Компот

Соленья и маринады

Свиной гуляш с горошком в томатно сметанном соусе с ароматным рисом на гарнир

Name: Свиной гуляш с горошком в томатно-сметанном соусе с ароматным рисом на гарнир
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свинина нежирная; лук; морковь; горошек замороженный; томаты в собственном соку рубленные без кожицы; сметана; соль; перец; мука; топленое сливочное масло; рис акватика микс смесь дикого и пропаренного; вода; соль; сахар; карри; шафран

Приготовьте свиной гуляш с горошком в томатно-сметанном соусе, поданный с ароматным рисом. Нежная свинина, овощи и пряности создадут незабываемый вкус!

Продукты

свинина нежирная - 500 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт
горошек замороженный - 1 стак.
томаты в собственном соку рубленные без кожицы - 250 г
сметана - 2 ст.л.
соль
перец
мука - 2 ст.л.
топленое сливочное масло - 1 ст.л.
для риса:
рис акватика микс смесь дикого и пропаренного - 1 стак.
вода - 2 стак.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
шафран - 1 щепотка

Пошаговый способ приготовления

1. Рис всыплем в кастрюлю.

2. Добавим все специи и воду.

3. Доведем до кипения, убавим огонь и будем варить 25 минут. Затем снимем с огня и дадим постоять под крышкой.

4. Пока варится рис, приготовим гуляш.

5. Свинину нарежем небольшим кубиком, приправим солью и перцем, присыплем мукой и перемешаем.

6. На сковороде распустим топленое сливочное масло.

7. Добавим лук и морковь кубиком. Обжарим.

8. Затем добавим томаты и сметану.

9. Все вместе готовим минут 5-7, затем добавляем горошек, перемешиваем, даем дойти до кипения.

10. Солим, перчим, накрываем крышкой и снимаем с огня.

11. Гуляш и шикарный гарнир к нему готовы!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10840

Понравилось: 8

Автор: nestea

Создан: 15 марта 2016, 12:34

Каталоги: Вторые блюда Гуляш Сметанный соус Томатные соусы

Дополнительная информация

Гуляш и отличный ароматный гарнир к нему можно приготовить очень быстро и просто - прекрасный обед для всей семьи... а почему? Потому что все гениальное - просто