Бананово-клубничный торт по мотивам "тирамису"

Фото к рецепту: Бананово-клубничный торт по мотивам   тирамису

Ингредиенты

  • бисквитное печенье "савоярди" 200 г
  • чёрный кофе 250 мл
  • сливки 22% 300 г
  • творожный сыр альметте 200 г
  • йогурт 100 г
  • сахарная пудра 80-100 г
  • бананы 2 шт.
  • клубника 400 г
  • горький шоколад,
  • листики мяты для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить разъемную форму. У меня квадратная 25х25 см.

Клубнику промыть и порезать, оставив несколько ягод для украшения.

Бананы очистить и нарезать колечками.

Сварить черный кофе, можно добавить в него ликёр, коньяк или безалкогольный сироп.

Творожный сыр взбить с йогуртом и сахарной пудрой.

Осторожно, на низких оборотах, подмешать к массе хорошо взбитые сливки.

Дно и бока разъёмной формы выкладываем палочками печенья, обмакнув их в кофе (обмакиваем сахарной стороной и ею же кладём кверху). Бортики я выкладывала половинками печенья.

На печенье выкладываем половину крема и кружочки бананов, слегка вдавив их в крем.

Повторяем слой печенья с кофе. На второй слой печенья выкладываем клубнику, покрываем второй половиной крема.

Поверхность выравниваем, украшаем горьким шоколадом, клубникой и листиками мяты.

Торт поставить в холодильник, минимум на 4 часа.

Подавать нарезав на куски (форму держат хорошо).

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Десерт приятный, легкий, неприторный, очень вкусный! Савоярди можно заменить другим бисквитным печеньем, которое легко пропитывается.

5.04.7663877258703471.0213
кыш

Кухня: Домашняя

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ-ТОРТ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
213  человек оценили
Сохранить рецепт
385 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Очень вкусно! 555

zmija
16.06.2009 01:19

супер! забираю! 555

кыш
16.06.2009 01:20

Спасибо!!:)

a_l
16.06.2009 01:23

Очень, очень понравился!!! Спасибо! 5!

Steblik
16.06.2009 01:24

ну какая красота!!!!!!!!!!!!!!!!! вы просто умница!!! только 5+

шуш
16.06.2009 01:24

Шикарный лёгкий тортик!Забрала! 5+5+5+5+5+5+!

lorxen1
16.06.2009 01:26

бесподобный тортик,красота---5+++

веданта

Забрала, не задумываясь! 5+

natapit
16.06.2009 01:40

очень вкусно и нежно!

рафаэлла

И мне кусочек!Отлично!

luna17
16.06.2009 01:48

Обожаю такие торты! 555

варуник

A я ни разу Тирамису не делала%) Какой позор! Лен,твой-восторг!

fcb111
16.06.2009 01:56

:) а я так и знала что будет что-то красивое и 100% вкусное! ну вот и не ошиблась! :)

selenav
16.06.2009 01:59

очень красиво!!!

satbil
16.06.2009 02:05

вот бы сейчас скушать, ням-ням

anahitkarine

Шикарный лёгкий тортик oтлично 5555555555555555555555

людмилла

это шедевр!5+

azzurro07

Очень достойно!А еще с заменой маскарпоне на альметте!бюджетно.

fialka1
16.06.2009 02:15

Очень красивый,супер!:)

wolga6
16.06.2009 02:18

быстро,вкусно и красиво!

мама макса

Очень красиво!

pantera
16.06.2009 02:22

Красота! Чудесный десерт!55555+

skoslik
16.06.2009 02:23

Ах,ах, ах! Захотелось бананового, захотелось клубничного...5!

bart
16.06.2009 02:24

Как же мне нравится тирамису5+

siyanie
16.06.2009 02:30

Объедение!!! 5+!

lapiata
16.06.2009 02:40

Мне нравится такое сочетание, украшен отлично! 55555

кыш
16.06.2009 02:44

Спасибо вам, девушки!

kisochka
16.06.2009 02:48

Леночек,очумительный торт! Нежно,вкусно и красиво! 5555555+++++

passion1963

Восхищаюсь, суперкрасиво, представляю как вкусно!

strelec148

батюшки святы!!!!! вот это красотень! 5!!!

fanny
16.06.2009 02:56

Шикарный десерт, Леночка! Особенно для моего любителя тирамису!

strelec148

ведь знаю, что готовить не стану...не решусь...но по-любому забиру, из жадности! %)

кыш
16.06.2009 03:04

Спасибо, девочки, милые!!:)

ludochek1978

Какие красивые фотографии и оформление как всегда на высоте!5+

puellula
16.06.2009 03:16

Суперский!!! Фотки разреза просто невыносимо аппетитные! :) 5++++

ирусик-88

Отличный,вкусно-нежный,быстрый ,это то что мне надо!555!

лоло777

какая красота!5555555

татьяна 55

Нежный,вкусный десерт!!!555

natasha76-07

Красиво, вкусно! С удовольствием бы сейчас кусочек съела! 555

karmusa
16.06.2009 03:35

обязательно попробую! Спасибо

алёнушка777

Очень люблю Тирамису...и твои рецепты!!! :)5555555555555555

cофуша

И сказать нечего, надо готовить. 5!

irisecka
16.06.2009 04:39

Шедевр!!! 5

chef Ruletka

Бесподобно! А как красиво в разрезе!!! Люблю ваши рецепты :) Спрятала :)

машенька-84-

Без сомнения вкусно.Фото одно загледение.5.

smooothcat

вкуснятина!!!5!

barabolka

как завораживающе аппетитно... 5+

ya-xont
16.06.2009 13:16

Клссный тортик! Готовить не сложно, а такой красивый и вкусный!!! Просто супер!

administra

нет,надо наконец решиться и сделать этот тирамису:)а только облизываюсь и покупаю готовый,а тут вроде все продукты доступные

jelena_73

бесподобнo!!!!

лемонтия

Красота 555

utro8
16.06.2009 18:35

Это и красиво и безусловно вкусно!5555555555+++++!!!!!!!!!

svetik_semizvetik

Лен, я и согласна, здорово ты придумала, что заменила маскорпоне - альметте. Я приспособилась сливки на рынке покупать без кислинки, почти тоже, что маскорпоне. Я это о чём - отличный тирамисушник у тебя вышел! Умница! :) 555

nikachka
16.06.2009 20:25

божественно....

vicus
17.06.2009 01:04

Шикарный тортик!!!!

*маша*

Отлично 555555

натаха

Очень вкусненько и красиво!

люба-пытка

Хорошшшш!!!555+++

s_angl
18.06.2009 17:48

+10! SUPER!

рыжая я

Восхитительный тортик! 55555

ketaka
21.06.2009 16:38

5+ super!!! %) :)

lovvanda
28.06.2009 00:24

Вопрос может глупый. но подскажите, где можно купить печенье "савоярди"? буду очень признательна.

кыш
28.06.2009 06:48

Я брала в МЕТРО и в РАМСТОРЕ, можно поискать в крупных гипермаркетах.;)

svetasu
04.07.2009 22:18

Как вовремя! У меня как раз клубнику пристроить нужно. Леночка, спасибо за рецепт!

jamiroquai

Это бомба, а не торт! 5555555!!!

nina0151
26.07.2009 02:36

Какой супер рецепт.Ставлю 5+5+5+5+5+

salina
04.08.2009 19:10

spasibo ochen' vkusno 5

vovanets
06.08.2009 02:24

тирамису мы любим!!!!!!! спасибо за новый рецептик. 5++++++++

женечка))

Бесподобно)) 5+

снежинка 5

Роскошно!И,наверное,очень вкусно! 5+

марияn

ммм Вкусно!!!!

регин

Чудесныи торт!спасибо5555555555555

ialo
08.10.2009 13:12

Чудесный десерт!555

smille rocknrolla

ммм.. красота... Скоро сделаю потому вопрос.. странный возможно, но я просто совсем начинающее %) А печенье которое на бортиках, тоже в кофе макать?

светка-пипетка

555+++ вначале буду искать такие печенюшки! :)

karrek
14.01.2010 00:09

ну а где же яйца? на самом деле прикольно, спасибо. попробую на выходных. вчера вот сделал классический тирамису, 5 часов не хватило ему застыть почему... вот сейчас с работы пришел, идеально держит форму. в общем часов 10-12 надо было моему... а тут... ну да, наверное, то что нет яиц и поетому крем такой густой. хотя вкус наверное отличается. спасибо)

кыш
14.01.2010 04:29

Яйца на месте, в холодильнике! :))) Это не классический рецепт, а по мотивам. Сальмонеллу боимся. ;) Крем не густой, сливки взбитые нежные по структуре.

mojkotenka

Новая идея тирамису!!!!!!!!Попробовала.....правда использовала не печенье,а готовые выпеченные коржи(купленные в магазине).Очень вкусно и необычно! А так вобще я делаю тирамису по-итальянскому рецепту,змакомый итальянский повар как-то научил:) Может потом выложу у себя..:)

gloria2
30.07.2011 16:32

Я только рецепт с вашей фоткой увижу,мне уже вкусно,обалденный вновь рецептик достался!555

кыш
30.07.2011 17:57

Спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...