Салат мимоза от Елена

Ингредиенты

картофель - 2 шт.
морковь - 1 шт.
куриные яйца - 3 шт.
лук - 1 шт.
рыбные консервы - 1 б.( у меня скумбрия в масле)

сыр - 100 гр. ( у меня сулугуни)
майонез - 8 ст.л.
для украшения
петрушка
морковь

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем до готовности картофель и морковь, яйца-вкрутую, остужаем, очищаем.

Натираем на крупной терке картофель, выкладываем 1 м слоем, поливаем 2 ст.л. майонеза.

С рыбной консервы сливаем жидкость, разминаем вилкой и выкладываем на картофель.

Мелким кубиком нарезаем лук, выкладываем на рыбу, поливаем 2 ст.л. майонеза.

Теперь выкладываем морковь, натертую на крупной терке.

Поливаем майонезом-2ст.л.

Натираем на крупной терке яйца, выкладываем на морковь, поливаем 2 ст.л. майонеза.

Натираем на мелкой терке сыр, посыпаем салат.

Украшаем на свое усмотрение. Даем настояться 1 час.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и красивого салата мимоза. Салат Мимоза с рыбными консервами украсит Ваш праздничный стол и порадует Ваших гостей!