Творожно йогуртовый песочный пирог
Насладитесь творожно-йогуртовым песочным пирогом с нежным тестом на сливочном масле. Уникальная начинка из творога и йогурта понравится всем!
Продукты
- тесто:
- масло сливочное 120 г
- сахар 50 г
- яйцо 1 шт.
- мука 220 г
- разрыхлитель 5г,
- ванильный сахар
- соль
- начинка:
- творог 200 г
- йогурт с наполнителем 300-350 г
- крахмал кукурузный 20 г
- сахар 50 г
- яйца 2 шт.
Пошаговый способ приготовления
В чашу измельчителя положить муку, холодное масло, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель.
Превратить в крошку.
Примерно 3 ст.л крошки отложить отдельно.
В оставшуюся часть добавить яйцо, проработать измельчителем.
Получившееся тесто выложить в форму (я использую разъемную диаметром 21 см, дно застилаю пергаментом), распределить руками, делая бортики.
Заготовку наколоть вилкой, убрать в холодильник.
Сложить все ингредиенты для начинки в миску и погружным блендером довести до однородности.
Вылить начинку в заготовку, подровнять бока и посыпать отложенной крошкой.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 40-45 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовому пирогу дать остыть, извлечь из формы.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
123 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3696
Понравилось: 123
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 30 апреля 2023, 14:06
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти