить
Здорово!!! 5+!
kycheri
14.02.2008 01:03
Ответить
Отличная идея!!! 5+++!
ats2230 309 05
19.03.2008 16:46
Ответить
здорово!Я упустила шедевр!5
lenakkoval
10.04.2008 10:42
Ответить
Красивое блюдо! Обязательно возьму на заметку. 5!
я!
16.05.2008 20:13
Ответить
вот это класс!!!!5!
tina17
17.05.2008 00:16
Ответить
Красотища!5
ли_ка
05.07.2008 00:52
Ответить
просто супер:)55555555
norita18
05.11.2008 12:18
Ответить
Очень красиво.5
tramontana
26.11.2008 17:06
Ответить
великолепно, обязательно попробую повторить.5!
uselok
29.11.2008 01:19
Ответить
супер55555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели