Салат мимоза по рецепту Светлана Миронова
Салат Мимоза с консервированной рыбой: сайра, скумбрия, горбуша и тунец. Идеально сочетание картофеля, моркови, лука, яиц и сыра с майонезом.
Продукты
- рыба консервированная (сайра, скумбрия, горбуша, тунец и т.д.) - 1 банка
- картофель - 4 шт.
- морковь - 1-2 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- яйца - 4 шт.
- сыр твердый - 100-150 г
- майонез
- соль, черный перец
Пошаговый способ приготовления
Консервированную рыбу переложить в миску, удалить крупные кости и хорошо размять вилкой.
Выложить на блюдо первым слоем и смазать майонезом.
Яйца сварить вкрутую.
Отделить белки от желтков.
Белки натереть на мелкой терке, выложить на рыбу и смазать майонезом.
Морковь предварительно отварить. натереть на крупой или мелкой терке и выложить следующим слоем.
Сделать сеточку из майонеза.
Красный репчатый лук нарезать мелкими кубиками и выложить на слой моркови.
Четыре средних картофелины предварительно отварить, натереть на крупной терке и выложить следующим слоем.
Посолить, поперчить по вкусу и смазать майонезом.
Далее идет слой натертого на крупной или мелкой терке твердого сыра.
И Завершающим слой - слой яичных желтков, натертых на мелкой терке.
Украшаем салат зеленью.
Желательно салат убрать в холодильник на 2 часа, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
317 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12896
Понравилось: 317
Автор: Светлана Миронова
Создан: 22 декабря 2020, 12:36
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти