Корзиночки

слоеное бездрожжевое тесто – 500 г

шампиньоны – 600 г

сыр твердый – 100 г

лук – 1-2 шт

яйца – 2 шт

соль – 0,5 ч.л.

18 шт. - помидоры черри

12 шт. - оливки

6 шт. - маслины

250 гр. - слоеное дрож. тесто

2 ст.л. - мука

6 шт. - пластин доктор. колбасы

мука - 200 гр.

сахар - 70 гр.

масло сливочное - 70 гр.

разрыхлитель, ванилин - 1/2 ч.л.

соль - щепотка

яйцо -1 шт.

1 лист тонкого лаваша

100 гр. шампиньонов

70 гр. помидор

50 гр. кускуса в сухом виде

2 веточки укропа

100 мл. кипятка

блинные корзиночки

шампиньоны 100 гр

морковь вареная 1 шт

яйца 1 шт

майонез махеевь" цезарь " 2 стол ложки

огурец свежий 1 шт.

корзиночки из блинов 4 шт

сахарная пудра нааs 30 гр

красная смородина 4 стол ложки

земляника 4 чайных ложки

вишня 16 шт

сахарная пудра haas-30 гр

молочная сыворотка 200 мл.

мука 100-120 гр

яйцо куриное 2 шт

соль, сахар -

мука 100 гр

яйца 3 шт

сахарная пудра haas 70 гр

творог 100 гр

черника 1 ст.

клюква 30 шт

шоколад 100-150 гр

заменитель взбитых сливок (сухая смесь) haas 1 пакет

молоко пастеризованное 150-200 мл.

орехи (фундук) рубленные 2 ст.л.

печенье несколько шт.

кондитерская посыпка для украшения

тесто слоёное бездрожжевое - 250 г

мука - 1 ч.л.

начинка:

яблоко свежее - 0.5 шт.

сливы свежие - 1.5 шт.

виноград белый без косточек - 18 - 20 ягод

тесто:

творог 100 гр.

хлопья овсяные 100 гр.

молоко 50 мл.

белок 1 яйца

зелень

тесто:

мука 225 гр

сахарная пудра 50 гр

сливочное масло 125 гр

желток 1 шт

холодная вода 2 ст.лож

для крема:

молоко - 300 мл.,

кукурузный крахмал - 2 ст.л.

сахар - ¾ ст.

куриное яйцо - 2 шт.

масло сливочное - 30 гр.

тесто:

сахар-100 гр

яйцо-1 шт

масло слив.-200 гр

майонез-0,5 ст л

сода гашеная соком лимона-0,5 ч л

для корзиночек

120 гр. твердого сыра «российский» (20 гр. на одну корзиночку)

для салата

куриные бедра (2 шт. ) – 330 гр.

яйца – 2 шт.

консерв. кукуруза -60 гр.

400 гр. тесто слоеное дрожжевое

8 яиц (не крупные)

100 гр. ветчина

30 гр. сыр

1 шт. огурец маринованный

майонез 1 ст.л.

корзиночки:(6 шт. )

печенье шоколадное (сухое бисквитное) 150 г.

орехи(кешью)50 г.

масло сливочное 80 г.

шоколад молочный 90 г.

-

для картофельных корзинок:

7 шт. картофеля

1 луковица

3-4 ст.л. растительного масла

1 ч.л. копечной паприки

2 ст.л. с верхом крахмала

для блинчиков:

молоко-350 мл.

яйцо-2 шт

соль-щепотка

сахар-1 ч.л.

мука пшеничная-135г

крем:

молоко – 200 мл.

желтки – 2 шт.

сахар – 3 ст.л.

какао-порошок – 3 ст.л.

кукурузный крахмал – 1 ст.л.

тесто:

масло сливочное – 100 г

сахар – 2 ст.л.

желтки – 2 шт.

молоко – 2-3 ст.л.

мука – 1,5 ст.

200 гр. - творог "вкуснотеево"

75 гр. - филе копченого лосося или любая красная рыба.

30 гр. - сливочное масло "вкуснотеево"

1- 0,5 ч. - цедра лимона или лайма (мелко тертая)

4 шт. - редиска

красный молотый перец -

яйца

икра

корзиночки

крекеры

грибы

перец

картофель сырой — 5 шт.

яйцо — 1 шт.

сыр (любой твердый) — 100 г

фарш куриный — 300 г.

грибы — 400 г.

сметана —

тесло слоеное - 500 гр

грибы - 150 гр

лук - 1 шт

куриная грудка - 400 гр

сливки - 3 ст.л

сметана (жирная) - 2 ст.л

для теста:

яичный желток — 2 шт

сахар — 100 г

ванилин — 1 маленький пакетик

масло сливочное или маргарин — 100 гр.

мука — 250 г(возможно меньше чуть)

мука пшеничная — 280 г

дрожжи (сухие тм саф-момент) — 3/4 ч.л.

соль (щепотка)

сахар — 2 ст.л.

желток яичный — 2 шт

масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г

сервелат мускатный тм окраина — 200 гр.

капуста белокочанная — 200 гр.

капуста краснокочанная — 200 гр.

кукуруза консервированная — 150 гр.

морковь "по корейски" — 100 гр.

майонез — 5 ст.л.

для теста:

масло сливочное — 50 г

мука — 75 г

желток — 1 шт.

сахарная пудра — 1 ч.л.

кунжут — горсть

картофель — 3 шт

кетчуп "слобода" шашлычный — 1 ст.л

яйцо — 2 шт

сыр твердый — 60 гр

сметана, мак,соль

специи (сущ.чеснок,укроп) —