Острый

Рецептов: 3738

Салат из овощей с фасолью #постныйстолСалат из овощей с фасолью #постныйстол

Каталог: Салат с фасолью

271320 мин.422

Тамара

09 марта 2022, 18:48


красная консервированная фасоль - 1 банка
помидоры - 2 шт.
огурцы длинноплодные - 1 шт.
сладкий красный перец - 1 шт.
фиолетовый лук - 0.5 шт.
чеснок - 2 зубчика
заправка:
соус терияки - 3 ст.л.
острый кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
для украшения:
помидоры черри - 2 шт.
зелень петрушки

Пряный салат из моркови #постныйстолПряный салат из моркови  #постныйстол

Каталог: Салат из овощей

15600 мин.23

Юна

09 марта 2022, 13:11


морковь — 300 гр.
сладкий перец — 1 шт.
острый перец — 1 шт.
чеснок — 2-4 зубчика
для маринада
вода — 250 мл.
соль — 1 ст.л.
сахар — 1,5 ст.л.
уксусная эссенция 70 % — 1 ч.л.
ягоды можжевельника — 4 шт.
душистый перец — 4 горошины
гвоздика — 2 бутона
растительное масло — 2 ст.л.
зерна горчицы — 0,5 ч.л.
сухой базилик — 0,5 ч.л.
розовый перец — 0,5 ч.л.

Острая маринованная капуста со свеклой и морковью #постныйстолОстрая маринованная капуста со свеклой и морковью #постныйстол

Каталог: Соленья и маринады

24351440 мин.1525

Тамара

08 марта 2022, 19:31


капуста белокочанная - 2 кг
морковь (крупная) - 1 шт.
свёкла (крупная) - 1 шт.
чеснок - 7 - 8 зубчиков
острый перец - 1 шт.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9 % - 150 мл.
растительное масло - 100 мл.
сахар - 120 гр.
соль - 75 гр.
чёрный перец горошком - 10 шт.
душистый перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 5 - 7 шт.

Салат к плову | чумчук тилиСалат к плову | чумчук тили

Каталог: Плов

78740 мин.04

Алексей Рогозин

07 марта 2022, 13:46


лук шалот - 250 гр.
маринованные огурцы - 300 гр.
укроп - пучок
кинза - пучок
оливковое масло - 40 мл.
острый красный перец

Курица в лимонно-сливочном соусеКурица в лимонно-сливочном соусе

Каталог: Блюда из мяса

161845 мин.401

Наталия Лунева

07 марта 2022, 01:50


куриные грудки — 4 шт.
вода — 100 мл.
бульонный кубик — 1 шт.
лимон — 1 шт.
чеснок — 1 шт.
острый перец — ½ ч.л.
красный лук — 1 шт.
сливочное масло — 2 ст.л.
сливки 20-30% — 70 мл
базилик — 1 пучок
оливковое масло
соль
перец

Айсбайн(eisbein) свиная рулька по-немецки, вепрево коленоАйсбайн(eisbein) свиная рулька по-немецки, вепрево колено

Каталог: Блюда из мяса

4313120 мин.200

Ранчо у Санчо

03 марта 2022, 19:42


свиная рулька - 2 шт.
лук репчатый(для бульона) - 2 шт.
морковь(для бульона) - 4 шт.
чеснок(для бульона) - 6 зуб.
перец горошком(для бульона) - 8 шт.
соль
лавровый лист(для бульона) - 4 шт.
для глазури:
темное пиво - 100 мл.
сахар - 1 ч.л.
острый соус - 1,5 ч.л.

Кавказское картофельное туршу с рубленым мясомКавказское картофельное туршу с рубленым мясом

Каталог: Блюда из мясного фарша

2636180 мин.410

Уджал

02 марта 2022, 22:18


( из расчета на 10 картофелин )
говядина - 200 гр.
картофель - 10 шт.
лук - 1/2 гол.
чеснок - 2 зуб.
сыр сулугуни - 100 гр.
микс зелени ( петрушка, укроп, кинза ) - 1 пуч.
лимонная кислота - на кончике ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
вода - 400 мл.
перец черный
перец красный острый
соль

Куриные крылышки по-шанхайскиКуриные крылышки по-шанхайски

Каталог: Блюда из птицы

215545 мин.300

Ранчо у Санчо

22 февраля 2022, 18:59


куриные крылья - 800 гр.
соевый соус - 150 мл.
чеснок - 3 шт.
специи для мяса
острый соус или перец чили
горчица зернистая - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
имбирь - 0.5 ч.л.

Пикантная и ароматная маринованная морковьПикантная и ароматная маринованная морковь

Каталог: Салат из овощей

38281440 мин.1000

Кулинарная семья

22 февраля 2022, 15:34


морковь - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
дробленная смесь перцев - 1 ч.л.
красный острый молотый перец - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
горчица в зернах - 1/2 ч.л.
майоран - 1 ч.л.
кориандр обжаренный молотый - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчика
яблочный уксус 6% - 50 мл.
масло растительное - 80 мл.

Курица по-мексикански на сковородеКурица по-мексикански на сковороде

Каталог: Блюда из птицы

21480 мин.00

Сергей Затолокин

21 февраля 2022, 10:40


куриное филе - 0.5 кг.
рис - 200 гр.
протертые томаты – 200 мл.
болгарский перец - 1шт
чили перец - 1шт
консервированная кукуруза – 100 гр.
консервированная фасоль – 100 гр.
стручковая фасоль - 100 гр.
лук - 1 гол.
лимон - 1 шт.
острый чили соус
чеснок - 3 зуб.
вода – 1 ст.
растительное масло
сахар - 3 ч.л.
соль

Теплый мужской салат с курицей и овощамиТеплый мужской салат с курицей и овощами

Каталог: Салат с мясом

204525 мин.600

Ранчо у Санчо

20 февраля 2022, 14:19


куриная грудка - 2 шт.
болгарский перец - 1-2 шт.
помидоры черри - 10 шт.
листья салат
соль
семена кунжута
приправа для курицы - 0.5 ч.л.
острый перец
соевый соус 50 мл.
оливковое масло

Аджика грузинскаяАджика грузинская

Каталог: Блюда из мяса

217160 мин.5001

Olaf

20 февраля 2022, 14:18


перец красный острый 125 гр.
перец красный копченый 25 гр.
чеснок 130 гр.
соль 135 гр.
куркума 10 гр.
кориандр 30 гр.
уцхо-сунели 50 гр.

Салат из капусты, моркови и свеклыСалат из капусты, моркови и свеклы

Каталог: Салат из овощей

479810 мин.603

Кулинарная семья

20 февраля 2022, 14:02


капуста – 600 гр.
морковь – 200 гр.
свёкла – 100 гр.
яблоко (зеленое) - 1 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ст.л.
уксус яблочный 6% или сок лимона – 3 ст.л.
растительное масло – 4 ст.л.
кориандр – 1 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
острый перец

Курица в духовке целикомКурица в духовке целиком

Каталог: Блюда из птицы

483590 мин.405

Кулинарная семья

11 февраля 2022, 20:44


курица – 1 шт.
лимон – ¼ часть
лавровый лист – 1 шт.
чеснок – 2 зубчик
соль, черный перец
глазурь:
томатная паста – 3 ст.л.
сливочное масло – 40 гр.
сахар – 1 ст.л. без горки
соевый соус – 2 ст.л.
острый перец
чеснок – 1 зубчик

Салат из ростков соиСалат из ростков сои

Каталог: Салат для похудения

85140 мин.01

Burmix

11 февраля 2022, 12:28


пророщенная соя - 500 гр.
чеснок - 3 зубчика
кориандр – 1 ч.л.
рисовый уксус 3% - 2 ст.л.
соевый соус – 2-3 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
чёрный перец
острый перец - 1/4 ч.л.

Классические грузинские хинкали с мясным фаршем и специямиКлассические грузинские хинкали с мясным фаршем и специями

Каталог: Другие основные блюда

4517105 мин.1901

Елена Прекрасная

02 февраля 2022, 17:17


на рецепт приготовления:
мука пшеничная 500 гр.
вода 230 мл.
соль 1 ч.л.
для приготовления начинки:
мясной фарш 500 гр. (говядина + курдючный жир)
вода 500 мл.
чеснок 1 зуб.
репчатый лук 1 гол.
смесь молотых перцев 1 ч.л.
острый перец чили 1/3 ч.л.
кинза 50 гр.
соль

Сушеные чесночные колбаскиСушеные чесночные колбаски

Каталог: Бастурма

329560 мин.2002

Olaf

30 января 2022, 18:35


куриное мясо 1500 гр.
соль 45 гр.
кориандр 2 гр.
перец черный 3 гр.
перец копченый 6 гр.
паприка сладкая 5 гр.
паприка острая 2 гр. р
майоран 2 гр.
чеснок 15 гр.
перец острый 8 гр.

Капуста маринованная с морковкойКапуста маринованная с морковкой

Каталог: Из овощей и грибов

25060 мин.02

Алексей Рогозин

28 января 2022, 15:18


капуста - 1 кг
морковь - 100 гр.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1 ст.л.
сахар - 3 ч.л.
острый перец - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
кориандр зерна - 1 ч.л.
черный перец горошком - 1 ст.л.
куркума - 1/2 ч.л.

Тушенка из курицы (без автоклава)Тушенка из курицы (без автоклава)

Каталог: Блюда из птицы

28149360 мин.20167

pokanevich

27 января 2022, 14:38


куриные ножки - 3 кг.
лук репчатый (крупный) - 2 шт.
перец стручковый чили (острый) - по желанию 1 шт.
чеснок - 1 головка
лавровый лист - 8 шт.
перец черный горошком - 24 шт.
яблочный уксус 6% - 4 ст.л
соль - 1 ст.л. (30 гр. )

Острые куриные ножкиОстрые куриные ножки

Каталог: Блюда из птицы

12960 мин.00

Culinary way

27 января 2022, 13:59


куриные ножки - 6 шт.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
чесночные хлопья - 2 ч.л.
аджика - 100 гр.
мед - 3-4 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соус чили - 3-4 капли

Закуска из баклажанов и помидоров на зимуЗакуска из баклажанов и помидоров на зиму

Каталог: Заготовки на зиму

242260 мин.01

Elena

15 января 2022, 22:36


баклажаны - 1 кг
помидоры - 3-4 шт.
чеснок - 4-5 зубчика
острый перец - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
оливковое масло - для жарки

Гуакамоле – закуска из авокадоГуакамоле – закуска из авокадо

Каталог: Другие холодные закуски

59460 мин.02

Светлана Миронова

12 января 2022, 13:55


авокадо – 2 шт.
красный лук – 0,5 шт.
помидор (средний) – 1 шт.
сок лимона – 2-3 ст.л.
красный острый перец
соль
кинза (свежая)

Креветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковородкеКреветки жареные с чесноком в соевом соусе на сковородке

Каталог: Блюда из морепродуктов

343210 мин.201

mixzixfix1989

11 января 2022, 21:57


королевские креветки - 500 гр
соевый соус (или чуть больше ) - 3 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубч.
душистый перец
зелень
перец острый стручковый (по желанию, можно не использовать.)

