Оджахури - мясо с картофелем по-грузински

Свинину нарежьте крупным кубиком.

Замаринуйте мясо и дайте время промариноваться.

Обжарьте свинину в казане на растительном масле.

Отдельно обжарьте картофель до золотистой корочки.

Когда мясо обжарено, снимите с огня и в том же казане обжарьте лук.

Смешайте картофель с мясом, луком и добавьте чеснок и помидоры.

Протушите еще минут 5.

В конце добавьте кинзу и снимите с огня.

Приятного аппетита!