Закусочный рыбный пирог наполеон мимоза
Закусочный рыбный пирог "Мимоза" с тунцом, тонкими коржами на пшеничной муке, сметаной и водкой. Идеально для подачи на праздник! Вкусно, быстро, легко!
Продукты
- для теста (6 коржей)
- мука пшеничная - 500 г
- маргарин - 250 г
- сметана - 250 г
- водка - 2 ст.л.
- для начинки
- тунец - 2 бан.
- сыр твердый - 150 г
- яйцо куриное - 6 шт.
- майонез - 300 г
- чеснок - 2 зуб.
- зелень - 1 пуч.
- соль
- перец черный
Пошаговый способ приготовления
Для теста смешиваем муку и натертый маргарин на терке в крошку, добавляем все остальные ингредиенты для теста, собираем в комок, делим на 6 шариков отправляем в холодильник на 2 часа.
Затем каждый раскатываем по размеру 25 на 30 см и выпекаем при 180 градусах 10 минут.
Готовим начинку из тунца сливаем жидкость и разминаем вилкой, сыр натираем на крупной терке, майонез смешиваем с измельченным чесноком.
Яйца варим в крутую, елки натираем на крупной терке, желтки пока отставляем.
Собираем пирог:
1 корж - 2 ст. ложки майонеза + 1/2 сыра
2 корж - 2 ст. ложки майонеза + 1/2 белков
3 корж: 1/2 тунца
4 корж - как 1 вый
5 корж - как 2ой
6 корж 1/2 тунца + желтки трем на мелкую терку и посыпаем зеленью
Блюдо можно приготовить накануне, прекрасно переживет ожидание в холодильнике, станет мягким и пропитанным.
Удачи и вкусных, веселых праздников!
Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Русская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6778
Понравилось: 83
Автор: Любимая учительница
Создан: 11 марта 2021, 13:53
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти