Гамбургер за 10 минут
Приготовьте вкусный гамбургер за 10 минут! Используйте булочки для бургеров, говяжий фарш, сыр пармезан и свежие ингредиенты. Рецепт с кетчупом и горчицей!
Продукты
- булочки (специально для бургера) - 2 шт.
- огурец маринованный - 3 шт.
- салат айсберг - 20 г
- сыр пармезан - 1 пластинка
- фарш говяжий - 250 г
- лук красный - 1/4 луковицы
- соль - 1 щепотка
- перец
- кетчуп - 10 г
- соус:
- майонез - 3 ст.л.
- рассол от маринованных огурцов - 1 ст.л.
- горчица (не острая, к примеру дижонская) - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сушеный лук и чеснок - 1/2 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Фарш (говяжий) солим и перчим по вкусу.
Сформировать тонкие котлеты чуть больше размеров булочки (можно использовать кулинарное кольцо или специальный пресс для котлет).
Разогреть сковороду.
Смазать маслом.
Обжарить котлеты с обоих сторон (примерно по 3 минуты).
Выложить котлеты на сковороду.
На одну из котлет уложить пластинку сыра.
Мелко нарезать красный лук.
Салат Айсберг нарезать полосочками.
Огурец нарезать колечками.
Соус:
В майонез добавить лимонный сок, рассол из под маринованного огурца, горчицу (добавляем по вкусу, мы использовали минимальное количество), натираем 1-2 маринованных огурца на мелкой терке.
По желанию добавить сушеный чеснок и лук (по щепотке).
Одну булочку разрезать на 2 части.
Вторую булочку желательно вырезать середину, но если она не пышная, но используем нижнюю часть.
Обжарить булочку (срезанной частью) до легкого золотистого цвета.
Смазываем соусом части булочки, которые будут нижней и средней.
Выложить на них мелко нарезанный лук и салат Айсберг.
На нижнюю булку выложить котлету с сыром (сыром на салат).
На среднюю булку выложить котлету.
Сформированную среднюю часть бургера положить на нижнюю.
Часть булочки, которая будет сверху смазать кетчупом по срезу. уложить на котлету на средней части.
Гамбургер готов!
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
298 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 10 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4313
Понравилось: 298
Автор: Кулинарная семья
Создан: 24 октября 2021, 15:16
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти