Вход | Регистрация
Острый
Рецептов: 3738
Шулюм в чугунке, томленый суп из перепелов
картофель 0,5 кг.
лук 4 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
перепелка 5 шт.
подсолнечное масло 50 мл.
перец черный, душистый
лавровый лист
острый перец
соль
зелень
Каталог: Супы
1949300 мин.1201
12 декабря 2021, 18:31
картофель 0,5 кг.
лук 4 шт.
морковь 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
перепелка 5 шт.
подсолнечное масло 50 мл.
перец черный, душистый
лавровый лист
острый перец
соль
зелень
Салат «сердце с морковью»
сердце индюшиное 500 гр.
морковь 300 гр.
имбирь 50 гр.
кинза 50 гр.
перец острый 1 шт.
уксус рисовый 10 мл.
масло кунжутное 10 мл.
чеснок 3 зуб.
лук 1 шт.
Каталог: Салат с мясом
2699120 мин.602
12 декабря 2021, 15:30
сердце индюшиное 500 гр.
морковь 300 гр.
имбирь 50 гр.
кинза 50 гр.
перец острый 1 шт.
уксус рисовый 10 мл.
масло кунжутное 10 мл.
чеснок 3 зуб.
лук 1 шт.
Шашлык дамский каприз
для приготовления 2,5 кг. мяса:
кориандр и базилик сухой
соль
шампанское недорогое 400 мл.
для гарнира:
грибы шампиньоны 1 кг.
перец болгарский большой 1 шт.
смесь остро-сладких перцев и соль
подсолнечное масло 50 мл.
Каталог: Бифштекс
2466180 мин.601
07 декабря 2021, 15:58
для приготовления 2,5 кг. мяса:
кориандр и базилик сухой
соль
шампанское недорогое 400 мл.
для гарнира:
грибы шампиньоны 1 кг.
перец болгарский большой 1 шт.
смесь остро-сладких перцев и соль
подсолнечное масло 50 мл.
Сочная утка на праздничный стол
утка 1 шт.
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
крупа гречневая 200 гр.
соевый соус 50 мл.
перец черный 3 гр.
перец душистый 2 гр.
перец красный острый 1 шт.
бадьян 3 шт.
гвоздика 6 шт.
корица 5 гр.
эстрагон 1 гр.
можжевельник 4 гр.
чеснок 2 зуб.
соль 3 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
4102180 мин.501
05 декабря 2021, 22:58
утка 1 шт.
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
крупа гречневая 200 гр.
соевый соус 50 мл.
перец черный 3 гр.
перец душистый 2 гр.
перец красный острый 1 шт.
бадьян 3 шт.
гвоздика 6 шт.
корица 5 гр.
эстрагон 1 гр.
можжевельник 4 гр.
чеснок 2 зуб.
соль 3 ст.л.
Шашлык из индейки с нежным вкусом манго и овощами гриль
ингредиенты для маринования 2,5 кг. филе:
- 100 гр. соуса манго
- черный молотый перец и соль
ингредиент для овощного шашлыка:
- болгарский перец 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- помидоры черри 10 шт.
- баклажан 1 шт.
- смесь остро-сладких перцев, подсолнечное масло и соль
для подачи шашлыка использую зелень петрушки, базилика и укропа
Каталог: Шашлык
1692420 мин.602
04 декабря 2021, 00:25
ингредиенты для маринования 2,5 кг. филе:
- 100 гр. соуса манго
- черный молотый перец и соль
ингредиент для овощного шашлыка:
- болгарский перец 1 шт.
- кабачок 1 шт.
- помидоры черри 10 шт.
- баклажан 1 шт.
- смесь остро-сладких перцев, подсолнечное масло и соль
для подачи шашлыка использую зелень петрушки, базилика и укропа
Грибочки маринованные с овощами
шампиньоны 250-300 гр.
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1-1/2 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
зелень,
масло растительное 3-4 ст.л.
сахар1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
перец острый
Каталог: Из овощей и грибов
36910 мин.04
03 декабря 2021, 11:16
шампиньоны 250-300 гр.
лук 1-2 шт.
морковь 1 шт.
перец болгарский 1-1/2 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
зелень,
масло растительное 3-4 ст.л.
сахар1/2 ч.л.
соль 1/2 ч.л.
уксус яблочный 1 ст.л.
перец черный молотый 1/2 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
перец острый
Помидоры в остром соусе и сладким перцем
помидоры - 600 гр.
для заправки:
перец сладкий –1 шт.
масло оливковое – 4 ст.л.
чеснок – 4 зубка
паприка – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
перец молотый – ¼ ч.л.
зелень петрушки – 3 веточки
дополнительно:
кунжут – 1 ч.л.
Каталог: Соленья и маринады
30465 мин.400
30 ноября 2021, 16:29
помидоры - 600 гр.
для заправки:
перец сладкий –1 шт.
масло оливковое – 4 ст.л.
чеснок – 4 зубка
паприка – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
соль – 1 ч.л.
перец молотый – ¼ ч.л.
зелень петрушки – 3 веточки
дополнительно:
кунжут – 1 ч.л.
Клюквенным соус к мясу
250 гр. клюквы (можно использовать замороженную, размораживать не надо)
1/2 чашки воды
½ небольшого апельсина
70 гр. сахара
щепотка кайенского перца или хлопьев острого перца по желанию
1 -2 веточки розмарина
1-2 веточки тимьяна
1/2 – 1 ст.л. коньяка или бренди по желанию
Каталог: Соусы, дипы, маринады
324930 мин.02
30 ноября 2021, 12:32
250 гр. клюквы (можно использовать замороженную, размораживать не надо)
1/2 чашки воды
½ небольшого апельсина
70 гр. сахара
щепотка кайенского перца или хлопьев острого перца по желанию
1 -2 веточки розмарина
1-2 веточки тимьяна
1/2 – 1 ст.л. коньяка или бренди по желанию
Пулькоги - мясо по-корейски
для маринада:
лук - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
имбирь (корень) - 20 гр.
острый перец чили -
кунжутное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
для приготовления из свинины тведжибулькоги:
свинина - 500 гр.
маринад для свинины (барбекю) - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
перец болгарский - 1/2 шт.
лук зеленый - 1/4 пучка
для приготовления из говядины собулькоги:
говядина - 500 гр.
маринад для говядины «бульгоги» - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
перец болгарский - 1/2 шт.
лук зеленый - 1/4 пучка
Каталог: Блюда из мяса
602110 мин.301
24 ноября 2021, 15:31
для маринада:
лук - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
имбирь (корень) - 20 гр.
острый перец чили -
кунжутное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
для приготовления из свинины тведжибулькоги:
свинина - 500 гр.
маринад для свинины (барбекю) - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
перец болгарский - 1/2 шт.
лук зеленый - 1/4 пучка
для приготовления из говядины собулькоги:
говядина - 500 гр.
маринад для говядины «бульгоги» - 100 гр.
шампиньоны - 100 гр.
перец болгарский - 1/2 шт.
лук зеленый - 1/4 пучка
Рождественская индейка
индейка 1 шт.
сельдерей 1 шт.
морковь 2 шт.
перец острый 1 шт.
яблоко 1 шт.
апельсин 1 шт.
паприка 1 шт.
корень петрушки 100 гр.
масло сливочное 150 гр.
сметана 100 гр.
чеснок 1 гол.
мед 30 гр.
горчица 20 гр.
черный перец 5 гр.
душистый перец 5 гр.
гвоздика 1 гр.
кориандр 5 гр.
корица 2 гр
Каталог: Блюда из птицы
1462180 мин.1011
14 ноября 2021, 17:56
индейка 1 шт.
сельдерей 1 шт.
морковь 2 шт.
перец острый 1 шт.
яблоко 1 шт.
апельсин 1 шт.
паприка 1 шт.
корень петрушки 100 гр.
масло сливочное 150 гр.
сметана 100 гр.
чеснок 1 гол.
мед 30 гр.
горчица 20 гр.
