Салат капуста по корейски
Салат капуста по-корейски с морковью, луком, чесноком и острым перцем. Вкусно, пикантно и просто! Используйте уксус и кориандр для особого аромата.
Продукты
- капуста – 600 г р
- морковь – 1 шт.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- растительное масло – 4 ст.л.
- сахар – 1 ст.л. без горки
- соль (0,5-1 ч.л. )
- уксус 6% - 2 ст.л.
- кориандр – 1 ч.л.
- острый перец – 0,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Нарезать капусту на квадратики или мелко нашинковать.
Морковь натереть на терке для корейской морковки.
Нарезать лук тонкими четвертинками.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Измельчить чеснок.
Измельчить кориандр.
Выложить капусту, морковь в миску, добавить сахар, соль, уксус.
Сверху положить горкой чеснок, кориандр и острый перец.
Вылить горячее масло с луком на специи.
Хорошо перемешать.
Убрать в холодильник.
Дать салату настояться примерно 12 часов.
Капуста по-корейски готова!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
83 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Корейская
Время приготовления: 480 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6784
Понравилось: 83
Автор: Кулинарная семья
Создан: 01 ноября 2021, 16:19
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти