Вход | Регистрация
Корзиночки
Рецептов: 347
Каталог: Печенье
9624100 мин.203054
10 декабря 2008, 17:40
тесто:
1 ст. муки
1 ст. крахмала
1 ст. сахара
2 яйца
200 гр. сливочного масла или маргарина
1/5 ч.ложки соды гашеной уксусом
1/5 ч.ложки соли
крем:
500 мл. сливок 33-35%
1/2 ст. сахарной пудры
украшение:
мармелад «золотая осень»
Каталог: Пирожное
7969120 мин.82459
07 декабря 2008, 23:39
тесто:
150 гр. масла
3 ст.л. сахара
ванилин на кончике ножа
1 желток
200 гр. муки
½ ч.л. лимонного сока
1-2 ч.л. имбиря тертого
крем:
3 желтка
2 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч.л. крахмала
250 гр. молока
1 ч.л. имбиря тертого
кроме того:
джем
1 баночка фруктового микса
желатин + сок от фруктов
Каталог: Другие холодные закуски
75500 мин.184897
26 ноября 2008, 22:06
для начинки:
0,5 пачки творога
150 гр. моркови по-корейски
горсть мелко нарубленного укропа
2 плавленных сырка
для корзинок:
500 гр. слоённого теста
майонез
Каталог: Сладкие пироги
104700 мин.3880
25 ноября 2008, 23:03
2 упаковки слоeного теста (я брала дрожжевое)
1 яйцо
4 сладких яблока (примерно на 500 гр. всего)
1 ч.л. корицы
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
растительное масло для смазывания противня
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
830115 мин.122153
24 ноября 2008, 21:37
1 шт. - мясо криля
1 яйцо
50 гр. - сыра
соль, зелень, майонез
12шт - готовые корзиночки
50 гр. рыбной нарезки (но у меня ее не оказалось, заменила карбонатом, который был без вкуса и запаха :))
клюква
Каталог: Муссы
82860 мин.1430
23 ноября 2008, 01:41
тесто
2 ст. муки
180 гр. масла, нарезанного на кубики
1 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. лимоного сока
1 яйцо
3 ложки холодной воды
крем
250 гр. сыра маскарпоне
350 мл. сливок
ванилин
100 гр. сахара
ложка желатина
Каталог: Другие холодные закуски
77900 мин.123473
21 ноября 2008, 17:47
тесто:
- 1,5 ст. муки
- 1 яйцо
- 100 г. маргарина
- 150 г. сыра
- соль
начинка (всевозможные варианты) у меня:
- 200 г. копченой колбасы
- 100 г. сыра
- 1-2 соленых огурчика
- 150 г. грибов (у меня были замороженные шампиньоны)
- 50 гр. грецких орехов
- маслины
- майонез
- зелень
Каталог: Другие десерты
47450 мин.4630
01 ноября 2008, 23:17
тесто:
мука 100 гр.
творог 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
мак кондитерский
сироп:
сахар 4 ст.л.
вода 1 ч.л.
коньяк 1-2 ч.л.
мята свежая 1 пучок
начинка:
взбитые сливки
мак 1 уп.
сушёные лимоны
консервированные ананасы
фрукты (у меня мандарин + виноград)
Каталог: Салат с сухариками и ветчиной
48980 мин.4937
31 октября 2008, 22:37
тесто:
мука 150 гр.
творог 50 гр.
яйцо 1 шт.
майонез 1 ст.л.
мак кондитерский
соль
масло растительное
салат:
ветчина
сыр твёрдый (у меня «ламбер»)
оливки консервированные
сухарики
виноград мелкий
кунжут
листья салата
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
579230 мин.41348
31 октября 2008, 01:12
соленые корзиночки
филе сельди
вареный картофель
красная паприка
майонез
горчица
огурец
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
181950 мин.1241113
30 октября 2008, 04:25
творог 150 г
масло сливочное 150 г
мука 150 г
разрыхлитель 1 ч.л.
крем:
творожный сыр "альметте" (маскарпоне, филадельфия) 150 г
сливки (сметана) 50 г
желток сырого яйца 2 шт.
сахар 50 г
ваниль или ванильный сахар 8 г
виноград (малина, земляника) 200 г
Каталог: Другая выпечка
57310 мин.2963
21 октября 2008, 02:01
150 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 150 гр. диетического творога, 150 гр. сливочного масла, 1 щепотка паприки или шафрана, 1 щепотка соли, 50 гр. копчёной грудинки или ветчины, 60 гр. сыра , 2 ст.л. сливок, 1 яичный желток, пару веточек укропа.
Каталог: Другая выпечка
169390 мин.2348
13 октября 2008, 21:54
тесто: 200 гр. сливочного масла
2 яйца
1 ст. сахара
300 - 350 гр. муки
ванилин
варенье или повидло
взбитые сливки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1008220 мин.1249116
25 сентября 2008, 16:55
на 12 шт. :
4-5 больших картофеля
2 луковицы
1 белок
перец,соль
1 ст.л. муки с горкой
начинка:
помидор
огурец
ветчина
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
488415 мин.15827
19 сентября 2008, 15:04
готовые корзиночки
малосольный лосось
огурец свежий
сыр
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
465715 мин.15321
19 сентября 2008, 14:57
готовые корзиночки
пачка творога
чеснок
майонез
крабовые палочки 8 шт.
укроп.
Каталог: Другие холодные закуски
82520 мин.684161
12 сентября 2008, 19:02
на 6 корзиночек:
для теста-125 гр. маргарина
1 ст. муки
2 желтка
1 ст л сметаны
для начинки-100 гр. копченого лосося
100 гр. палтуса или масляной рыбы холодного копчения
4 ст л сливочного сыра (у меня с хреном)
3 ст л сливок
пара веточек укропа
1 спелый авокадо
2 ч.л. лимонного сока
соль-перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
72780 мин.664125
20 августа 2008, 20:45
для теста-125 гр. маргарина
1 ст. муки
2 желтка
1 ст л сметаны
для начинки-1 средний баклажан
100 гр. сыра разных сортов(у меня копченый сулугуни и моцарелла)
50 мл. молока
1 яйцо
1 ст л песто
1 зубчик чеснока
для маринованных черри-несколько помидорок-черри
1 ст л оливкового масла
несколько капель бальзамико
1/4 ч.л. сушеного базилика или несколько листиков свежего
щепотка сахара
Каталог: Другая выпечка
68650 мин.3855
03 августа 2008, 22:43
для теста: 200 гр. маргарина, 5 ст.л. сахара,1 яйцо, чуть-чуть соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 гр. муки.
для начинки: примерно 200-250 гр. свежего крыжовника, 250-300 гр. сахара.
для крема: 500 гр. 33-35% сливок, 150 гр. мягкого творога, 100-150 гр. сахарной пудры, 20 гр. желатина, 70-80 гр. воды для желатина.
Каталог: Другие холодные закуски
51340 мин.2639
30 июля 2008, 01:56
2 листа пасты "фило"( filo )
сливочное масло
для салата :
редис
консерв.горошек
консерв.ананас
варён.яйца
варён.креветки
для заправки:
масло оливковое ( приблезительно 50 гр. )
0,5 ч.лож мёда
0,5 ч.лож горчицы
уксус бальзамический (лимоный сок)
соль (по необходимости)
петрушка
Каталог: Другие холодные закуски
63220 мин.63170
09 июля 2008, 05:32
песочное тесто
для начинки-2 ст л сливочного масла
1 средний стебель лука порея
1 зубчик чеснока
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
черный перец
100 мл. белого сухого вина
100 гр. сыра с голубой плесенью(у меня был бергадер)
Каталог: Другие холодные закуски
639640 мин.22343
26 мая 2008, 19:39
сыр плавленый – 100 г.
сыр твердый – 50 г.
желатин сухой – 1 ч.л.
свежий огурец – 1 небольшой
майонез 30% – 5 ст.л.
яйцо отварное – 1 шт.
зелень
красная икра
Каталог: Другие горячие закуски
49460 мин.2050
17 мая 2008, 00:08
2-3 уп.(в зависимости от количесва шт. в упаковке)- готовых корзиночек, которые продаються в любом супермаркете,
600 гр. - куриного филе,
2 яйца
2-3 шт. - лука
3 ст.л. п. - майонеза,
1 ст.л. - крахмала,
1 ст.л. – муки.
100 гр. - твердого сыра. посыпать сверху.
Каталог: Другая выпечка
44650 мин.2346
04 мая 2008, 23:19
тесто
250 г. песочного печенья
1 ст.л. коричневого сахара
4 ст.л. слив.масла
1 ч.л. молотой корицы
начинка
творог-400 гр. (отжать)
150 мл.сливок 35%жирности
50 г.белого шоколада
5 шт. яиц
1 ст. сахара
300 мл.жирной сметаны
ванилин
корица 1палочка
какао порошок-4 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
67860 мин.1846
02 мая 2008, 23:40
основа:
1 кг. свиного фарша
лук
1 яйцо
соль
молотый перец
кетчуп
1 тертая сырая картошка
3 ст.л. пекарского порошка или ломтик белого хлеба предварительно смоченный в молоке
сухая петрушка
начинка:
2 долки чеснока
5 соленых огурцов
5 помидор
300 гр. сыр
3 лука
майонез
свежая петрушка
Каталог: Другие десерты
Каталог: Другие рецепты
95990 мин.2148
25 марта 2008, 20:25
тонкая разноцветная бумага
искусственная трава
крашеные яйца,конфеты и т.п.
Каталог: Пирожное
7653120 мин.403999
01 марта 2008, 02:58
для теста:
мука-3-3,5 ст
маргарин-250 гр.
яйцо-1шт
сахар-1ст
сода гашеная
для зефира:
белки-3шт
сахар-2/3 ст.
ягоды любые 1/2 ст.
желатин 20 гр.