черный перец 5 гр.
душистый перец 5 гр.
гвоздика 1 гр.
кориандр 5 гр.
корица 2 гр
Острые куриные крылышки с хрустящей корочкой kfc
крылья - 500 гр.
кари - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
базилик - 1 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука
крахмал
кайенский перец - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
кари - 1 ч.л.
Каталог: Мясные
64200 мин.11
12 ноября 2021, 15:45
крылья - 500 гр.
кари - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
базилик - 1 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука
крахмал
кайенский перец - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
кари - 1 ч.л.
Вяленое куриное мясо
курица (филе грудки) - 0.9 кг.
соевый соус - 2 ст.л.
острый соус - 2 ст.л.
масло - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паприка - 0,5 ст.л.
смесь специй: чёрный перец, сушёный лук, сушёный чеснок, молотый кориандр, сушёный розмарин, молотый розовый перец, сушёный тимьян, острый чили.
Каталог: Мясные
789748 мин.437
11 ноября 2021, 13:30
курица (филе грудки) - 0.9 кг.
соевый соус - 2 ст.л.
острый соус - 2 ст.л.
масло - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
паприка - 0,5 ст.л.
смесь специй: чёрный перец, сушёный лук, сушёный чеснок, молотый кориандр, сушёный розмарин, молотый розовый перец, сушёный тимьян, острый чили.
Чапче по-корейски (чапчхэ рецепт)
крахмальная лапша - 80 гр.
куриное филе - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
кунжутное масло - 1 ст.л. + 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л. + 1 ст.л.
кимчи - 1 банка
растительное масло (для жарки)
морковь - 1 шт.
грибы - 100 гр.
болгарский перец - 1/2 шт.
перец чили острый красный
кунжут - 2 гр.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
567830 мин.212
10 ноября 2021, 14:27
крахмальная лапша - 80 гр.
куриное филе - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
кунжутное масло - 1 ст.л. + 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л. + 1 ст.л.
кимчи - 1 банка
растительное масло (для жарки)
морковь - 1 шт.
грибы - 100 гр.
болгарский перец - 1/2 шт.
перец чили острый красный
кунжут - 2 гр.
Запеченые куриные крылья в духовке по рецепту гордона рамзи
куриные крылья - 1.5 кг.
копченая паприка - 3 ч.л.
гранулированный чеснок - 3 ч.л.
карри - 1 ч.л.
растительное масло
сливочное масло - 30 гр.
свежемолотый перец
соль
соус bbq
зеленый лук
соус терияки
кунжут
острый соус (шрирача)
чили перец
Каталог: Блюда из птицы
75780 мин.15
09 ноября 2021, 15:14
куриные крылья - 1.5 кг.
копченая паприка - 3 ч.л.
гранулированный чеснок - 3 ч.л.
карри - 1 ч.л.
растительное масло
сливочное масло - 30 гр.
свежемолотый перец
соль
соус bbq
зеленый лук
соус терияки
кунжут
острый соус (шрирача)
чили перец
Курица по-китайски
стейк куриный - 4 шт.
специи для курицы - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
коньяк - 2 ст.л.
имбирь - 2 кусочка.
соль - 0.5 ч.л.
мед – 2 ст.л.
соус:
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
перец острый - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучек
кунжут - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соевый соус классический - 20 мл.
соевый соус терияки - 1 ч.л.
бальзамик - 2 ст.л.
масло растительное - 20 мл.
Каталог: Блюда из птицы
267840 мин.413
07 ноября 2021, 16:00
стейк куриный - 4 шт.
специи для курицы - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
коньяк - 2 ст.л.
имбирь - 2 кусочка.
соль - 0.5 ч.л.
мед – 2 ст.л.
соус:
перец сладкий - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
перец острый - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучек
кунжут - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соевый соус классический - 20 мл.
соевый соус терияки - 1 ч.л.
бальзамик - 2 ст.л.
масло растительное - 20 мл.
Борщ по-квантунски
свинина 1 кг
сало 100 гр.
лук репчатый 1 шт.
лук порей 1 шт.
морковь 1 шт.
паприка 2 шт.
чеснок 5 зуб.
перец острый 2 шт.
корень сельдерея 200 гр.
капуста пекинская 1 шт.
паприка молотая 20 гр.
сметана 200 гр.
сахар 50 гр.
томатная паста 100 гр
Каталог: Борщ
264190 мин.1011
07 ноября 2021, 12:48
свинина 1 кг
сало 100 гр.
лук репчатый 1 шт.
лук порей 1 шт.
морковь 1 шт.
паприка 2 шт.
чеснок 5 зуб.
перец острый 2 шт.
корень сельдерея 200 гр.
капуста пекинская 1 шт.
паприка молотая 20 гр.
сметана 200 гр.
сахар 50 гр.
томатная паста 100 гр
Гуакамоле
помидоры - 100 гр.
авокадо - 2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
сок лимона (или лайма) - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
перец красный острый
кинза - 1/4 пучка
оливковое масло - 1 ст.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
225210 мин.214
05 ноября 2021, 18:29
помидоры - 100 гр.
авокадо - 2 шт.
лук красный - 1/2 шт.
сок лимона (или лайма) - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
перец красный острый
кинза - 1/4 пучка
оливковое масло - 1 ст.л.
Салат капуста по-корейски
капуста – 600 гр. р
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 4 ст.л.
сахар – 1 ст.л. без горки
соль (0,5-1 ч.л. )
уксус 6% - 2 ст.л.
кориандр – 1 ч.л.
острый перец – 0,5 ч.л.
Каталог: Другие салаты
5438480 мин.1015
01 ноября 2021, 16:19
капуста – 600 гр. р
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло – 4 ст.л.
сахар – 1 ст.л. без горки
соль (0,5-1 ч.л. )
уксус 6% - 2 ст.л.
кориандр – 1 ч.л.
острый перец – 0,5 ч.л.
Пиде с мясом (турецкая пицца)
тесто:
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
фарш – 300-350 гр.
сладкий перец – 80-100 гр.
помидор – 100-150 гр.
репчатый лук – 60-80 гр.
томатная паста – 2 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
соль/перец
дополнительно (по желанию):
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 30-40 гр.
Каталог: Лепешки
31930 мин.20
30 октября 2021, 19:00
тесто:
мука – 300 гр.
вода – 200 мл.
дрожжи – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
начинка:
фарш – 300-350 гр.
сладкий перец – 80-100 гр.
помидор – 100-150 гр.
репчатый лук – 60-80 гр.
томатная паста – 2 ч.л.
чеснок – 2-3 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
соль/перец
дополнительно (по желанию):
масло сливочное – 20-30 гр.
яйцо – 1 шт.
твердый сыр – 30-40 гр.
Маринованный карась
караси свежие — 1 кг
лук — 1-2 шт.
соль — 1 ст.л.
растительное масло для заливки — сколько потребуется
для маринада
вода — 100 мл.
уксус столовый 9% — 100 мл.
лавровый лист — 3 шт.
душистый перец — 4-5 шт.
острый перец
сахар - 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
51230 мин.16
30 октября 2021, 18:39
караси свежие — 1 кг
лук — 1-2 шт.
соль — 1 ст.л.
растительное масло для заливки — сколько потребуется
для маринада
вода — 100 мл.
уксус столовый 9% — 100 мл.
лавровый лист — 3 шт.
душистый перец — 4-5 шт.
острый перец
сахар - 1 ч.л.
Оджахури - мясо с картофелем по-грузински
свинина - 500 гр.
сухая аджика - 1 щепотка
острый красный перец чили
хмели сунели - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щеп.
растительное масло - 1 ч.л + для жарки
картофель - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 головка
кинза - 1/2 пучка
Каталог: Борщ
46150 мин.13
29 октября 2021, 14:24
свинина - 500 гр.
сухая аджика - 1 щепотка
острый красный перец чили
хмели сунели - 2 щепотки
соль - 2 щепотки
перец черный молотый - 1 щеп.
растительное масло - 1 ч.л + для жарки
картофель - 1 кг.
лук репчатый - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 головка
кинза - 1/2 пучка
Салат из тунца с авокадо и кукурузой на праздничный стол
тунец 130 гр. (консервированный)
авокадо 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
молоко 1 ст.л.
огурцы 2 шт.
помидоры черри 8-10 шт.
кукуруза 150 гр. (консервированная)
красный репчатый лук 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
смесь перцев
зелень
соль
для заправки салата:
оливковое масло 2-3 ст.л.
лимон 0,5 шт.
майонез 1 ст.л.
горчица 1 ст.л. (не острая)
Каталог: Салат из консервированной рыбы
702230 мин.614
27 октября 2021, 13:19
тунец 130 гр. (консервированный)
авокадо 1 шт.
яйцо куриное 1 шт.
молоко 1 ст.л.
огурцы 2 шт.
помидоры черри 8-10 шт.
кукуруза 150 гр. (консервированная)
красный репчатый лук 1 шт.
растительное масло 1 ст.л.
смесь перцев
зелень
соль
для заправки салата:
оливковое масло 2-3 ст.л.
лимон 0,5 шт.
майонез 1 ст.л.
горчица 1 ст.л. (не острая)
Быстрый способ маринованных шампиньонов, салат грибная полянка
шампиньоны – 400 гр.
вода – 100 мл.
душистый перец – 10 гр.
черный перец – 10 гр.
чеснок – 2 зб.
стручок острого перца – 0.5 шт.
сахар – 0.5 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
уксус – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
отварная куриная грудка – 0.5 шт.
отварная морковь – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
сыр масдам – 50 гр.
майонез – 50 гр.
лук зеленый – 1 пучок
укроп для украшения
Каталог: Другие салаты
640440 мин.415
26 октября 2021, 07:52
шампиньоны – 400 гр.
вода – 100 мл.
душистый перец – 10 гр.
черный перец – 10 гр.
чеснок – 2 зб.
стручок острого перца – 0.5 шт.
сахар – 0.5 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
уксус – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
отварная куриная грудка – 0.5 шт.
отварная морковь – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
сыр масдам – 50 гр.
майонез – 50 гр.
лук зеленый – 1 пучок
укроп для украшения
Шаурма в домашних условиях
цыпленок — 300 гр.
зира — щепотка
гвоздика — щепотка
кориандр — щепотка
кумин — щепотка
паприка — щепотка
перец — щепотка
оливковое масло — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ч.л.
молодой чеснок — 3 зубчика
тимьян — 2 веточки
острый перец — 1 ч.л.
красный лук — 1 шт.
маринованный перец — 2 шт.
помидоры — 3 шт.
йогурт — 200 гр.
кинза — 2 веточки
армянский лаваш — 1 шт.
арахисовая паста — 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
385930 мин.111
25 октября 2021, 11:29
цыпленок — 300 гр.
зира — щепотка
гвоздика — щепотка
кориандр — щепотка
кумин — щепотка
паприка — щепотка
перец — щепотка
оливковое масло — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ч.л.
молодой чеснок — 3 зубчика
тимьян — 2 веточки
острый перец — 1 ч.л.
красный лук — 1 шт.
маринованный перец — 2 шт.
помидоры — 3 шт.
йогурт — 200 гр.
кинза — 2 веточки
армянский лаваш — 1 шт.
арахисовая паста — 1 ч.л.
Гамбургер за 10 минут
булочки (специально для бургера) - 2 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
салат айсберг - 20 гр.
сыр пармезан - 1 пластинка
фарш говяжий - 250 гр. (примерно 120 гр. на 1 котлету)
лук красный - 1/4 луковицы
соль - 1 щепотка
перец
кетчуп - 10 гр.
соус:
майонез - 3 ст.л.
рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л. (можно 1 ст.л. )
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л. (на любителя, можно не добавлять).
Каталог: Бургеры
293810 мин.110
24 октября 2021, 15:16
булочки (специально для бургера) - 2 шт.
огурец маринованный - 3 шт.
салат айсберг - 20 гр.
сыр пармезан - 1 пластинка
фарш говяжий - 250 гр. (примерно 120 гр. на 1 котлету)
лук красный - 1/4 луковицы
соль - 1 щепотка
перец
кетчуп - 10 гр.
соус:
майонез - 3 ст.л.
рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л. (можно 1 ст.л. )
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л. (на любителя, можно не добавлять).
Острый мармелад из перца чили
острый перец чили — 12 шт.
сладкий перец (красный) — 6 шт.
яблоки — 6 шт.
сахар — 500 гр.
кориандр — 1 ч.л.
гвоздика — 3 бутона
орегано — 0,5 ч.л.
розмарин — 0,5 ч.л.
яблочный уксус 6% — 2-3 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
27050 мин.12
23 октября 2021, 21:14
острый перец чили — 12 шт.
сладкий перец (красный) — 6 шт.
яблоки — 6 шт.
сахар — 500 гр.
кориандр — 1 ч.л.
гвоздика — 3 бутона
орегано — 0,5 ч.л.
розмарин — 0,5 ч.л.
яблочный уксус 6% — 2-3 ст.л.
Хрустящий ужин в духовке
вода
соль — 1 ст.л. + щепотка
картошка — 1 кг
растительное масло — 4 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
розмарин — 1 ст.л.
красный перец (острый)
смчп — 2 пакетика
Каталог: Другие гарниры
194650 мин.211
22 октября 2021, 20:52
вода
соль — 1 ст.л. + щепотка
картошка — 1 кг
растительное масло — 4 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
розмарин — 1 ст.л.
красный перец (острый)
смчп — 2 пакетика
Домашние купаты 
свинина филе – 800 гр.
сало свиное – 200 гр.
лук репчатый - 200 гр.
кинза свежая – 50 гр.
перец острый – 2 гр.
копченая паприка – 5 гр.
хмели сунели - 10 гр.
соль поваренная – 15 гр.
черева свиная натуральная калибром 36-38мм – 2 метра
Каталог: Колбасы
67470 мин.17
22 октября 2021, 09:58
свинина филе – 800 гр.
сало свиное – 200 гр.
лук репчатый - 200 гр.
кинза свежая – 50 гр.
перец острый – 2 гр.
копченая паприка – 5 гр.
хмели сунели - 10 гр.
соль поваренная – 15 гр.
черева свиная натуральная калибром 36-38мм – 2 метра
Куриные желудочки 
куриные желудки - 1 кг
лук - 300 г
морковь - 300 г
кинза - 20 г
чеснок - 2 зубчика
уцхо-сунели - 1 ч.л.
молотые семена кориандра - 1/2 ч.л.
чабер - 1/2 ч.л.
острый красные перец - 1/2 ч.л.
молотый барбарис - 1 ч.л.
соль
зерна граната
Каталог: Блюда из субпродуктов
93800 мин.112
18 октября 2021, 13:24
куриные желудки - 1 кг
лук - 300 г
морковь - 300 г
кинза - 20 г
чеснок - 2 зубчика
уцхо-сунели - 1 ч.л.
молотые семена кориандра - 1/2 ч.л.
чабер - 1/2 ч.л.
острый красные перец - 1/2 ч.л.
молотый барбарис - 1 ч.л.
соль
зерна граната
Рулеты из скумбрии в духовке
скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус (классический) - 2 ст.л.
соевый соус (терияки) 2 ст.л.
сок лимона - 1/2 шт.
сок апельсина - 1/2 шт.
смесь перцев - 1/2 ст.л.
красный острый перец - 1/2 стручка
чеснок - 3 зубчика
Каталог: Скумбрия
555160 мин.415
17 октября 2021, 16:03
скумбрия (свежемороженая) - 2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соевый соус (классический) - 2 ст.л.
соевый соус (терияки) 2 ст.л.
сок лимона - 1/2 шт.
сок апельсина - 1/2 шт.
смесь перцев - 1/2 ст.л.
красный острый перец - 1/2 стручка
чеснок - 3 зубчика
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
