Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат новогодние шары или та самая мимоза

Приготовьте салат "Новогодние шары" с горбушей, отварным рисом и майонезом «Слобода». Добавьте яйца, лук, маслины и зелень для отменного вкуса!

Продукты

горбуша консервированная – 1 банка
рис отварной – 1 чашка
лук репчатый – 1 небольшая луковица
яйца сваренные вкрутую – 3 шт
майонез «слобода» - сколько понадобится
соль
перец черный свежесмолотый
маслины
укроп или петрушка (только веточки)

Пошаговый способ приготовления

Горбушу размять вилкой. Одно яйцо размять вилкой или мелко-мелко порезать. Луковицу порезать совсем мелко, желательно обдать кипятком. Смешать размятую горбушу, рис, лук, яйцо, добавить майонез «Слобода» столько, чтобы масса была вязкая, но не жидкая, а как крутая рисовая каша, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать

Два яйца разделить на белки и желтки, по отдельности натереть на мелкой терке.

Из салатной массы сформировать шарики размером с шарик для пинг-понга, обвалять один шарик в желтке, другой в белке, выложить на праздничное блюдо.

От маслин отрезать попки, вставить в них прутики от укропа или петрушки. Прикрепить к шарикам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 42510

Понравилось: 27

Автор: Svettt

Создан: 12 декабря 2014, 21:21

Каталоги: Салат Мимоза Салаты

Дополнительная информация

Незаслуженно забытый, но когда-то всеми очень любимый салат «Мимоза». Сначала его подавали в обычных салатниках, выложенным горкой. Потом стали делать слоями, каждый слой обильно промазывая майонезом. Кто-то добавлял вместо риса картофель и морковь, кто-то еще и сыр, кто-то плавленый сырок» Дружба», тертый на терке, а кто-то тертое сливочное масло. Мы всегда делали вот с такими ингридиентами, не больше и не меньше. Мы и сейчас любим этот салат. Он легкий, хоть и сытный, нет в нем ничего вредного. А вкууусный какой. Вкус детства....Вкус беззаботной юности..

С Наступающим Новым Годом , друзья!!!!!

Прелесть какая! А,маслинки с хвостиками прямо,как колокольчики. Просто,символ наступающего года козы. Пишут,что колокольчики надо над входной дверью вешать и квартиру ими украшать. А тут такое интесное решение вопроса

dik723

12 декабря 2014, 21:55

Класс,да и только! Потрясная идея "Мимозы" в виде елочных игрушек!

Seagull

12 декабря 2014, 22:09

Свет, мы с тобой в унисон)) Классные шарики

Lgrant (Лена)

13 декабря 2014, 00:00

А обожаю с яблоком и грецкими орехами

krolya

13 декабря 2014, 00:23

а кто сказал, что Мимоза забыта... помним мы её, помним ещё как мне оформление очень понравилось