Бананово-клубничный торт по мотивам "тирамису"

Фото к рецепту: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису

Ингредиенты

  • бисквитное печенье "савоярди" 200 г
  • чёрный кофе 250 мл
  • сливки 22% 300 г
  • творожный сыр альметте 200 г
  • йогурт 100 г
  • сахарная пудра 80-100 г
  • бананы 2 шт.
  • клубника 400 г
  • горький шоколад,
  • листики мяты для украшения

Способ приготовления

Приготовить разъемную форму. У меня квадратная 25х25 см.

Клубнику промыть и порезать, оставив несколько ягод для украшения.

Бананы очистить и нарезать колечками.

Сварить черный кофе, можно добавить в него ликёр, коньяк или безалкогольный сироп.

Творожный сыр взбить с йогуртом и сахарной пудрой.

Осторожно, на низких оборотах, подмешать к массе хорошо взбитые сливки.

Дно и бока разъёмной формы выкладываем палочками печенья, обмакнув их в кофе (обмакиваем сахарной стороной и ею же кладём кверху). Бортики я выкладывала половинками печенья.

На печенье выкладываем половину крема и кружочки бананов, слегка вдавив их в крем.

Повторяем слой печенья с кофе. На второй слой печенья выкладываем клубнику, покрываем второй половиной крема.

Поверхность выравниваем, украшаем горьким шоколадом, клубникой и листиками мяты.

Торт поставить в холодильник, минимум на 4 часа.

Подавать нарезав на куски (форму держат хорошо).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису
Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису
Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису
Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису
Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису
Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису
Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису
Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису
Фото приготовления рецепта: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису

Дополнительная информация

Десерт приятный, легкий, неприторный, очень вкусный! Савоярди можно заменить другим бисквитным печеньем, которое легко пропитывается.

5.04.7663877258703471.0213
кыш

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ-ТОРТ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
213  человек оценили
Сохранить рецепт
385 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Очень вкусно! 555

zmija
16.06.2009 01:19

супер! забираю! 555

кыш
16.06.2009 01:20

Спасибо!!:)

a_l
16.06.2009 01:23

Очень, очень понравился!!! Спасибо! 5!

Steblik
16.06.2009 01:24

ну какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!! вы просто умница!!! только 5+

шуш
16.06.2009 01:24

Шикарный лёгкий тортик!Забрала! 5+5+5+5+5+5+!

lorxen1
16.06.2009 01:26

бесподобный тортик,красота---5+++

веданта

Забрала, не задумываясь! 5+

natapit
16.06.2009 01:40

очень вкусно и нежно!

рафаэлла

И мне кусочек!Отлично!

luna17
16.06.2009 01:48

Обожаю такие торты! 555

варуник

A я ни разу Тирамису не делала%) Какой позор! Лен,твой-восторг!

fcb111
16.06.2009 01:56

:) а я так и знала что будет что-то красивое и 100% вкусное! ну вот и не ошиблась! :)

selenav
16.06.2009 01:59

очень красиво!!!

satbil
16.06.2009 02:05

вот бы сейчас скушать, ням-ням

anahitkarine

Шикарный лёгкий тортик oтлично 5555555555555555555555

людмилла

это шедевр!5+

azzurro07

Очень достойно!А еще с заменой маскарпоне на альметте!бюджетно.

fialka1
16.06.2009 02:15

Очень красивый,супер!:)

wolga6
16.06.2009 02:18

быстро,вкусно и красиво!

мама макса

Очень красиво!

pantera
16.06.2009 02:22

Красота! Чудесный десерт!55555+

skoslik
16.06.2009 02:23

Ах,ах, ах! Захотелось бананового, захотелось клубничного...5!

bart
16.06.2009 02:24

Как же мне нравится тирамису5+

siyanie
16.06.2009 02:30

Объедение!!! 5+!

lapiata
16.06.2009 02:40

Мне нравится такое сочетание, украшен отлично! 55555

кыш
16.06.2009 02:44

Спасибо вам, девушки!

kisochka
16.06.2009 02:48

Леночек,очумительный торт! Нежно,вкусно и красиво! 5555555+++++

passion1963

Восхищаюсь, суперкрасиво, представляю как вкусно!

strelec148

батюшки святы!!!!! вот это красотень! 5!!!

fanny
16.06.2009 02:56

Шикарный десерт, Леночка! Особенно для моего любителя тирамису!

strelec148

ведь знаю, что готовить не стану...не решусь...но по-любому забиру, из жадности! %)

кыш
16.06.2009 03:04

Спасибо, девочки, милые!!:)

ludochek1978

Какие красивые фотографии и оформление как всегда на высоте!5+

puellula
16.06.2009 03:16

Суперский!!! Фотки разреза просто невыносимо аппетитные! :) 5++++

ирусик-88

Отличный,вкусно-нежный,быстрый ,это то что мне надо!555!

лоло777

какая красота!5555555

татьяна 55

Нежный,вкусный десерт!!!555

natasha76-07

Красиво, вкусно! С удовольствием бы сейчас кусочек съела! 555

karmusa
16.06.2009 03:35

обязательно попробую! Спасибо

алёнушка777

Очень люблю Тирамису...и твои рецепты!!! :)5555555555555555

cофуша

И сказать нечего, надо готовить. 5!

irisecka
16.06.2009 04:39

Шедевр!!! 5

chef Ruletka

Бесподобно! А как красиво в разрезе!!! Люблю ваши рецепты :) Спрятала :)

машенька-84-

Без сомнения вкусно.Фото одно загледение.5.

smooothcat

вкуснятина!!!5!

barabolka

как завораживающе аппетитно... 5+

ya-xont
16.06.2009 13:16

Клссный тортик! Готовить не сложно, а такой красивый и вкусный!!! Просто супер!

administra

нет,надо наконец решиться и сделать этот тирамису:)а только облизываюсь и покупаю готовый,а тут вроде все продукты доступные

jelena_73

бесподобнo!!!!

лемонтия

Красота 555

utro8
16.06.2009 18:35

Это и красиво и безусловно вкусно!5555555555+++++!!!!!!!!!

svetik_semizvetik

Лен, я и согласна, здорово ты придумала, что заменила маскорпоне - альметте. Я приспособилась сливки на рынке покупать без кислинки, почти тоже, что маскорпоне. Я это о чём - отличный тирамисушник у тебя вышел! Умница! :) 555

nikachka
16.06.2009 20:25

божественно....

vicus
17.06.2009 01:04

Шикарный тортик!!!!

*маша*

Отлично 555555

натаха

Очень вкусненько и красиво!

люба-пытка

Хорошшшш!!!555+++

s_angl
18.06.2009 17:48

+10! SUPER!

рыжая я

Восхитительный тортик! 55555

ketaka
21.06.2009 16:38

5+ super!!! %) :)

lovvanda
28.06.2009 00:24

Вопрос может глупый. но подскажите, где можно купить печенье "савоярди"? буду очень признательна.

кыш
28.06.2009 06:48

Я брала в МЕТРО и в РАМСТОРЕ, можно поискать в крупных гипермаркетах.;)

svetasu
04.07.2009 22:18

Как вовремя! У меня как раз клубнику пристроить нужно. Леночка, спасибо за рецепт!

jamiroquai

Это бомба, а не торт! 5555555!!!

nina0151
26.07.2009 02:36

Какой супер рецепт.Ставлю 5+5+5+5+5+

salina
04.08.2009 19:10

spasibo ochen' vkusno 5

vovanets
06.08.2009 02:24

тирамису мы любим!!!!!!! спасибо за новый рецептик. 5++++++++

женечка))

Бесподобно)) 5+

снежинка 5

Роскошно!И,наверное,очень вкусно! 5+

марияn

ммм Вкусно!!!!

регин

Чудесныи торт!спасибо5555555555555

ialo
08.10.2009 13:12

Чудесный десерт!555

smille rocknrolla

ммм.. красота... Скоро сделаю потому вопрос.. странный возможно, но я просто совсем начинающее %) А печенье которое на бортиках, тоже в кофе макать?

светка-пипетка

555+++ вначале буду искать такие печенюшки! :)

karrek
14.01.2010 00:09

ну а где же яйца? на самом деле прикольно, спасибо. попробую на выходных. вчера вот сделал классический тирамису, 5 часов не хватило ему застыть почему... вот сейчас с работы пришел, идеально держит форму. в общем часов 10-12 надо было моему... а тут... ну да, наверное, то что нет яиц и поетому крем такой густой. хотя вкус наверное отличается. спасибо)

кыш
14.01.2010 04:29

Яйца на месте, в холодильнике! :))) Это не классический рецепт, а по мотивам. Сальмонеллу боимся. ;) Крем не густой, сливки взбитые нежные по структуре.

mojkotenka

Новая идея тирамису!!!!!!!!Попробовала.....правда использовала не печенье,а готовые выпеченные коржи(купленные в магазине).Очень вкусно и необычно! А так вобще я делаю тирамису по-итальянскому рецепту,змакомый итальянский повар как-то научил:) Может потом выложу у себя..:)

gloria2
30.07.2011 16:32

Я только рецепт с вашей фоткой увижу,мне уже вкусно,обалденный вновь рецептик достался!555

кыш
30.07.2011 17:57

Спасибо!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...