Фунчоза с морепродуктами и овощамиФунчоза с морепродуктами и овощами

Каталог: Блюда из морепродуктов

55900 мин.02

Burmix

11 января 2022, 12:24


стеклянная лапша фунчоза - 150 гр.
креветки - 150 гр.
кальмары - 300 гр.
перец болгарский красный - 1 шт.
морковь - 150 гр.
лук красный - 150 гр.
корень имбиря – 30 гр.
чеснок - 5 зубчиков
соевый соус - 50 мл
рисовый уксус 3% - 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
перец чёрный молотый
острый красный перец
зеленый лук – 2 шт.
петрушка – 5 веточек
кунжутное масло - 3 ст.л.

Рулька в пивеРулька в пиве

Каталог: Блюда из мяса

3504240 мин.601

Milavlog

07 января 2022, 14:22


рулька - 1 шт.
пиво - 1.5 л.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика.
лавровый лист- 4 шт.
гвоздика - 6 шт.
перец красный острый ( сушенный) - 1 шт.
перец черный ( горошек) - 6 шт.
соль - 1 ст.л.
соус:
мед - 1 ст.л.
горчица острая - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соевый соус террияки - 2 ст.л.

Говяжьи ребра в чугунке томленые с овощами и айвойГовяжьи ребра в чугунке томленые с овощами и айвой

Каталог: Блюда из мяса

2402300 мин.1202

Константин

03 января 2022, 10:02


ингредиенты на 9 литровый чугунок:
ребра 1,5 кг.
перец болгарский 1-2 шт.
помидор 0,5 кг.
морковь - 300 гр.
картофель 700 гр.
грибы 400 гр.
айва 200 гр.
чеснок 1 головка
лук любой 1 шт.
вино сухое 0,5 л.
черный, душистый, острый перец
соль
зелень

ПиццаПицца

Каталог: Пицца

16449120 мин.4019

Любовь

29 декабря 2021, 23:37


мука пшеничная 1 ст.
вода 120 гр.
сухие дрожжи 5 гр.
соль ½ ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
охотничьи колбаски – 200 гр.
твердый сыр – 150 гр.
моцарелла - 150 гр.
салями – 200 гр.
томат - 2 шт.
сырный соус – 7 ст.л.
смесь перцев прованские травы
зелень
перчик острый

Морковь по-корейски Морковь по-корейски

Каталог: Другие холодные закуски

23950 мин.01

Burmix

28 декабря 2021, 09:28


морковь – 700 гр.
репчатый лук – 1 шт
корень имбиря – 20 г
соль - 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 ч.л.
красный острый молотый перец - 0,5 ч.л.
зёрна горчицы - 0,5 ч.л.
молотый кориандр - 1,5 ч.л.
чеснок - 4 зубка
подсолнечное рафинированное масло - 50 мл.
рисовый уксус 3% - 50 мл.

Острая пицца с фаршем из индейки, клюквой и кедровыми орешкамиОстрая пицца с фаршем из индейки, клюквой и кедровыми орешками

Каталог: Пицца

14330 мин.03

Юна

27 декабря 2021, 12:54


тесто на 4 пиццы:
мука - 500 гр.
дрожжи - 5 гр.
соль - 10 гр.
вода - 350 гр.
начинка для одной пиццы:
фарш из индейки со специями и луком - 100 гр.
клюква - горсть
кедровые орехи - 1 горсть
моцарелла - 7-8 мини шариков
острая перцовая паста "кочудян" - 1 ст.л.
зеленый лук - 2 шт. (для подачи)

Пицца диаблоПицца диабло

Каталог: Пицца

192035 мин.200

Яна

27 декабря 2021, 12:47


пшеничная мука - 200 гр.
дрожжи - 4 гр.
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
3 ст.л. растительного (оливкового) масла
180-200 мл. теплой воды
томатный соус наполи (можно томатный соус + базилик)- 100 гр.
острый соус шрирача- 25 гр.
сыр моцарелла - 180 гр.
сыр пармезан- 30 гр.
колбаса чоризо- 180 гр.
перец халапеньо- 3-5 колечек

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru