Кофейное печенье с шоколадом

Фото к рецепту: Кофейное печенье с шоколадом
Домашняя40 мин.20Средний
6155310

Ингредиенты

  • сахар - 1/2 ст.
  • сливочное масло - 90 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 1,5 ст.
  • щепотка ванилина
  • мускатный орех (на кончике ножа)
  • соль - 1/4 ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • корица - 1/2 ч.л.
  • грецкие орехи -1/2 ст.
  • сливки жирные - 150 мл.
  • шоколад - 100 гр.
  • кофе (у меня кофейный напиток,на фото ниже можно будет его увидеть)

Пошаговый рецепт приготовления

Итак готовим!

Миксером взбиваем сахар ,масло и яйцо ,до белой пышной массы.

Муку просеиваем с солью и разрыхлителем ,добавляем в получившуюся масляно-сахарную массу,перемешиваем до однородности.

Теперь добавляем туда же корцы,мускатный орех и ванилин ,опять перемешиваем.Добавляем кофе и мелко нарубленный шоколад,либо шоколадные капли.Я добавила еще перемолотые,в бледнере, грецкие орехи.Можно и без них.

Тесто должно получился густым и липнущим к рукам,так что на противень выкладываем его с помощью чайной ложки .Противень должен быть застелен бумагой для выпекания или смазан маслом .(чтобы получить нужную форму,я смачивала ложку водой,и придавала форму печенью уже на противне)

Выпекать 10-15 минут при температуре 190-200 гр.

Остужаем.

На водную баню ставим сливки,когда закипают кидаем ломанный шоколад. Постоянно помешивая - ждем когда у нас будет однородная,блестящая масса.

И пока все это не застыло, окунаем половину печенья.

И для застывания шоколада,печенье выкладываем на решетку.

Можно подавать к чаю!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
10  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nonna pina

Вкусный состав теста!:)

tati_69_20

Вкусные печенюшки! Спасибо за рецепт! Извиняюсь, но не удержалась с подсказкой. Если вставляете фото с Радикала в текст, то пользуйтесь 6-ой ссылкой. Мне самой недавно Ира (lira_s) подсказала. Еще раз спасибо за вкусняшки!

daria_gomez

tati_69_20 да,спасибо! я знаю! просто по привычки,как в другой блог, вставила эту ссылку.а откорректировать уже не смогла, т.к. выставила фото на конкурс) и всем спасибо)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Инструменты