Вход | Регистрация
Напиток
Рецептов: 212
Каталог: Другая выпечка
1369260 мин.24129
14 января 2013, 07:05
для напитка мёд:
мёд - 350 г
вода - 500 мл.
дрожжи - 10 г
корица - 1 палочка
гвоздика - 3 шт
для шуликов медовых:
мука - 450 г
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт
мёд - 1 ст.л.
мак 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
сода - 0,5 ч.л.
маковое молоко:
мак - 3 ст.л.
мёд - 150 г
вода (тёплая) - 100 мл.
Каталог: Безалкогольные напитки
160960 мин.1618
16 декабря 2012, 19:30
сахарный песок коричневый 2 ст.л.
корица молотая 1/4 ч.л.
имбирь молотый 1/4 ч.л.
бадян/анис 2 звёздочки
лимон
Каталог: Безалкогольные напитки
2641326 мин.6195
06 сентября 2012, 12:25
овёс необработанный (из-под комбайна) – 1 ст. ( ст. =200 г)
вода – 1 литр
высчитайте свою норму на сутки и варите сразу на пару дней.
Каталог: Алкогольные напитки
93560 мин.5643
06 августа 2012, 19:50
корень имбиря 2 см
лимон - 1/4
мед - 2 ст.л.
вода - 400 мл.
вино красное испанское полусладкое - 80 мл.
чай ройбуш 3 ч л.
Каталог: Безалкогольные напитки
3487620 мин.34
26 июня 2012, 16:56
4 апельсина
1 кг. сахара
30 гр. лимонной кислоты
4 л. воды
Каталог: Алкогольные напитки
14797122 мин.2328
24 июня 2012, 13:59
вино красное сухое,
газированный напиток "sprite",
сок выжатого апельсина,
консервированные ананасовые колечки (дольки)
Каталог: Шарлотка с яблоками
160920 мин.4827
24 июня 2012, 13:58
1. яблоки-6 шт. лучше кисло-сладкие
2. сахар-2 ст.ложки на посыпку и 4 ст.ложки в тесто
3. яйца- 2 шт. и 3 белка
4. мука-3 ст.ложки
5. кофейный напиток с цикорием-растворимый-1 ст.ложка с горкой
6. крахмал-1 ст.ложка
7. манка-на обсыпку-1 ст.ложка
8. капли шоколадные-сколько не жалко
9. ванилин-на кончике ножа
10. корица-1 кофейная ложка
Каталог: Пирожное
652670 мин.36713
16 июня 2012, 15:02
тесто:
сливочное масло - 125 г.
мука - 125 г.
крахмал - 1 ст.л. (без горки)
яйца - 4 шт.
мелкокристаллический сахар - 125 г.
ваниль - 1 ч.л.
добавка (в моем случае,а так можно что угодно) :
хлопья с ежевикой
грецкие орехи
кофейный напиток
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
750440 мин.20310
12 июня 2012, 15:32
сахар - 1/2 ст.
сливочное масло - 90 г.
яйцо - 1 шт.
мука - 1,5 ст.
щепотка ванилина
мускатный орех (на кончике ножа)
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
корица - 1/2 ч.л.
грецкие орехи -1/2 ст.
сливки жирные - 150 мл.
шоколад - 100 гр.
кофе (у меня кофейный напиток,на фото ниже можно будет его увидеть)
Каталог: Безалкогольные напитки
501120 мин.2014
19 мая 2012, 23:55
молодые побеги ели - 200 г
вода - 3,5л
сахар демерара - 200 г
лимон - 1 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
752520 мин.10413
28 февраля 2012, 10:37
20-25 шт. печенья савоярди
400 гр. маскарпоне
4 яйца
5 ст.ложек сахарной пудры
5 ч.л. какао(для посыпки)
2 ч.л. сахарной пудры(для посыпки)
0,5 пачки черного шоколадной стружки(для посыпки)
1 ст. кофе (5 чайн,ложек кофе+2 чайные л песка)(остудить)
2 ст.ложки джина (можно и вино, амаретто, водку, коньяк)
любой спиртной напиток
Каталог: Безалкогольные напитки
139010 мин.1330
27 февраля 2012, 20:28
петрушка — 150 г
лимон (без цедры) — 0,5 шт
мед — 1 ст.л.
вода — 370 мл.
Каталог: Безалкогольные напитки
194670 мин.3250
27 февраля 2012, 14:47
базилик (рейхан) фиолетовый - 2 больших пучка
лимон или лайм - 1 шт.
сахарный песок - приблизительно неполный ст. (но это дело вкуса, конечно же)
вода - 1 литр
Каталог: Безалкогольные напитки
146200 мин.3954
27 февраля 2012, 11:21
минеральная газированная вода – 2 ст.
свежевыжатый морковный сок – 2 ст.
имбирь натёртый – 1 ч.л.
сок лимона – 2 ст.л.
сахар – 1-2 ч.л. (или ),
лёд для подачи.
Каталог: Безалкогольные напитки
66740 мин.1527
24 февраля 2012, 18:53
дыня (мякоть) — 100 г
сок гранатовый — 2 ст.л.
сок яблочный — 2 ст.л.
лед
вода газированная — 0,5 стак.
Каталог: Безалкогольные напитки
298480 мин.3660
23 февраля 2012, 17:36
грейпфрут – 2 шт.
вода – 2 ст.
сахар – 2 стол. ложки,
горсть листьев мяты,
лёд и дополнительные листья мяты для украшения.
Каталог: Блюда из птицы
72220 мин.23437
21 февраля 2012, 17:48
2 куриные грудки/у меня индейки/
2 ст лож сезамового масла
щепотка соли и перца
4 ст лож муки для панировки
1 яйцо для панировки
6 ст лож семян сезама для панировки
для соуса:
2 красных луковицы
1 стрючок чили перца
20 мл. красного вина
50 мл. бульйона
2 ст лож томатной пасты
50-80 гр. чёрного шоколада где 70%какао
щепотка соли и перца,коричневого сахара
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
642230 мин.81635
07 февраля 2012, 09:05
на 4 средних или 8 маленьких ст. чиков :
100 мл. бренди(или другой спиртной напиток)
8-10 плодов чернослива
1 большое ароматное яблоко, почистить, снять кожуру и мелко нарезать
100 гр. + 2 ст.л. мелкого тростникового сахара
100 гр. несолёного сливочного масла
100 мл. жирных сливок(у меня 10%)
около 300 гр. греческого йогурта или 500 гр. обычного йогурта из цельного молока
Каталог: Сладкие пироги
201420 мин.2741
04 декабря 2011, 23:19
-500 гр. мёда
-350 гр. сахара
-250 гр. крупно-порезанных грецких орех (на фото отсутствуют)
-100 мл. воды
-100 мл. kirschwasser(немеций алкагольный напиток - 40%)
-700 гр. муки
-1/2 ч.л. pottasche (разрыхлитель - карбонат калия)
-1/4 ч.л. hirschhornsalz (нашатырный спирт,сухой)
-2 ч.л. специи для коврижки
-200 гр. сушенной клюквы
-150 гр. сахарной пудры
-2 ст.л. kirschwasser
-2-3 ст.л. воды
Каталог: Безалкогольные напитки
877210 мин.0112
10 ноября 2011, 14:58
вода, лёд- 5-6 кубиков
мята - 3 веточки
сладкий напиток со вкусом мохито- 1 банка
лимон- 1-3 дольки
Каталог: Безалкогольные напитки
49810 мин.02132
29 сентября 2011, 20:08
3-5 ст.л. малины перетертой с сахаром
300 мл. минеральной газированной воды
Каталог: Безалкогольные напитки
1016740 мин.3269
13 сентября 2011, 21:06
на 200 гр. овый ст. кипятка:
1 ч.л. свеже натёртого корня имбиря
1 долька лимона
1 ч.л. мёда
Каталог: Какао
7973610 мин.23344
10 сентября 2011, 21:04
молоко – 400 мл.
какао - порошок (натуральный) – 2 ч.лж. с горкой
сахарный песок – 2 ч.лж.
ванилин (по желанию)- на кончике ножа
Каталог: Безалкогольные напитки
1073510 мин.23136
18 июля 2011, 23:50
2 апельсина
1 лайм
1 ч.л. меда
100 мл. газированной воды
лед
Каталог: Торты
154640 мин.4955
16 июля 2011, 03:54
тесто на корж:
4яйца
1 ст сахара
1 ст муки
5 ст л сметаны
несколько ложек какао
разрыхлитель или сода гашенная уксусом
начинка
вишня 300 г
сахар 30-50 г
коньяк 50 гр. (можно заменить на другой крепкий напиток)
чернослив крупный 9 шт.
грецкий орех 30 гр.
светлый крем:
200 гр. сметаны (у меня 15%)
400 гр. мягкого творога (у меня 9%)
3 ст.лож желатина
3 ст.л. сахара
темный крем:
200 гр. сметаны (у меня 15%)
2 ст.лож желатина
3 ст.л. сахара
30 гр. горького шоколада
20 гр. тертых орехов (у меня грецкие)
для украшения живые цветы ромашки и колокольчики! :)
Каталог: Безалкогольные напитки
127260 мин.1333
11 июня 2011, 23:19
1 лимон
сахар - (у меня неполный ст. см. фото)
мята (у меня - магазинная упаковка 25 гр. )
2 киви
мед - (у меня 2 столовых ложки гречишного)
кастрюля 1,5 л.
вода - соответственно около 1 литра
Каталог: Безалкогольные напитки
11776830 мин.4050
29 мая 2011, 14:43
свежие веточки тархуна(эстрагон)-100 гр.
сахар- (приблизительно 5-6 ст.л. )
лимон- (приблизительно 1шт)
вода минеральная не газированная-2,5л.
Каталог: Безалкогольные напитки
83190 мин.617
13 марта 2011, 20:46
апельсины 2 шт.
сахар 05 кг
сок 1 лимона
вода 4,5литра
сахар для джема 200-300 г
Каталог: Блюда из мяса
240210 мин.4163
08 марта 2011, 23:47
мясная вырезка (мякоть) свинина ок.1,5 кг
крахмал (пару ложек)
лук-репка крупный 1-2 шт
паприка 1-2 шт
мускатный молотый орех
молотый перец (на выбор красный/чёрный)
соль
кисло-сладкий малогазированный напиток/сок или полусухое шампанское
растительное масло (для обжарки)
