Компот

Соленья и маринады

Тирамису по рецепту mario74

Name: Тирамису
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: печенья савоярди; маскарпоне; яйца; сахарная пудра; какао для посыпки; сахарная пудра для посыпки; черная шоколадная стружка для посыпки; кофе; джин; спиртной напиток

Создайте идеальное тирамису с печеньем савоярди, маскарпоне, сахарной пудрой и шоколадной стружкой. Добавьте кофе и джин для неповторимого вкуса!

Продукты

печенья савоярди - 20-25 шт.
маскарпоне - 400 г
яйцо - 4
сахарная пудра - 5 ст.л.
какао - 5 ч.л.
сахарная пудра - 2 ч.л.
черный шоколадный стружка - 0.5 пачки
кофе - 1 ст.
джин - 2 ст.л.
любой спиртной напиток

Пошаговый способ приготовления

4 желтка+5 ст.ложек сахарной пудры взбить добела миксером

Влить в эту массу маскарпоне(миксером не сбивать)смешать ложкой аккуратно в одном направлении,в данном случае по часовой стрелке

4 белка взбить в пену,тоже добавить в крем осторожно,по одной ложке и помешивать в том же направлении

Далее приготовить форму у меня форма квадратная 25/25

печенье смочить в остывшем кофе и сложить в форму

сверху залить кремом обильно

посыпать немного какао и сахарной пудрой(через ситечко)

2-ой слой повторить так же

Сверху посыпать шоколадной стружкой обильно

Накрыть фольгой и положить в холодильник на 5-6 часов

Ваш итальянский десерт готов

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

184 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8133

Понравилось: 184

Автор: mario74

Создан: 28 февраля 2012, 10:37

Каталоги: Десерты Тирамису с маскарпоне

Дополнительная информация

Так как крем у меня остался,дальше я повторила в бокалах для воды.И фото выставляю в бокалах.так как ранее выставляла уже пошагово,но рецепт был немного другой. Скажу честно,так,порционо было намного удобнее подавать.в следующий раз сделаю только в бокалах