Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Быстрый способ маринованных шампиньонов салат грибная полянка

Быстрый способ приготовить маринованные шампиньоны для салата "Грибная полянка": нежные шампиньоны с чесноком, перцем и отварной курицей. Рецепт здесь!

Продукты

шампиньоны – 400 г
вода – 100 мл.
душистый перец – 10 г
черный перец – 10 г
чеснок – 2 зб.
стручок острого перца – 0.5 шт.
сахар – 0.5 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
уксус – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
отварная куриная грудка – 0.5 шт.
отварная морковь – 2 шт.
яйца вареные – 2 шт.
сыр масдам – 50 г
майонез – 50 г
лук зеленый – 1 пучок
укроп для украшения

Пошаговый способ приготовления

1. В кипящую воду добавляем все специи, шампиньоны и даем вновь закипеть.

После закипания варим 5-10 минут, в зависимости от размера грибов.

После переливаем в банку и даем остыть.

2. Маринованные шампиньоны выкладываем в салатницу, предварительно застеленную пищевой пленкой, шляпками вниз.

3. Режем зеленый лук и посыпаем шампиньоны.

Добавляем майонез.

4. Чистим и трем отварную морковь, добавляем новым слоем в салатницу, смазываем майонезом.

5. Чистим и трем яйца, добавляем новым слоем в салатницу, смазываем майонезом.

6. Мелко нарезаем курицу, добавляем новым слоем в салатницу, смазываем майонезом.

7. Трем сыр и посыпаем салат.

8. Накрываем салатницу плоской тарелкой и переворачиваем.

Аккуратно снимаем пленку и посыпаем мелко нарезанным укропом.

Салат готов, перед подачей на стол, салат можно поставить в холодильник на 1-2 часа, что бы слои пропитались майонезом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7575

Понравилось: 13

Автор: Roman Kefir

Создан: 26 октября 2021, 07:52

Каталоги: Другие салаты Салат полянка Салаты

Видео рецепт

Дополнительная информация

Маринованные шампиньоны – прекрасная и вкусная закуска, которая идеально дополняет различные блюда. Я покажу быстрый и вкусный рецепт маринованных шампиньонов в домашних условиях. А бонусом приготовлю из маринованных шампиньонов очень вкусный и оригинальный салат Грибная полонянка. Салат сытный и очень нарядный. Именно из-за необычного оформления назвали салат “грибная поляна”.