Шарлотка с яблоками – это невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт, который не оставит равнодушными ваших домочадцев. Мы предлагаем вам массу вариантов приготовления данного блюда – более подробные рецепты вы найдете ниже.
Шарлотка – это пирог, как правило, приготовленный с добавлением яблок. Основными ингредиентами данного блюда являются яйца, мука и непосредственно начинка. Мы предлагаем вам классический рецепт шарлотки с яблоками, а также множество его вариаций: с мятой и мелиссой, ананасами и какао, ванилью и многим другим.
Чтобы пирог получился сочным, при заливании теста оставьте форму с ингредиентами, для того чтобы вся начинка сначала «спряталась», а затем поднялась на поверхность – так яблоки распределятся на всю толщину. Если вы хотите более воздушный пирог, то добавьте больше яиц и немного соды – блюдо получится невероятно мягким и нежным. А для разнообразия можно также добавить ананасы, изюм или ароматные травы.
Только у нас вы найдете самые разнообразные способы приготовления классической и современной шарлотки!
2 яйца 150 гр. сахара 150 гр. муки 50 гр. сливочного масла 50 гр. сметаны 0,5 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 2 веточки мелиссы 2 больших яблока для украшения: сахарная пудра и мята
шарлотка: количество зависит от величины формы сладкие яблоки 8-10 маленьких, печенье савоярди 23 шт. сливочное несоленое масло 100 гр. ром 50 мл. (любой крепкий алкоголь), сахар тростниковый 100 гр. корица, цедра лайма или лимона, белый хлеб для тостов 4 ломтика (батон "нарезной" - лучше не надо!). и кислые яблоки - тоже отлично подойдут. для сиропа: сахар тростниковый 100 гр. вода 50 мл. , ром 50 мл. (или др. крепкий алкоголь), корица палочкой, цедра лайма или лимона (или мандарина). пропорции жидкости и сахара 1:1. форма с высокими бортиками.
Вход | Регистрация
