Сырные корзиночки закусочные

Фото к рецепту: Сырные корзиночки закусочные
Домашняя40 мин.2Не определен
55282343

Ингредиенты

  • сыр плавленый – 100 г.
  • сыр твердый – 50 г.
  • желатин сухой – 1 ч.л.
  • свежий огурец – 1 небольшой
  • майонез 30% – 5 ст.л.
  • яйцо отварное – 1 шт.
  • зелень
  • красная икра

Пошаговый рецепт приготовления

Половину твердого сыра натереть на мелкой терке.

Плавленый сыр натереть на крупной терке, смешать с желатином, положить в пищевую пленку, поместить в кастрюлю с кипящей водой на 3-5 минут. Вытащить. Получается очень вязкая масса, к которой добавить натертый твердый сыр и перемешать. Формочки выложить пленкой так, чтобы края свисали, сверху распределить нашу сырную смесь и закрыть свисающими краями. Поставить в холодильник до застывания (где-то 30 мин, можно и больше – ничего плохого не произойдет). Формочки могут быть любые. Мне больше всего понравилось работать с глубокими формочками из-под печенья. Чем глубже форма, тем лучше.

Яйцо очистить и натереть на мелкой терке. Оставшийся твердый сыр натереть на терке «звездочка» (получаются мелкие крупинки). Соединить все с майонезом. По желанию в соус добавить укропчика.

Огурец нарезать мелкой соломкой.

Достать готовые корзиночки. Дно смазать соусом, выложить огурец, опять смазать соусом. Украсить красной икрой и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Сырные корзиночки закусочные: фото шаг 1
Сырные корзиночки закусочные: фото шаг 2
Сырные корзиночки закусочные: фото шаг 3
Сырные корзиночки закусочные: фото шаг 4

Дополнительная информация

Легкая вкусненькая закуска, которая украсит любой стол!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
26.05.2008 19:42

вот вкуснятинка!!! С Днем Варенья! :)

ats2230 309 05

Оригинально!Вкусно и красиво!Умница!Мастерица!Что еще сказать!Отлично!5

pachita
26.05.2008 19:43

Вкусно и празднично!Уже готовишься?

magann
26.05.2008 19:44

Спасибки, Мариш! Только он у меня завтра - это проба пера :)

sweta1
26.05.2008 19:45

во-первых,с Днем Рожденья !!!!к празничному столу корзиночки?!!!5+!

magann
26.05.2008 19:48

Оля, точно - тренеруюсь, эксперементирую, чтобы завтра гостей удивить :)

magann
26.05.2008 19:54

Спасибки, прямо в краску вогнала!

ats2230 309 05

Я уже забрала себе удивлять своих гостей!

radugalena

Спасибо! Забираю! 5! );

strelec148

обожаю такие карзиночки, особенно из пармезана!!! :) 5!

машенька-84-

Супер,забрала.Так интересно.5.

romina
26.05.2008 21:07

Suuuper!!!Toliko 5+

тамара агапитова

Отличная идея!555 забираю

челночок

И оценку исправила ко Дню рождения! ))))) ПОЗДРАВЛЯЮ!

sai
26.05.2008 22:13

таким удивите, точно - 5, возьму на заметку, скоро у дочи День Рождения, буду гостей удивлять. И конечно же с праздником!!!

luba5
26.05.2008 22:23

Очень интересная идея!555!;)

begi
26.05.2008 22:23

С наступающим Днем Рождения! Всех-всех благ! За рецепт только 5++++++++! Спасибо!

ли_ка

поздравлять буду завтра, а сегодня и завтра..........., только 5++++++++++++

strelec148

а что завтра нужно??? а ну тогда все мои поздравления переносим на завтра! ;)

irina75
26.05.2008 23:42

Аня с наступающим тебя!!! ...я пробовала делать из пармезана,чуть другая технология - не получилось....а тебе 5+!!!! очень красивая и вкусная закуска!!!!

ир@
27.05.2008 13:42

красота 5!!!

santari-s

Фантастика! А я-то думала, что бы еще такое с желатином приготовить? Спасибо! И, конечно, с днем рождения!

kidlog
29.05.2008 15:13

Аня, очень оригинальные корзиночки, молодец! ;) 5+++ ...и я присоединяюсь к поздравлениям!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты