Цельнозерновой пирог скороспелка с ежевикой

Испеките цельнозерновой пирог-скороспелку с ежевикой! Аппетитное сочетание кефира, сгущенного молока и кокосовой стружки порадует вас и ваших близких.

Цельнозерновой пирог-скороспелка с ежевикой

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Очень быстрый и вкусный пирог к чаю. Получается в меру сладким (сладкоежкам разрешается увеличить количество сахара и очень ароматным. Готовится считанные минуты.

Пошаговые фото

12 шт.
1. Сливочное масло растопить в микроволновке 30 секунд.
2. Добавить кефир, яйцо, сахар.
3. Хорошо перемешать (у меня сахар-рафинад, пришлось взбивать, чтобы он растворился, легче взять обычный сахар). Добавить сгущенку, соду и шафран.
4. Перемешать, ввести муку и снова перемешать.
Получается однородное нежное тесто.
6. Форму для микроволновки смазать растительным маслом и присыпать цельнозерновой мукой.
7. Выложить тесто, разровнять лопаткой. Посыпать кокосовой стружкой, выложить ягоды.
8. Выпекать в микроволновке 9 минут на режиме СВЧ 600w + гриль.
9. Остудить на решетке.
10. Пирог готов, заваривайте чай!
11. Разрез. Пирог получается очень "пушистым", ароматным и нежным!
12. Приятного чаепития!

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8715

Понравилось: 9

Создан: 15 марта 2016, 15:08

Каталоги:

Дополнительная информация

Очень быстрый и вкусный пирог к чаю. Получается в меру сладким (сладкоежкам разрешается увеличить количество сахара  ) и очень ароматным. Готовится считанные минуты.

Комментарии

Елена М

15 марта 2016, 15:14

Разрез суперский! Насть, у вас уже нарциссы во всю цветут?

nestea

15 марта 2016, 15:16

Спасибо, Лена!) Да, причем уже давно - недели две как цветут... хотя сегодня похолодало и даже снег срывался(((... а уже так хочется тепла(((...

byrenka

15 марта 2016, 15:35

Какой аппетитный... и нарциссы...завидую!!!!

nestea

15 марта 2016, 15:42

Спасибо! Потерпите еще чуть-чуть... скоро-скоро во все уголки страны весна доберется... у нас к концу следующей недели +24 обещают... ждемс... а пока ежевику из морозилки достаю потихоньку - вкусы лета...

leontina

15 марта 2016, 17:35

Замечательный пирог!

nestea

15 марта 2016, 18:31

Спасибо!

sentyabr

15 марта 2016, 19:54

Быстрый, очень вкусный пирог!

yvitsa

15 марта 2016, 20:57

Как оригинально вмонтирована ягода в пирог! Супер! У меня вопрос: можно ли его испечь вне микроволновки?

nestea

15 марта 2016, 21:00

Спасибо!

nestea

15 марта 2016, 21:01

Спасибо, Иветта!) Ну конечно можно, только чуть-чуть дольше... я думаю, в разогретой духовке при 180С процесс выпечки займет минут 20 - 25. 

krisenok

15 марта 2016, 21:55

Настя, какой же он привлекательный! И, конечно, вкусный!!!

Мисс

16 марта 2016, 04:36

интересный пирожок

nestea

16 марта 2016, 08:03

Спасибо, Наташа! нам понравился, а главное - минутный...

nestea

16 марта 2016, 08:03

Ага, пробуйте

ogiway

18 марта 2016, 20:05

Настена-шикарная структура у пирога!

nestea

21 марта 2016, 10:33

Спасибо! Ага, я даже удивилась, но правда вкусный и быстрый пирог получился

yvitsa

28 марта 2016, 20:10

Процесс занял 40 минут. Мука цельнозерновая, но без шафрана, зато с вишнями. Вкус изумительный! Пирог лёгкий, воздушный, малосладкий! Супер! Спасибо за рецепт! 


nestea

29 марта 2016, 07:52

Какой классный! 40 минут, это же в духовке?

спасибо за аппетитный фото-отчет! Очень рада, что пригодился рецепт!

yvitsa

29 марта 2016, 08:14

Ну да, в духовке. Вообще идея просто суперская - поверх теста класть разную фрукту-ягоду. Консистенция теста позволяет ягодам не осесть на дно, а пропорционально распределиться по всей толщине. Класс! И каждый раз можно получать пирог с разными вкусами!

nestea

29 марта 2016, 10:33

Спасибо! И за комментарии приятные, и за фото! Очень приятно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 772