Щи с вялеными томатами литкухня кулинар
Приготовьте щи с вялеными томатами: куриный окорок, капуста, лук и свежие овощи! Вдохновение для вкусных рецептов. #литкухня #кулинар.
Продукты
- вода - 2 л.
- куриный окорок -1 шт.
- соль - 1 ст.л.
- капуста молодая - 350 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зуб.
- морковь - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- картофель - 3-4 шт.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- томаты вяленые - 100 г
- укроп - 2 вет.
Пошаговый способ приготовления
1. В кастрюльку налить воды, добавить куриный окорок, соль, довести до кипения и варить 20-25 мин.
2. Лук почистить, помыть, нарезать кубиками.
Обжарить в сковороде на оливковом масле до прозрачности.
Добавить помидор, натертый на крупной тёрке и чеснок, натертый на мелкой тёрке.
3. Капусту нашинковать и отправить в сковороду.
Тушить 15-20 мин, иногда помешивая.
4. Картофель помыть, почистить, нарезать кубиками.
5. В куриный бульон добавить картофель, варить 5 мин.
Затем помыть, почистить морковь, натереть на мелкой/крупной тёрке, добавить в щи.
Далее в кастрюльку переложить тушеную капусту с луком и помидором.
Варить 5-7 мин.
7. Затем порезать вяленые томаты.
8. Добавить вяленые томаты, мелко нарезанный укроп, проварить 1 мин и выключить щи, накрыть крышкой, дать настояться 20 мин.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4991
Понравилось: 61
Автор: МурКатеринка
Создан: 06 июня 2021, 14:37
Дополнительная информация
Готовые щи подаём к столу 🍽
Щи получаются очень вкусными и ароматными🤗
❤️Приятного аппетита!!!❤️
Похожие рецепты
Комментарии
06 июня 2021, 16:55
Очень аппетитный суп!
06 июня 2021, 17:21
Большое спасибо!!!😉
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти