Сливочный

3313560 мин.41922

---

кефир — 500 мл.
мука — 600-700 мг
сода — 1/3 чл
соль — ½ чл
................
начинка:
картофель — 1 кг
масло сливочное — 50 г
молоко — 100 мл.
соль —
сливочное масло для смазывания.
сметана для подачи.

---

823115 мин.6209

---

кефир — 150 гр.
сахар — 50 гр.
яйцо — 1 шт.
мука — 150 гр.
сгущенное молоко — 1 ст.л.
сода — 1 ч.л. без горки
ежевика — 1 горсть
кокосовая стружка — 1 ст.л.
шафран — 1 щепотка
сливочное масло — 25 гр.

---

999530 мин.688

---

свинина нежирная — 500 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт
горошек замороженный — 1 стак.
томаты в собственном соку рубленные без кожицы — 250 гр.
сметана — 2 ст.л.
соль
перец —
мука — 2 ст.л.
топленое сливочное масло — 1 ст.л.
....................
для риса:
рис акватика микс смесь дикого и пропаренного — 1 стак.
вода — 2 стак.
соль — 2 щепотки
сахар — 1 ч.л.
карри — 1 ч.л. без горки
шафран — 1 щепотка

---

317490 мин.76

---

филе кальмара — 600 г
рис янтарь "мистраль" — 1 ст.
сметана — 150 мл.
растительное масло — 3 ст.
сливочное масло — 1 ст.л
мука — 1.ст.л (без горки)
лимон
соль —
зелень

---

2167560 мин.42038

---

рис «ориент длиннозёрный» от компании «мистраль» — 2 ст. ( ст. = 250 мл.)
картофель — 3-4 крупных клубня (900 г)
масло сливочное (в идеале – топлёное) — 100 г
вода — 3 л
соль — 1,5 ч.л.

---

56890 мин.81514

---

курица — 1,700 г
сливочное масло — 50 г
петрушка сушёная — 1 ст.л.
паприка сладкая — 2 ч.л.
имбирь корень — кусок
горчица — 1 ч.л.
мёд жидкий — 1 ст.л.
соль морская —
соус чили — 2 ч.л.
чеснок — 4 зуб.
сок лимона-1 ст.л.
пиво светлое — 200 мл.
..............
гарнир:
картофель — 8 шт.
морковь — 2 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 3 зуб.
петрушка — 1 ст.л.
................
салат:
редиска
зелёный лук
сметана
соль

---

94910 мин.516

---

картофель — 5 шт.
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 30 гр.
лук зеленый
молоко — 6 ст.л.
сыр твердый — 150 гр.
паприка и специи

---

114740 мин.2415

---

печенье «юбилейное» — 3 пачки (1 пачка=130 г)
орехи грецкие — 250-300 г
.............
для крема:
сливочное масло — 180 г
вареное сгущенное молоко — 360 г
...........
для украшения:
шоколад молочный — 30 г
посыпка кондитерская — 1 ч.л.
вафельные цветы — 3шт

---

1042860 мин.81410

---

масло сливочное — 100 гр.
мука — 250 гр.
сахар — 50 гр.
сметана 15% — 60 гр.
соль — щепотка
молоко сгущенное — 2 ст.л.
растительное масло

---

87500 мин.89

---

дикий рис тм мистраль — 1 ст.
масло сливочное — 30 г
чеснок сушеный — 0,5 ч.л.
лук сушеный — 0,5 ст.л.
кунжут — 1 ст.л.
лист малабарской корицы — 1 шт
соль
вода — 2 ст.

---

750990 мин.1204

---

для бисквита:
сливочное масло — 200 г.
сахар — 200 г.
ванильный сахар — 3 ч.л.
какао — 5 ст.л.
яйца — 5 шт.
мука — 200 г.
грецкие орехи — 100 г.
разрыхлитель — 3 ч.л.
.............
для начинки:
чернослив — 300 г.
коньяк — 70 мл.
сливки 35% — 200 мл.
сахар — 2 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
..............
для глазури:
чёрный шоколад — 200 г.
сливки 35% — 200 г.
.............
для пропитки:
коньяк — 4 ст.л.
сахар — 4 ст.л.
вода (холодная, кипячённая) — 120 мл.

---

73290 мин.201412

---

молоко 6% — 500 мл.
мука — 170 гр.
соль — 2/3 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
масло сливочное — 2 ст.л.
начинка:
корейка нежная "окраина" — 200 гр.
сыр адыгейский — 200 гр.
ананас консервированный — 150 гр.
сметана — 2 ст.л.

---

1672420 мин.288

---

для соуса:
брокколи — 200 г
масло оливковое — 1 ст л
масло сливочное — 1 ст л
сливки 10% — 200 мл.
мука — 1 ст л
соль —
.............
гарнир:
рис акватика mix — 1 ст.
..............
для подачи:
рыба отварная на пару
сыр твёрдый натёртый

---

186980 мин.3025

---

для теста:
пшеничная мука — 250 гр.
вода — 70 мл. ,
яйцо,
сливочное масло — 100 г
щепотка соли
................
для начинки:
тонкие блинчики по вашему рецепту — 7 шт
бедрышко варено-копченое тм «окраина» — 400 г
яйцо — 2 шт
подберезовики и подосиновики отварные, замороженные — 250 г
лук репчатый — 1 шт
лук зеленый — несколько перьев
сливки 20% жирности — 100 мл.
масло растительное — 1 ст.л.
рис круглозерный — 100 г
сливочное масло — 30 г
зелень —
соль —

---

992960 мин.42116

---

сливочное масло — 130 гр.
сахарная пудра — 50 г
какао - порошок — 15 гр.
мука — 130 гр.
белок от 1 яйца
соль — щепотка
ванилин

---

141660 мин.4725

---

тесто:
мука пшеничная — 350 г
масло сливочное — 230 г
сахар — 6 ст.л.
желток — 3 шт.
соль — 1 щепотка
ванилин — 1 щепотка
…………………………….
заливка:
сухой йогурт с ванилью компании oursson — 75 г
вода — 420 мл.
яйцо — 3 шт.
мука пшеничная — 3 ст.л.
сахар — 130 г
мед — 1,5 ст.л.
…………………………….
дополнительно:
масло растительное — 1 ст.л.
фрукты и ягоды (у меня слива, голубика, киви, консервированные персики)
желе для торта (по желанию) —1 уп.

---

64780 мин.24

---

для теста:
яйца — 2 шт
мука — 100 гр
молоко — 300 мл.
масло растительное — 2 ст.л.
...................
для соуса:
масло сливочное — 100 гр
пудра сахарная — 100 гр.
коньяк — 50 мл.
апельсины — 2 шт.

---

113100 мин.623

---

сливки 22% — 200 мл.
молоко — 200 мл.
кефир — 200 мл.
сахар — 80 гр.
ванильный сахар (с натуральной ванилью) — 15 гр.
цедра 1 апельсина
желатин (листовой) — 4 листа (10 гр)
ст. ы по 200 мл. — 6 шт.
..
для клубничного желе:
клубника (замороженная) — 600 гр.
сахар — 100 гр.
желатин — 5 листов (12 гр).

---

13303120 мин.61614

---

для блинчиков 20 шт. :
молоко 3,2% — 800 мл.
мука пшеничная — 300 г
крахмал картофельный — 2 ст.л.
масло растительное — 50 мл.
яйца куриные крупные — 2шт
соль — щепотка
сахар — 1,5 ст.л.
...................
для начинки:
свинина по-домашнему окраина — 300 г
окорочок куриный варено-копченый окраина — 1шт
масло растительное — 1 ст.л.
лук репчатый — 1шт
помидоры крупные — 2шт
чеснок — 1-2 зубчика
базилик сухой — щепотка
сыр типа голландского — 100 г
свежесмолотый черный перец
соль
..................
для соуса:
масло сливочное — 100 г
мука пшеничная — 2 ст.л.
бульон куриный — 300 мл.
сливки 10% — 200 г
сыр типа голландского — 100 г
орех мускатный тертый — щепотка
соль
перец —

---

6937120 мин.41812

---

куриная грудка на кости — 2 шт
паштет по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/99972 — 200 г
сливки 22% — 500 мл.
сыр адыгейский — 100 г
смесь перцев, соль —
чеснок — 2-3 зубчика
укроп сушеный — 1 чл
растительное масло — 1 ст л
рис «жасмин» тм «мистраль» — 200 г

---

3169560 мин.43023

---

рис для плова «мистраль» — 2 ст. ( ст. – 250 мл. )
сливочное масло — 75 - 100 г. (чем больше, тем лучше)
вода — 3 л
соль — 1,5 ч.л.

---

15484440 мин.181937

---

сливочное масло — 180 г
яйца — 3 шт
кефир — 1 ст.
сахар — 1 ст.
мука — 3 ст.
сода — ½ ч.л. гашеная уксусом
1 ст. =200 мл.

---

1826080 мин.602

---

мука — 3 ст.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сливочное масло — 200 гр.
сахар — 1 ст.
мука — 1 ст.
яйца — 4 шт
какао — 3 ст.л.

---

1007360 мин.81112

---

для блинов:
молоко — 500 мл.
яйцо — 2 шт.
сахар — 2 ч.л.
мука — 200 г
сливочное масло — 50 г
соль — щепотка
какао — 2 ст.л.
растительное масло для жарки
.....................
для крема:
каймак — 200 г
сливочное масло — 100 г
сахарная пудра — 100 г
малина — 100 г
.....................
для украшения:
листья мяты
ягоды малины
сахарная пудра

---

68200 мин.01

---

для теста:
яйца — 2 шт.
мука — 100 гр.
молоко — 300 мл.
масло растительное — 2 ст.л.
для начинки:
отварное мясо курицы — 400 гр.
сливки 10% — 250 мл.
майонез — 50 гр.
карри порошок — 1 ч.л.
лук — 90 гр.
соль
перец черный молотый
сок лимона
сыр твердый — 120 гр.

---

496345 мин.400

---

рис ("кубань" тм "мистраль") — 2/3 стак.
кабачок — 1 шт.
молоко — 2 стак.
масло сливочное — 50 гр.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
петрушка
соль

---

1001345 мин.4610

---

для блинов:
молоко — 500 мл.
яйцо — 1 шт.
дрожжи сухие — 5 г
мука — 250 г
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
растительное масло — 3 ст.л.
сливочное масло — 50 гр.
..................
для начинки:
ветчина от тм "окраина" — 100 г
шампиньоны — 200 г
сыр тертый — 50 г
зелень
..................
для заливки:
сметана 20% — 200 г
яйцо — 1 шт.
сыр тертый — 50 г

---

153870 мин.24

---

для приготовления торта-эклера нам нужно:
любые фрукты
для заварного теста:
масло сливочное или маргарин — 180 гр.
вода — 250 мл.
яйца — 4 шт.
мука — 150 гр.
для заварного крема:
молоко — 250 мл.
мука — 2 ст.л.
яйца — 1 шт.
сахар — 60 гр.
для пудинга:
пудинг сухой (полуфабрикат) — 1 упаковка
молоко — 400 мл.
для шоколадного соуса:
шоколад — 90 гр
молоко — 100 мл.
сахар — 80 гр.
крахмал — 1 ст.л.
вода — 150-200 мл.

---

206180 мин.148

---

филе индейки — 300 гр.
соль
перец черный —
перец болгарский — 1 шт.
фасоль стрючковая замороженная — 100 гр
лук — 30 гр
морковь — 40 гр.
масло сливочное — 40 гр
мука для панировки.
красный сладкий молотый перец — 1 ч.л.

---

3088730 мин.101

---

мука — 250 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 250 мл.
соль — щепотка
сахар — 1/2 ст.л
масло сливочное — для смазывания блинов
масло растительное — для жарки
бекон венгерский (окраина) — 2 пластинки для каждого блина
сыр — 20-30 гр. для каждого блина

---