Грибочки маринованные с овощами
Насладитесь вкусом грибочков маринованных с овощами: шампиньоны, лук, морковь, болгарский перец, чеснок и зелень. Идеальная закуска для любого стола!
Продукты
- шампиньоны 250-300 г
- лук 1-2 шт.
- морковь 1 шт.
- перец болгарский 1-1/2 шт.
- чеснок 1-2 зубчика,
- зелень,
- масло растительное 3-4 ст.л.
- сахар1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- уксус яблочный 1 ст.л.
- перец черный молотый 1/2 ч.л.
- кориандр 1 ч.л.
- перец острый
Пошаговый способ приготовления
Шампиньоны положить в кипящую воду и варить минут 5.
Время варки зависит от размера.
Если грибы крупные, можно их порезать пополам, на четвертинки или пластинами (в зависимости от размера).
Обжарить на растительном масле лук, чтобы он зарумянился, но не стал слишком мягким.
Морковь натереть на терке для корейских салатов, перец порезать тонкими небольшими полосками.
Зелень покрошить.
Чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через пресс.
Сложить все подготовленные ингредиенты в миску, перемешать.
Дать настояться в холодильнике несколько часов, лучше оставить на ночь.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4972
Понравилось: 54
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 03 декабря 2021, 11:16
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти