Сливочный

тесто филло 6 листов

сыр сулугуни 300 гр.

сыр гауда 200 гр.

(или любой другой сыр)

масло сливочное 50 гр.

филе куриной грудки - 600-700 гр.

нежирные сливки 10% - 200 мл.

грибы - 200 гр.

репчатый лук

крахмал - 1 ч.л. (не обязательно)

любая зелень на ваш вкус

мука пшеничная - 350 гр.

сахар - 120 гр.

дрожжи сухие быстродейстующие - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

сливочное масло - 2 ст.л.

яйцо - 1 шт.

творог - 500 гр.

сливочное масло - 100 гр.

сахар - 60 гр.

сметана - 200 гр.

цукаты - 100 гр.

грецкие орехи - 50 гр.

для теста:

мука пшеничная - 200 гр.

сахар - 130 гр.

яйцо - 1 шт.

яичный белок - 1 шт.

разрыхлитель haas - 1 ч.л.

песочная основа:

мука пшеничная 400 гр.

разрыхлитель haas 2 ч.л.

сахарная пудра haas 150 гр.

масло сливочное 200 гр.

желтки 4 шт.

рецепт

мука 250 гр.

сода 1.5 ч.л.

соль 1 ч.л.

сахар 300 гр.

какао 55 гр.

мука - 150 гр.

какао - 2 ст.л.

сахар - 50 гр.

яйцо - 1 шт.

сливочное масло - 90 гр.

соль, ванилин

сыр 150 гр.

половинка сливочного масла

яйца куриное 1 шт.

мука пшеничная 1 ст.

для печенья с сыром

мука пшеничная 2 ст.

сыр 150 гр.

яйца куриное 1 шт.

молоко 1 ст.

половинка сливочного масла

гратен

картофель - 1,5 кг.

твердый сыр - 150 гр.

нежирные сливки - 600 мл.

чеснок – 4 зубчика

сливочное масло – 2 ст.л.

кефир - 250 мл.

яйцо - 2 шт.

сахар - 180 гр.

ванилин

сода – 1 ч.л.

сливочное масло - 80 гр.

ингредиенты на 2 кулича:

дрожжи - 20 гр.

молоко - 160 мл.

мука - 300 гр.

соль - 1 ч.л.

яйца - 1 шт.

творог 9% - 600 гр.

масло сливочное - 50 гр. (размягченное).

сметана - 50 гр. (густой).

сахар - 80 гр.

ванилин - 1 пачка.

печенье "орео" - 6 шт.

для кулича:

мука – 350 гр.

молоко – 120 мл.

дрожжи сухие – 6 гр.

сахар – 80 гр.

соль – щепотка

сосиски - 3 шт.

перепелиные яйца - 6 шт.

огурец - 1 шт.

сливочное масло - 20 гр.

укроп - 1 пучок

зубочистки

сливки (10-30%) – 200 мл.

сухие дрожжи – 1 ст.л.

мука – 600 гр.

сахар – 200 гр.

яйца – 3 шт.

сливочное масло – 100 гр.

консервированный горошек - 400 гр. (банка)

картофель - 3 шт.

лук репчатый - 1 шт.

молоко - 150 - 200 мл.

сливочное масло - 80 гр.

растительное масло - 2-3 ст.л.

тесто:

молоко - 3,2% - 100 мл.

яйцо - 1 шт.

сахар - 80 гр.

мягкое сливочное масло - 50 гр.

дрожжи свежие прессованные - 10 гр. ( или сухие - 1 ч.л. б/г)

масло сливочное - 1 пачка (200 гр. )

мука - 200 гр.

молоко - 100 мл.

пудинг - 1 пачка

сахар - 150 гр.

разрыхлитель - 2 ч.л.

ингредиенты:

корж:

мука – 100 гр.

яйца – 4 шт.

сахар – 100 гр.

мак – 130 гр.

крем:

яйца - 2 шт.

сахар - 2 ст.л.

крахмал кукурузный - 5 ст.л.

молоко - 500 мл.

сливочное масло - 30 гр.

творог жирный – 560 гр.

желтки – 3 шт.

сахар – 110 гр.

сливочное масло – 120 гр.

ванилин – 2 гр.

цукаты – 90 гр.

для кулича:

молоко (тёплое) - 200 мл.

дрожжи 7 гр. (свежие - 20 гр. )

масло сливочное - 40 гр.

масло растительное - 25 мл.

яйца - 1 шт.

тесто:

мука 500 гр.

молоко 250 мл.

дрожжи 1 ч.л.

сливочное масло 40 гр.

растительное масло 30 мл.

60 гр. сахара

320 гр. муки

180 гр. сливочного масла

120 гр. сметаны 25%

абрикосовое повидло

сахарная пудра (для украшения)

твердый сыр - 200 гр.

масло сливочное - 200 гр.

мука - 200 гр.

яйцо - 1 шт.

соль - 1 ч.л.

свинина на косточке — 1,5 кг.

чеснок - 3 головки

соль - 15 гр.

перец - 10 гр.

копчёная паприка - 10 гр.

майонез - 100 мл.

сливочное масло - 70 гр.

яйца - 1 шт.

пшеничная мука - 100 гр.

кокосовая стружка - 80 гр.

сахарная пудра - 75 гр.

сода+уксус - 0,33 ч.л.

500 гр. творога

100 гр. сливочного масла

4 яйца

120-150 гр. сахара

1 ст.л. манки

1 лимон