Рыбные котлеты
Рецептов: 1973
Каталог: Щи
307260 мин.531
14 июня 2021, 21:11
рыбная голова с хребтом - 800 гр.
квашеная капуста-250 г
картофель - 400 гр.
морковь - 1 шт.
луковица - 2 шт. малые
чеснок - 2 зуб.
болгарский перец - 0,5 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец горошком - 6 шт. + 3 шт. душистого
соль - 1 ст.л.
вода - 2 л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
789710 мин.310
05 июня 2021, 13:02
водоросли сушеные вакаме - 2 ч.л.
сухой порошкообразный рыбный бульон хондаши - 1 ч.л.
стружка тунца бонито - 2 горсти
вода - 1 л.
грибы - 100 гр.
мисо паста - 1 ст.л.
сыр тофу - 100 гр.
Каталог: Салат из консервированной рыбы
629115 мин.211
22 мая 2021, 12:22
горбуша в собственном соку - 1 б.
зеленый лук
яйца варёные - 2 шт.
майонез - 100 гр.
сыр - 50 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
404515 мин.611
18 мая 2021, 21:51
лук репчатый - 0,5 шт. среднего размера
рыбные консервы в масле - 1 банка
яйца куриные - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт. большая или 2 маленьких
плавленый сырок - 1 шт.
соль
майонез - 1,5 - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
281160 мин.811
10 мая 2021, 19:13
филе трески - 1 кг.
батон - 3 ломтика
молоко (для замачивания хлеба) - 100 мл.
лук - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик.
масло сливочное - 100 гр.
масло растительное (для жарки) - 50 мл.
соль
перец черный молотый
мука (для панировки) - 150 гр.
Каталог: Заливной пирог с рыбой
453650 мин.812
29 апреля 2021, 21:40
для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
сметана 10% - 200 гр.
майонез 30% - 200 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч.л. (без горки)
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель теста - 10 гр.
для начинки:
консервы рыбные - 1 банка (жидкость слить)
яйца отварные - 2 шт.
укроп свежий
Каталог: Салат из овощей
236960 мин.1010
25 апреля 2021, 16:23
капуста пекинская 3 кг
лук 1 шт.
чеснок 2 гол.
перец красный 50 гр.
ламинария 50 гр.
яблоко 1 шт.
груша 1 шт.
рыбный соус 150 мл.
грибы 50 гр.
мука рисовая 3 ст.л.
лук зеленый 200 гр.
соль 300 гр.
морковь 200 гр.
креветки сушенные 200 гр.
имбирь 100 гр.
томатная паста 1 ст.л.
Каталог: Пирог с рыбой
6824130 мин.917
23 апреля 2021, 16:39
на тесто:
вода 200 мл.
свежие дрожжи 20 гр.
сахар 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 40 гр.
мука пшеничная 500 гр.
соль 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.
начинка:
филе рыбы 500 гр. (форель)
репчатый лук 2 гол.
отварной рис 250 гр.
сливочное масло 60 гр.
смесь перцев
соль
для смазывания:
сливочное масло 15 гр.
растительное масло 1 ст.л.
куриное яйцо 1 шт. (желток)
молоко 2 ст.л.
Каталог: Пироги
74540 мин.13
17 апреля 2021, 13:25
рыбные консервы (сардина в масле) – 1 шт.
манка – 5 ст.л.
зеленый лук – несколько стеблей
яйца – 4 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
соль
сыр – 40-50 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
886130 мин.823
12 апреля 2021, 09:54
коржи слоёные для торта 1 пачка
1-2 банки рыбные консервы сайра
зелёный лук 1 пучок
5 шт. отварных яиц
400 г колбасный плавленый копчёный сыр
майонез или сметана 300 г
Каталог: Пироги
316050 мин.610
13 марта 2021, 14:48
филе минтая – 600 гр.
лук – 250 гр.
мука – 1 ст. (емк. 250 мл.)
сливочное масло (размягченное) – 50 гр.
сметана – 2 ст.л.
соль – 1 щеп.
растительное масло – 2 ст.л.
заливка:
яйца – 3 шт.
сметана – 3 ст.л.
специи для рыбы – 1,5 ч.л.
сыр твердый – 150 гр.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
310820 мин.411
11 марта 2021, 16:33
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 гр.
картофель (крупный) - 1 шт. (200 гр. )
судак - 170 гр. семга - 150 гр.
креветки - 7 шт.
мидии - 150 гр.
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
564660 мин.811
11 марта 2021, 13:53
для теста (6 коржей)
мука пшеничная / мука — 500 гр.
маргарин — 250 гр.
сметана — 250 гр.
водка (по желанию!) — 2 ст.л.
для начинки
тунец (в масле) — 2 бан.
сыр твердый — 150 гр.
яйцо куриное — 6 шт.
майонез — 300 гр.
чеснок — 2 зуб.
зелень — 1 пуч.
соль
перец черный
Каталог: Блины
13420 мин.12
07 марта 2021, 17:20
мука пшеничная - 0,5 ст.
мука ржаная - 0,5 ст.
сливки 10% - 1,5 ст.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
________начинка 1
куриное мясо варёное - 150 гр.
лук репчатый - 1 шт.
фасоль варёная - 5 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
соль
перец
________начинка 2
сельдь м/с - 1 филе
яйца вареные - 1-2 шт.
лук зеленый - маленький пучок
сметана - 1-2 ст.л.
перец черный
Каталог: Блины
424340 мин.432
04 марта 2021, 14:36
картофель - 530 гр.
сайра в масле - 1 банка
лук репчатый - 1 шт.
кефир - 6 ст.л.
мука - 7 ст.л. б/г
яйцо - 1 шт.
чеснок - 1 зубч.
приправа - 0,5 ч.л.
масло сливочное - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
сыр в пластинах - 4 шт.
тмин - 1 ч.л.
перец черный молотый
соль
Каталог: Суп-лапша
59060 мин.12
26 февраля 2021, 10:03
говядина на кости – 700 г
вода – 4 л.
репчатый лук – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
рыбный соус – 2 ст.л.
приправа для фо бо – 2-3 ст.л.
говяжья вырезка – 200 г
рисовая лапша – 200 г
репчатый лук – 1 шт.
зеленый лук – 1 пучок
острый перец – 1 шт.
лайм – 1 шт.
кинза – 1 пучок
листья салата
пророщенная соя
соевый или рыбный соус
Каталог: Блюда из сайды
38740 мин.713
22 февраля 2021, 22:01
филе минтая 800 гр.
рыба любая, но лучше белая где мало костей – хек, треска, пикшу, сайда, минтай - 1 кг.
2-3 луковицы
1 морковка
2 яйца
100 гр. молока или сметаны, кефира, что есть
50 гр. сливочного масла или подсолнечного
Каталог: Блюда из морепродуктов
37640 мин.10
22 февраля 2021, 14:13
для рецепта вам понадобится:
тигровые креветки – 1 кг.
свежемолотый перец
соль
пикантный рыбный соус:
рыбный соус – 4 ст.л.
чеснок – 2зуб.
тайский острый чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
пряное масло:
петрушка - 4 вет.
чеснок – 1 зуб.
оливковое масло
соль
сливочный соус:
сметана 15% - 100 гр.
укроп
чеснок – 1 зуб.
Каталог: Блюда из рыбы
289060 мин.210
21 февраля 2021, 22:43
филе рыбное (любой белой рыбы, красной еще лучше) — 4 шт.
горошек зеленый (можно замороженный) — 300 гр.
базилик (свежий) — 2 веточ.
соль
перец черный
чеснок — 1 зуб.
масло растительное — 2 ст.л.
хлеб (черствый) — 1 ломт.
Каталог: Пирог с рыбой
1016590 мин.622
17 февраля 2021, 10:53
тесто:
мука 500 гр.
сливочное масло 250 гр.
вода теплая 125 мл.
разрыхлитель 10 гр.
начинка:
картофель 500 гр.
лук 1 шт.
рыбные консервы 2 шт. (сайра в масле)
соль
перец
желток 1 шт. для смазывания пирога
семена кунжута 2 ч.л. для украшения пирога
Каталог: Пирог с рыбой
57810 мин.12
16 февраля 2021, 12:07
тесто:
пшеничная мука - 500 гр.
тёплая вода - 360 мл.
растительное масло - 50 мл.
дрожжи сухие - 5 гр.
сахар песок - 6 гр.
соль - 5 гр.
начинка:
филе красной рыбы (у меня кижуч) – 1 кг
яйца куриные – 3 шт.
рис круглозерный - 80 гр.
вода кипяток – 170 гр.
лук репчатый – 1 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
соль – 3 щепотки
черный перец
укроп
петрушка – по желанию
зелёный лук – по желанию
Каталог: Бутерброды
648735 мин.1411
10 февраля 2021, 11:48
батон нарезной - 1 шт.
рыбные консервы - 1 шт.
яйца куриный - 3 шт.
сыр плавленый - 70 гр.
свежий помидор - 2 шт.
свежий огурец - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
зелень укропа - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из рыбы
334260 мин.811
08 февраля 2021, 00:46
филе рыбное (желательно белой рыбы, у нас треска) — 800 гр.
лук репчатый — 1 шт.
укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.
яйцо куриное — 2 шт.
сухари панировочные / панировка — 2 ст.л.
картофель (сваренный в мундире) — 2 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
32920 мин.12
25 января 2021, 10:06
рыбное филе (у меня филе пангасиуса) - 700 гр.
рис - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
лук зелёный - 1 пучок (небольшой)
укроп - 1 пучок (небольшой)
мука или панировочные сухари - 3 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Уха
507740 мин.11
04 января 2021, 13:14
форель (морская) - голова, хвост
картофель - 1,5 кг.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чёрный перец (горошек) - горсть
соль
зелень - укроп, петрушка, зелёный лук
лавровый лист - 3 лепестка
Каталог: Другие салаты
52230 мин.31
04 января 2021, 13:06
креветки (вес в вареном виде) — 100 гр.
крабовые палочки — 100 гр.
яйцо куриное (отварное) — 1 шт.
майонез — 2 ст.л.
икра рыбная / икра (у меня икра трески) — 1 ч.л.
соль
перец белый
сок лимонный — 1 ст.л.
укроп
крекер (по желанию, у меня со вкусом краба)
капуста белокочанная / капустa — 20 гр.
Каталог: Салат с тунцом
110510 мин.13
03 января 2021, 10:19
консервы рыбные — 1 бан.
картофель (средние) — 3 шт.
морковь (средние) — 3 шт.
лук репчатый (можно и красный) — 1 шт.
укроп
яйцо куриное — 3 шт.
перец болгарский — 0,5 шт.
сыр твердый — 100 гр.
майонез — 2,5 ст.л.
соль
перец черный
уксус (9%) — 1 ст.л.
вода — 50 мл.
Каталог: Салат Мимоза
154570 мин.12
20 декабря 2020, 16:27
картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
куриные яйца - 3 шт.
лук - 1 шт.
рыбные консервы - 1 б.( у меня скумбрия в масле)
сыр - 100 гр. ( у меня сулугуни)
майонез - 8 ст.л.
для украшения
петрушка
морковь
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
28840 мин.10
19 декабря 2020, 13:38
рецепт: «праздничный с кальмарами»
кальмары консервы - 1 банка
картофель отварной - 2 шт.
морковь отварная - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
лук - 1 шт. (маленькая)
горошек - 1/2 банки
соленый огурец - 2 шт.
майонез - 3 ст.л.
соль
перец
рецепт: «салат из сайры»
сайра в масле - 1 банка
грецкие орехи - 50 гр.
яблоко зелёное - 1 шт.
яйцо варёное - 2 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
рецепт: «салат рыбный»
горбуша консервы - 1 банка
огурцы маринованные - 2 шт.
шампиньоны - 150 гр.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1091360 мин.611
19 декабря 2020, 12:33
рыба - 500 гр.
яйца куриные -3 шт.
огурец свежий - 1 шт.
рис сырой - 0,5 ст.
репчатый лук (красный) - 1 шт.
горошек зеленый консервированный - 1 банка
укроп свежий - 1пучок
соль
майонез - 3 ст.л.