Оджахури мясо с картофелем по грузински
Приготовьте Оджахури — грузинское блюдо с мясом и картофелем. Вкусная свинина с аджикой, перцем, хмели-сунели и свежими овощами. Порадуйте близких!
Продукты
- свинина - 500 г
- сухая аджика - 1 щепотка
- острый красный перец чили
- хмели сунели - 2 щепотки
- соль - 2 щепотки
- перец черный молотый - 1 щеп.
- растительное масло - 1 ч.л + для жарки
- картофель - 1 кг.
- лук репчатый - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 1 головка
- кинза - 1/2 пучка
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарежьте крупным кубиком.
Замаринуйте мясо и дайте время промариноваться.
Обжарьте свинину в казане на растительном масле.
Отдельно обжарьте картофель до золотистой корочки.
Когда мясо обжарено, снимите с огня и в том же казане обжарьте лук.
Смешайте картофель с мясом, луком и добавьте чеснок и помидоры.
Протушите еще минут 5.
В конце добавьте кинзу и снимите с огня.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
204 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6303
Понравилось: 204
Автор: pokanevich
Создан: 29 октября 2021, 14:24
Видео рецепт
Дополнительная информация
Оджахури - мясо с картофелем. Грузинская кухня. Очень вкусное, сытное блюдо для всей семьи.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти