Куриные грудки соблазни любимого и напиток из любовного зелья
Приготовьте куриные грудки "Соблазни любимого" с любовным зельем: сочные грудки, ароматные специи и изысканный соус с шоколадом. Порадуйте своих близких!
Продукты
- куриные грудки или индейки - 2 шт.
- сезамовое масло - 2 ст.л.
- соль и перец
- мука для панировки - 4 ст.л.
- яйцо для панировки - 1 шт.
- семена сезама для панировки - 6 ст.л.
- для соуса:
- красные луковицы - 2 шт.
- чили перец - 1 стрючок
- красное вино - 20 мл
- бульйон - 50 мл
- томатная паста - 2 ст.л.
- черный шоколад - 50-80 г
- соль и перец, коричневый сахар
Пошаговый способ приготовления
Берём 3 тарелочки-в 1 мука во 2 сезам и в 3 яйцо взбитое с солью и перцем.Лук и чили режем как можно мельче.Духовку разогреваем до 150град.Филе протираем бумажным полотенцем от лижней влаги,масло разогреваем на сковороде и филе обжариваем до светло-коричневой корочки с двух сторон.Сначала панируем в муке потом яйце и наконец в сезаме со всех сторон.Ложим в огнеупорную посуду и легко,без фанатизма накрываем фольгой.ставим в разогретую духовку на 15 мин и рядышком ставим тарелку глубокую с водой.наше мяско не будет сухим.
Готовим соус---в сковороду где жарилось наше мяско по нужде наливаем ещё немного масла,добавляем чили/если кто-то из вас любит поядрённей семена не убираем./готовим несколько секунд и добавляем лук,хорошо обжариваем и добавляем вино и готовим до его испарения,добавим булён.хорошо мешаем плюс томатная паста и наконец шоколад.готовим на малом огне.кремовая консистенция.и шоколадная по цвету.Должен чувствоватся вкус шоколада.регулируем вкус .добавляем соль и перец,коричневый сахар.Через 15 мин смотрим мяско -зависит от толщены.возможно оставляем ещё на несколько минуток.Очень хорошо сочетается с полентой.
Подаем С ЛЮБОВьЮ.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 февраля 2012, 18:16
21 февраля 2012, 18:19
21 февраля 2012, 18:31
21 февраля 2012, 18:39
21 февраля 2012, 18:46
21 февраля 2012, 18:47
21 февраля 2012, 19:02
21 февраля 2012, 19:27
21 февраля 2012, 19:42
21 февраля 2012, 19:44
21 февраля 2012, 20:07
21 февраля 2012, 20:31
21 февраля 2012, 20:36
21 февраля 2012, 23:33
21 февраля 2012, 23:54
22 февраля 2012, 00:00
22 февраля 2012, 15:14
22 февраля 2012, 20:23
22 февраля 2012, 21:15
22 февраля 2012, 21:39
22 февраля 2012, 22:19
23 февраля 2012, 03:47
25 февраля 2012, 10:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти