"зефир в корзиночке"
Ингредиенты
- для теста:
- мука-3-3,5 ст.
- маргарин-250 гр.
- яйцо-1шт
- сахар-1ст
- сода гашеная
- для зефира:
- белки-3шт
- сахар-2/3 ст.
- ягоды любые 1/2 ст.
- желатин 20 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Разотрите яйцо и сахар до белой пенки.
Добавьте мелкими кусочками маргарин и разотрите с яичной смесью.
Введите соду и муку, слепите тесто в комок поставьте в холодильник на 30мин.
Песочное тесто долго не месите, будет жестким.
Зефир
Залейте соком или водой желатин.
Белки взбейте до полуготовности с сахаром.
добавьте ягоды и продолжайте взбивать, суфле увеличиться в объеме в три раза.
В завершении добавьте постепенно распущенный желатин, не прекращая взбивать.
Разложите Зефир по корзиночкам,оформите и в холодильник.
Из желтков взбейте гоголь-моголь, детям будет два лакомства в подарок.
С НАСТУПИВШЕЙ ВЕСНОЙ! ЛЮБВИ! УДАЧИ! УЛЫБОК!
Пошаговые фото рецепта
Похожие рецепты
Комментарии
ну вы рукодельница! супер! браво! 5!
очень милые и нежные пироженки 
красотища!!!!! 55555
От меня 5!
как здоровскитакие симпатульки и красатулькиПЯТЬ++++забираю!!!
Замечательно!!!! 5!
ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО 5+!!!
Ухтышка....как это я пропустила такую красотищу..ОРИГИНАЛЬНО!!!5
красиво и вкусно,пять!
Ой!Как вкусно!5!
спасибо за рецепт555
5++++++++++++++^)))))
внусненько!!!!
Уже скопировала в свой блокнот с пометкой "Зефир в корзиночке" - полностью домашний!!""" Купило, что и тарталетки, и наполнитель - домашние, свои, душевные!
Ирина, "отлично"!!!!!!!!!!!!!!!
