Варенье

Компот

Соленья и маринады

Зефир в корзиночке

Нежный зефир в корзиночке с ягодами: простой рецепт! Используйте муку, маргарин, яйцо, сахар и гашеную соду для идеального десерта. Пробуйте!

Продукты

для теста:
мука-3-3,5 ст.
маргарин-250 г
яйцо-1шт
сахар-1ст
сода гашеная
для зефира:
белки-3шт
сахар-2/3 ст.
ягоды любые 1/2 ст.
желатин 20 г

Пошаговый способ приготовления

Разотрите яйцо и сахар до белой пенки.

Добавьте мелкими кусочками маргарин и разотрите с яичной смесью.

Введите соду и муку, слепите тесто в комок поставьте в холодильник на 30мин.

Песочное тесто долго не месите, будет жестким.

Зефир

Залейте соком или водой желатин.

Белки взбейте до полуготовности с сахаром.

добавьте ягоды и продолжайте взбивать, суфле увеличиться в объеме в три раза.

В завершении добавьте постепенно распущенный желатин, не прекращая взбивать.

Разложите Зефир по корзиночкам,оформите и в холодильник.

Из желтков взбейте гоголь-моголь, детям будет два лакомства в подарок.

С НАСТУПИВШЕЙ ВЕСНОЙ! ЛЮБВИ! УДАЧИ! УЛЫБОК!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

99 человек оценили

В избранное

99 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 40

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8084

Понравилось: 99

Автор: nira60

Создан: 01 марта 2008, 02:58

Каталоги: Десерты Пирожное Суфле

Я очень извиняюсь, но в рецептуре не указано, сколько нужно положить муки, благодарю заранее, а вам 5 и спасибо за рецепт, давно хотела попробовать испечь такие корзиночки!

svitlo

01 марта 2008, 05:09

Какая красота!!! Спасибо вам огромное, за сердечность. Вас с праздником весны, красоты и любви!

irina90-60-90

01 марта 2008, 11:22

как здоровски такие симпатульки и красатульки ПЯТЬ++++забираю!!!

begi

01 марта 2008, 11:29

Очень понравились Ваши корзиночки,спасибо за рецепт,только 5+++!

magann

01 марта 2008, 12:42

Великолепно! 5!

мама макса

01 марта 2008, 12:45

Замечательно!!!! 5!

oksana malzew

01 марта 2008, 14:15

ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!

ludmila

01 марта 2008, 16:45

Вам конечно 5 за корзиночки, за улыбку. Но хотелось бы знать кол-во муки

stim

01 марта 2008, 19:28

какие замечательные !5!

0lga

01 марта 2008, 22:04

muki skolko?zabirayu na probu

nira60

02 марта 2008, 01:04

Добрый вечер, ВСЕМ! Извиняюсь, пропустила муку.Щас!

павлоградочка

02 марта 2008, 15:58

Ухтышка....как это я пропустила такую красотищу..ОРИГИНАЛЬНО!!!5

nadinka29

02 марта 2008, 19:15

Такую красоту нужно обязательно сделать! Беру рецептик себе, а вам от меня 555!!!

rezept

07 марта 2008, 13:35

super!

darina78.78

11 марта 2008, 22:34

красиво и вкусно,пять!

monya167

18 марта 2008, 02:17

Как вкусно. Спасибо. 5+

mara

01 апреля 2008, 00:15

Спасибо за позитив, рецепт великолепный! 5

гетьмановна

12 апреля 2008, 15:37

Ой!Как вкусно!5!

полли

24 апреля 2008, 11:54

замечательный рецепт....всегда хотела сделать домашний зефир,но не знала как =)555

тамара агапитова

17 мая 2008, 16:07

спасибо за рецепт555

улитка

22 мая 2008, 12:41

Замечательный фоторецепт и еще одна пятерка ему не помешает

elitna

19 июня 2008, 02:29

красота! а фото -обалдеть!5

salamandraaaa

21 сентября 2008, 15:44

5++++++++++++++^)))))

солнышко-1

26 сентября 2008, 21:20

внусненько!!!!

katerinka.kz

08 октября 2008, 16:16

Уже скопировала в свой блокнот с пометкой "Зефир в корзиночке" - полностью домашний!!""" Купило, что и тарталетки, и наполнитель - домашние, свои, душевные!

katerinka.kz

08 октября 2008, 16:15

Ирина, "отлично"!!!!!!!!!!!!!!!

xara

12 ноября 2008, 06:31

Отлично! А я поленилась корзиночки выпекать и у меня вот что получилось: помещаю вариантом.

cus-pus

29 января 2009, 18:09

Класс ! 5

kotkot

02 февраля 2009, 23:26

ОТЛИЧНО5+.