Клубничное тирамису

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз.

100г клубники измельчить блендером с 50 г сахарного песка.

В прямоугольную форму выложить слой бискитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники.

Поверх равномерно распределить половину сливочно-сырной массы.

Выложить второй слой бисквитов и залить их оставшейся протертой клубникой , поверх нее выложить сырную массу, разровнять поверхность лопаткой.

Поставить в холодильник на 1час.

Оставшуюся клубнику разрезать вдоль на 3-4 пластины и выложить ими поверхность десерта.

Поставить в холодильник для пропитки и застывания на несколько часов.

Пошаговые фото рецепта

Клубничное тирамису: шаг 1Клубничное тирамису: шаг 2Клубничное тирамису: шаг 3Клубничное тирамису: шаг 4Клубничное тирамису: шаг 5Клубничное тирамису: шаг 6

Дополнительная информация

В этом десерте я соединила то, что любит мой сынуля - его любимый тирамису и клубнику. Ну, правда, "тирамису" это можно назвать с натяжкой, поскольку ни яиц, ни кофейной пропитки я не использовала, так что правильнее будет назвать это десертом в стиле тирамису.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheerup
30.06.2011 04:29
Ответить
десерт просто загляденье!@}--}--
irusya.by
30.06.2011 04:38
Ответить
Оля, я знала, что зайду в твой рецепт и буду опять попрошайничать....:p:p:p:p, кстати... ногу запорола))):):):):)
fanny
30.06.2011 04:43
Ответить
Ирусь, попрошайничай, не попрошайничай, а нету!..:p Кончилося всё, такие вещи мой Даня в долгий ящик не откладывает.:) Баранью ногу?=O Что не так?
irusya.by
30.06.2011 04:47
Ответить
Умный Даня))););););), ай... съели... после реанимации... но.. не так, как мне мечталось.... руки у меня такие... кривоватые.... :(
koshka_1983
30.06.2011 05:10
Ответить
Оля, какая прелесть, я тирамису люблю, особенно с ядреным эсспресо, клубника такая яркая, ох как мне такие десерты нравятся!5!
sister_chaos
30.06.2011 05:46
Ответить
невозможно спокойно смотреть, так хочется, так хочется!
andreytsibulski
30.06.2011 07:34
Ответить
Классный десерт, 555 +++ @}--}--
ирусик-88
30.06.2011 08:01
Ответить
Давно я не готовила,захотелось и именно с клубникой!*BRAVO*
krista_!!!
30.06.2011 08:52
Ответить
просто обалденно!!! фотографии соблазнительные!
темпура
30.06.2011 11:34
Ответить
Очень вкусно! Так захотелось приготовить! 5555
bumbulitis
30.06.2011 12:21
Ответить
ЗДОРОВО!!!БРАВО!!!!Ну очень вкусно и красиво!!! *BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
azzurro07
30.06.2011 12:33
Ответить
Оля,супер!Надо нам было подуэлится))))).
bu inna
30.06.2011 12:36
Ответить
Обалдеть*BRAVO* Оля, это и мое любимое тирамису+клубника;) Ну очень вкусно*THUMBS UP*
l@r@4ka
30.06.2011 12:45
Ответить
то что надо в летнюю жару *THUMBS UP*
манюша
30.06.2011 13:02
Ответить
Шикарный десерт! Я как и сына твой всё люблю!
Ответить
Шикарно!!!!555555!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
HappyDay
30.06.2011 13:25
Ответить
Замечательный рецепт! А как красиво! @}--}--
gelsomina
30.06.2011 13:28
Ответить
Оляяя... какой классный дессерт! Прямо восторг! @}--}--
*маша*
30.06.2011 14:01
Ответить
СУПЕР!!!%)
ne_polnui chainik...
30.06.2011 14:20
Ответить
*THUMBS UP*замечательный у вас десерт в стиле тирамису)5!
naumovec
30.06.2011 14:23
Ответить
Оль, ты соблазнительница!
cофуша
30.06.2011 14:24
Ответить
Быстро, вкусно!
неля0503
30.06.2011 14:37
Ответить
5!:)Вкуснота из серии "смерть талии"
natali2896
30.06.2011 14:55
Ответить
Восхитительный десерт*THUMBS UP* Вкусный и ароматный, моему сынуле тоже нравятся десерты в стиле тирамису
таники
30.06.2011 15:11
Ответить
Обожам-с! Ну ООООООООчень вкусно!
fanny
30.06.2011 16:10
Ответить
Ой, спасибо всем огромное, прямо некогда даже пообщаться.:( Саш, ну теперь дуэлиться будем токо после моего отпуска, в субботу улетаю, вернусь спустя 2 недели. Готовьте все, пока клубника не отошла, это очень вкусно и очень просто. Ну, что смерть талии, это верно, но я уже давно забыла, где она должна быть.:'(
gelsomina
30.06.2011 16:49
Ответить
Оля, кто бы говорил, что не помнит где у неё талия! Такую стройняшку как ты ещё поискать, учитывая твои кулинарные способности!:) я же тебя видела! 8)
k_alena
30.06.2011 17:25
Ответить
*BRAVO*
Ответить
Оля, десерт восхитительный!
irina-kolyshkova
30.06.2011 18:50
Ответить
МММ,великолепно!!!*BRAVO*@}--}--
fanny
30.06.2011 19:41
Ответить
gelsomina - Анечка, где это ты меня видела, во сне?;) У Рулетки спроси или у Ларочки, они скажут, что я не вру про талию.:)
purplefly
30.06.2011 20:05
Ответить
безусловно вкусно!*BRAVO*
светинька
30.06.2011 20:35
Ответить
Олечка, богемный десертик 555!
sveta-koolinar
30.06.2011 21:43
Ответить
Ммммм... Как вкусно!!! *THUMBS UP*
Valentina(chpilka)
30.06.2011 22:14
Ответить
Шикарный десерт*THUMBS UP*
chemicolya
01.07.2011 00:46
Ответить
Ольга! А это идея!*THUMBS UP*
mellorn
01.07.2011 01:10
Ответить
Восхитительно! 555
katty_r
01.07.2011 01:57
Ответить
Умопомрачительно!!! Какие краски!!!*BRAVO*
ма-ма
01.07.2011 02:07
Ответить
Олечка, восхитительно красиво и вкусно!!!
barska
01.07.2011 03:08
Ответить
5+++!
Ирина 211978
01.07.2011 03:23
Ответить
Вкусно! *THUMBS UP*
chef
01.07.2011 04:36
Ответить
Оля, можно мне одной двойную порцию? Шикарный результат @}--}--
кыш
01.07.2011 06:43
Ответить
Какой чудный десерт! Обожаю всё клубничное.:)
vicus
01.07.2011 20:16
Ответить
красиво и вкусно!!!
jamiroquai
02.07.2011 15:30
Ответить
Великолепно! 5! Я тоже не пропитываю савоярди в клубничном тирамису.Кофе там ни к чему. Зато как получается нежно и "клубнично"!!!
lenochek 0107
04.07.2011 20:54
Ответить
Замечательный летний десерт!*THUMBS UP*
alyakeyk
10.08.2011 20:49
Ответить
Шикарный десертик,Оля!Сочно,ярко,ароматно!*BRAVO*
MissJoker
14.08.2011 16:54
Ответить
бесподобно...клубничный вариант еще не пробовала - это упущение))):)
makakulja
15.08.2011 02:42
Ответить
Выглядит умопомрачительно!!! Захлебнулась...;)
Ксения19
05.09.2011 01:12
Ответить
Шикарное тирамису!%)
тасик17
28.09.2011 16:48
Ответить
Подскажите пожалуйста, а если сейчас клубники не сезон, чем можно заменить, мороженой или чем другим?
fanny
29.09.2011 01:43
Ответить
Ну нет, на мой вкус мороженая клубника для этого не годится - она кислая, водянистая, ну уж если очень хочется именно клубничное, то слабая замена - консервированная, а лучше, если есть заготовка с лета - протертая с сахаром, можно другую ягоду, протертую с сахаром использовать, но не мороженую.
имбус
30.09.2011 09:40
Ответить
я вчера делала)))) комментирую- по мне надо было немного больше взять маскарпоне) клубника однозначно свежая,я в ней сперва обмакивала печенье, потом клала на дно и сверху чуть заливала пюрешкой) сахарный песок перемолола в пудру, проще растирать было) Отзывы- мой любимый съел почти весь лоточек, на работе попробовали - сказали божественно)однозначно буду готовить еще) 5+ автору)
тасик17
26.10.2011 08:01
Ответить
Я вот тоже думала что мороженая не пойдет. А чем же можно зимой заменить ее??? Какой ягодой или фруктом?
fanny
26.10.2011 22:37
Ответить
Клюквой или брусникой, протертой с сахаром. Продаются такие готовые консервы.
svetasu
30.11.2011 19:52
Ответить
Оль, мне больше всего понравилось то, что без сырых яиц.;)
fanny
30.11.2011 22:01
Ответить
Ну да, Свет, я как-то опасаюсь сырых яиц.
Версавия
17.03.2012 13:33
Ответить
Вчера готовила по этому рецепту,рискнула и взяла замороженную клубнику и ни капли не полела,всё получилось ОЧЕНЬ вкусно,спасибо за рецепт
fanny
19.03.2012 00:01
Ответить
Я очень рада!:) Я несколько раз покупала замороженную малину, вот она очень мало вкус меняет в замороженном виде, так что можно малиной заменять.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6489879090859571.0126
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru