Щи
Рецептов: 307
Каталог: Щи
11360 мин.01
05 марта 2023, 15:08
картофель 500-700 гр.
капуста 300-400 гр.
морковь 1-2 шт.
лук 1-2 шт.
помидоры 1-2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
пучок зелени, соль
перец, лаврушка.
Каталог: Хлеб
10120 мин.00
25 декабря 2022, 22:32
450-500 гр. мука
1 яйцо
110 гр. простокваша
170 гр. вода
20 гр. дрожжи
20 гр. сахар
6 гр. соль
30 гр. сливочное масло
1 и 1/4 ч.л/ корица
начинка:
30 гр. масло
30 гр. сахар
1 ч.л корица
10 гр. ванильный сахар
верх:
1 желток + 2 ст.л. молоко
Каталог: Щи
154292 мин.1001
03 декабря 2022, 15:36
свинина — 400 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
картофель — 300 гр.
капуста — 300 гр.
томатная паста — 70 гр.
растительная масла — 30 мл.
зеленый горошек - 150 гр.
вода — 1500 мл.
соль - 3 ч.л.
специи
Каталог: Щи
1900120 мин.625
09 сентября 2022, 09:14
свиные ребра - 300 гр.
курица (суповой набор) - 300 гр.
капуста - 800 гр.
помидор - 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель 5 шт. (мелкий)
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
перец сладкий - 0,5 шт.
вода - 3 л.
томатная паста - 70 гр. (3 ст.л. )
масло растительное - 4 ст.л.
зелень
перец горошком, лавровый лист, соль
Каталог: Щи
149960 мин.00
24 июля 2022, 12:39
для щей:
вода - 1,5 л
индейка филе от голени - 350 гр.
капуста молодая - 350 гр.
картофель молодой - 3 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
чеснок молодой - 6 зубчиков
лук молодой - 1 шт.
морковь молодая - 1 шт.
кетчуп томатный тм махеевъ - 3 ст.л.
укроп (зонтики) - 2 шт.
перец душистый горошком - 3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
помидор - 0,5 шт.
щавель - 4 листика
масло оливковое (опционально) - 1 ст.
для подачи:
горчица тм махеевъ
майонез тм махеевъ
лук зелёный
Каталог: Щи
146362 мин.1001
16 марта 2022, 19:11
тушенка свиная — 330 гр.
лук — 150 гр.
морковь — 150 гр.
картофель — 300 гр.
капуста — 200 гр.
капуста квашенная — 150 гр.
томатная паста — 70 гр.
растительное масло — 30 мл.
вода — 2000 мл.
специи
Каталог: Щи
24500 мин.400
14 февраля 2022, 14:55
вода - 2,5 литра
свинина на кости - 250 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
соль
капуста свежая - 200 гр.
свежемолотый черный перец
зелень
сметана
Каталог: Щи
144980 мин.601
12 февраля 2022, 17:40
ребра свиные — 600 гр.
вода — 2 л.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
морковь — 1 шт.
капуста белокочанная — 400 гр.
картофель — 2 шт.
перец сладкий — 1 шт.
перец чили — 0,5 шт.
масло подсолнечное — 3 ст.л.
помидоры (консервированные в собственном соку) — 400 гр.
приправа — 2 щепотки
сок лимонный
зелень
лист лавровый — 1 шт.
перец черный (горошком) — 5 шт.
соль
Каталог: Щи
1266430 мин.6012
10 февраля 2022, 15:21
костный бульон - 2,5 л.
сало - 150 гр.
капуста - 650 гр.
лук репчатый - 2 шт. (120 гр. )
морковь - 120 гр.
картофель - 200 гр.
соль
лавровый лист - 2 шт.
свежая зелень (уроп, петрушка) - 1 пучок
подавать императорские щи с гречкой, жареным луком и грибами
Каталог: Щи
213340 мин.02
04 февраля 2022, 10:34
тушёнка говяжья – 1 банка (338 гр. )
квашеная капуста – 300 гр.
картошка – 3 шт. (600 гр. )
репчатый лук – 1 шт. (70 гр. )
томатная паста – 1 ст.л. (50 гр. )
вода – 2 л.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
чёрный перец
Каталог: Щи
253070 мин.811
07 ноября 2021, 13:19
квашенная капуста - 200 гр.
свинина - 300 гр.
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
картофель - 300 гр.
растительное масло - 30 мл.
томатная паста - 70 гр.
1.5 л. – воды
специи
Каталог: Пироги
359860 мин.810
05 июля 2021, 21:25
тесто:
сливочное масло/маргарин - 100 гр.
молоко – 190 мл.
мука - 380 гр.
яйца - 1 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 и 1/2 ч.л.
разрыхлитель теста – 1/2 ч.л.
начинка:
мясо (курица) – 2 куриные ножки
картофель – 2 шт.
пармезан - 100 гр.
грибы шампиньоны – 400 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
укроп/петрушка – 3 веточки
соль и специи
яйца - 1 шт. + 1 ст.л. сметаны - смазать пирог перед выпечкой
Каталог: Щи
347040 мин.475
15 июня 2021, 22:05
филе индейки - 500 гр.
вода - 1 л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
капуста молодая - 200 гр.
помидор краснодарский - 2 шт.
чеснок - 4 зуб.
масло оливковое - 2 ст.л.
соль
перец свежемолотый красный и черный, сухой базилик и петрушка - 1 ч.л.
для подачи:
сметана 10% - 2 ст.л.
зелёнь - 2 ст.л.
Каталог: Щи
359030 мин.43
15 июня 2021, 19:27
куриное мясо с бедер - 200 гр.
капуста свежая - 250 гр.
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 2 шт. мелкие
сельдерей - 1 стебель
помидор - 1 шт.
горошек замороженный - 5 ст.л.
вода - 2 л.
лавровый лист - 2 шт.
соль
перец чёрный и душистый
паприка сладкая - 0,3 ч.л.
чесночная соль
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Щи
288080 мин.1231
14 июня 2021, 23:43
вода - 3.5 л.
суповой набор из курицы - 500 гр.
картофель - 5 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
щавель свежий - 1 пучок
консервированная белая фасоль - 1 банка
зелень укропа и петрушки - 1 пучок
куриный жир - 3 ст.л.
соль
свежемолотый чёрный перец
лавровый лист
для подачи:
сметана
варёные яйца
Каталог: Щи
304960 мин.531
14 июня 2021, 21:11
рыбная голова с хребтом - 800 гр.
квашеная капуста-250 г
картофель - 400 гр.
морковь - 1 шт.
луковица - 2 шт. малые
чеснок - 2 зуб.
болгарский перец - 0,5 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец горошком - 6 шт. + 3 шт. душистого
соль - 1 ст.л.
вода - 2 л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Щи
264645 мин.411
14 июня 2021, 20:27
вод - 2,5 л.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
шампиньоны - 3 шт.
соль
капуста белокочанная - 200 гр.
помидор - 1 шт.
растительное масло - 4 т.л.
зелень петрушки
Каталог: Щи
2213120 мин.610
14 июня 2021, 20:13
вода - 3 л
картофель - 5-6 шт.
мясо курицы - 250-300 г
свинина на кости - 150 г
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль
капуста - 200 г
крапива сушеная - 1 горсть
укроп/петрушки
Каталог: Щи
207440 мин.543
14 июня 2021, 09:55
для супа:
картофель - 3 шт. (425 гр. )
морковь - горсть
луковица - 1 шт.
щавель - 0,5 л. банка
сливочное масло - 1 ст.л.
фрикадельки индюшачьи - 300 гр.
укроп
соль
перец
вода - 2 л.
яйца - 3-4 шт.
ватрушки, тесто:
мука - 200-220 гр.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 90 гр.
сахар - 50 гр.
соль - щепотка
ватрушки,начинка:
творог - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
сахар - 40 гр.
ванильный сахар - 0.3 ч.л.
изюм - горсть
крахмал - 1 ст.л.
сливки или желток для смазывания
Каталог: Щи
2432120 мин.12
12 июня 2021, 20:55
баранина — 0,7 кг.
картофель — 2 шт.
капуста — 1/2 небольшого кочана
лук репчатый — 1 головка
морковь — 2 шт.
перец болгарский 1 шт.
зеленый горошек
соленый огурец — 1 шт.
масло растительное — для обжарки
Каталог: Щи
24490 мин.15
12 июня 2021, 19:17
картофель - 3-4 шт.
капуста молодая - 300 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 1-2 дол.
морковь - 1 шт.
бекон - 100 гр.
колбаски для жарки - 3 шт.
масло оливковое - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
вода - 2 л.
Каталог: Щи
2153120 мин.1053
10 июня 2021, 20:35
для бульона:
вода - 3,5 л.
говядина - 600 гр.
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист - 2 - 3 шт.
чёрный перец горошком - 6 шт.
соль
для щей:
капуста белокочанная - 400 гр.
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатный сок - 0.5 ст.
домашний хлебный квас - 0.5 л.
куриный жир (или сливочное масло) - 2 - 3 ст.л.
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Щи
2279180 мин.452
10 июня 2021, 09:57
квашенная капуста - 400 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
лисички - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
картофель - 4 шт.
рёбрышки копчёные - 800 гр.
сметана - 4 ст.л.
петрушка - 1 пучок
соль
перец
Каталог: Щи
2701180 мин.410
09 июня 2021, 16:25
квашенная капуста - 400 гр.
растительное масло - 3 ст.л.
лисички - 400 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
картофель - 4 шт.
рёбрышки копчёные - 800 гр.
сметана - 4 ст.л.
петрушка - 1 пучок
соль
перец
Каталог: Щи
324530 мин.332
09 июня 2021, 12:11
для щей:
бульон куриный - 600 мл.
капуста белокочанная - 150 гр.
лук репчатый - 50 гр.
морковь - 50 гр.
помидор - 30 гр.
перец болгарский - 20 гр.
соль
чеснок - 2 зубчика
манная крупа - 15 гр.
оливковое масло - 10 гр.
для подачи:
мясо куриное
зелёный лук
сметана по желанию
перец вами любимый
Каталог: Щи
198945 мин.610
07 июня 2021, 10:31
малосольная капуста или кисло-сладкая - 250 гр.
две картошки среднего размера
корень сельдерея
сушеные белые грибы - 50 гр.
мясной бульон или вода - 1,5 л.
луковица
морковь
кусочек сливочного масла
лавровый лист
соль
перец
укроп, петрушка, зеленый лук
зубчик чеснока
сметана
Каталог: Щи
2583120 мин.634
06 июня 2021, 21:04
квашеная капуста - 300 гр.
цветная капуста - 200 гр.
морковь - 70 гр.
тыква - 70 гр.
луковица - 0.5 шт.
чеснок - 1-2 зуб.
перец горошком - 5-6 шт.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
чесночная соль - 0.3 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
картофель - 2 шт.
мясо на косточке - 800 гр.
тмин - 2 щепотки
лавровый лист - 2 шт.
вода - 2-2.5 л.
растительное масло - 1-2 ст.л.
Каталог: Щи
35020 мин.35
06 июня 2021, 14:37
вода - 2 л.
куриный окорок -1 шт.
соль - 1 ст.л.
капуста молодая - 350 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
морковь - 1 шт.
помидор - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
томаты вяленые - 100 гр.
укроп - 2 вет.
Каталог: Щи
21790 мин.57
06 июня 2021, 08:35
куриная грудка - 1 шт.
лук репчатый - 1.5 шт.
чеснок - 2 зуб.
соль - 1 ст.л.
перец молотый - 1 щеп.
щавель - 2 пучка
морковь - 1 шт.
картофель - 3-4 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
вода - 2 л.
Каталог: Щи
30590 мин.11
05 июня 2021, 20:58
копчёные свиные рёбра - 400-500 гр.
душистый перец - 5 шт. (для бульона)
гвоздика - 1 бутон (для бульона)
морковь - 0,5 шт. (для бульона)
лук - 1 шт. (для бульона)
острый перец(чили) - 0,33 шт. или по желанию (для бульона)
капуста квашеная - 300 гр.
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
свежие помидоры - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
лист лавровый - 2 шт.
соль
сахар
черный перец
растительное масло