Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кисломолочный напиток ряженка

Насладитесь вкусом кисломолочного напитка "ряженка"! У нас вы найдете свежую ряженку и молоко 1 литр. Полезные свойства и отличный вкус в каждой капле!

Продукты

молоко - 1литр
ряженка - 150 мл.

Пошаговый способ приготовления

Молоко подогреть до 40-45 градусов

Добавить ряженку

Залить в термос и оставить на 8-10 часов

По цвету может и не похож на ряженку, но по вкусу очень даже.

Сохраняй и поделись с друзьями

223 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 480 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6638

Понравилось: 223

Автор: nbelkat

Создан: 10 июля 2011, 21:38

Каталоги: Безалкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

вместо ряженки можно добавлять Йогурт или кефир, тогда получиться йогурт или кефир, в последующих приготовлениях использовать уже не "магазинские" ряженку, йогурт, кефир, а то что получилось первый раз!

Это заквашенное молоко,но не ряженка.Что бы получить ряженку молоко нужно очень долго(несколько часов) томить либо в духовке при слабой температуре,либо на плите в кастрюле-опять же на очень слабом огне и несколько часов.Поставила я 5,но это не ряженка,а хорошее заквашенное молоко.

sveta-koolinar

11 июля 2011, 01:23

В советские времена делали топленое молоко в термосе. Кипяченое горячее молоко заливали в термос и ставили на несколько часов (на сколько, уже не помню). Так что вполне допускаю, что по этому рецепту получается ряженка или что-то похожее. 5!

манюша

11 июля 2011, 04:18

Это не ряженка. Даже по цвету "не проходит"

rus77

11 июля 2011, 04:20

Это не ряженка. Это йогурт(кефир)!!!

Lgrant (Лена)

11 июля 2011, 05:17

типа, взяли ряженку, разбавили молоком - получили ряженку. Самим не смешно?

nbelkat

11 июля 2011, 17:16

нет не смешно, а вкусно! и выгоднее чем каждый раз ряженку покупать

komike

12 июля 2011, 16:44

если горячее молоко сутки потомить в термосе и протом туда добавить сметану на сутки-то получиться ряженка как в советские времена -ну не работают другие знаки препинания

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 475