Домашний кондитер

Домашний кондитер

Рейтинг активности: 1.005
Пол: Женский
Регистрация: 11.02.2017 12:55
Последний визит: 10.02.2020 12:14
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Торт "нежность" с персиками и творожным кремом
Торт "нежность" с персиками и творожным кремом

быстрый и несложный в приготовлении , но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом.
бисквит:
яйца-4 шт.
сахар-200 г
ванильный сахар-1 пак.
мука-160 г

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 19 июня 2017, 18:48
Зефир из повидла с желатином за 20 минут
Зефир из повидла с желатином за 20 минут

250 гр. повидла (варенья)
1 белок
1 ст.л. ван сахара
170 гр. сахара
70 гр. меда
70 мл. воды

Каталог: Зефир
Домашний кондитер
  • 15 декабря 2018, 19:39
Йогурт :лёгкое приготовление
Йогурт :лёгкое приготовление

молоко-1л
йогурт с бифидобактериями-150 г

Торт-букет "жёлтые тюльпаны"
Торт-букет "жёлтые тюльпаны"

для бисквита:
яйцо куриное - 5,5 шт. (275 г)
сахар - 160 г
мука пшеничная - 125 г
крахмал кукурузный - 30 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Домашний кондитер
  • 06 апреля 2017, 22:46
Конфеты " трюфель" : рецепт советского времени.
Конфеты " трюфель" : рецепт советского времени.

какао-порошок — 150 гр.
сахар — 200 гр.
молоко сухое — 200 гр.
масло сливочное — 100 гр.
вода — 80 мл.

Домашний кондитер
  • 04 июня 2017, 17:53
Муссовый торт " чёрная смородина"
Муссовый торт " чёрная смородина"

бисквит-
яйца-3 шт.
сахар-75г
мука-75г
ванильный сахар-1 ч.л.
мусс:

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 03 июня 2017, 15:56
Торт "павлова"
Торт "павлова"

белки-4 шт.
сахар-200 г
ванильный сахар-1 пак.
лимонный сок-1 ч.л.
сливки 33%-300 г
ягода-250-300 г

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 02 июля 2017, 19:45
Торт " ах, лето"- вкуснота, польза и не портит фигуру
Торт " ах, лето"- вкуснота, польза и не портит фигуру

яйца-3 шт.
сахар-75г
мука-75г
ванильный сахар-1 ст.л.
творог-300 г
сливки 33%-300 г

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 07 июля 2017, 22:20
Постный пирог с капустой
Постный пирог с капустой

мука - 3 ст.
вода- 1 ст.
сахар- 3 ст.л.
соль-1 ч.л.
растительное масло- 3 ст. л
сухие дрожжи - 1 ч.л.

Каталог: Пироги
Домашний кондитер
  • 04 апреля 2017, 18:36
Бисквит " изумрудный бархат"
Бисквит " изумрудный бархат"

яйца - 4 шт.
сахар - 130 г
мука - 130 г
масло подсолнечное - 60 г
шпинат - 100 г
цедра лимона - 1 ст.л.

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 05 апреля 2017, 22:22
Торт "чародейка"(оригинальный рецепт советского времени)
Торт "чародейка"(оригинальный рецепт советского времени)

для теста:
яйцо — 4 шт. (200 г)
сахар — 200 г
ванильный сахар — 1 ст.л.
мука — 160 г
разрыхлитель — ½ ч.л.

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 13 мая 2017, 12:23
Торт " весенняя поляна "
Торт  " весенняя поляна "

бисквит:
яйца - 4 шт.
сахар - 130 г
мука - 130 г
масло подсолнечное - 60 г
шпинат - 100 г

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 18 мая 2017, 17:05
Пирожные -безе "лебеди"
Пирожные -безе "лебеди"

белок яичный-90-100 г
сахар-180 г
ванильный сахар-10 г
лимонный сок-1 ч.л.
сливки 33%- 250 г
пудра сахарная- 100 г

Каталог: Пирожное
Домашний кондитер
  • 02 марта 2018, 16:03
Торт без муки "пальма де майорка"
Торт без муки "пальма де майорка"

кукурузные хлопья - 160 гр.
белый шоколад - 200 гр.
сах. пудра - 100 гр.
йогурт или кефир - 300 гр.
творог - 200 гр.
сливки 33% - 250 мл.

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 20 января 2019, 18:56
Пирожные заварные "Лебеди"
Пирожные заварные "Лебеди"

тесто:
молоко-60 мл.
вода-60 мл.
сливочное масло -50 г
яйца- 2 шт.
мука -75г

Каталог: Пирожное
Домашний кондитер
  • 14 декабря 2018, 19:56
Мраморный рулет (мясная нарезка) из курицы
Мраморный рулет (мясная нарезка) из курицы

мраморный рулет - очень простое и оригинальное блюдо из курицы, которое украсит праздничный стол и разнообразит меню на каждый день. отличная замена колбасе!
грудка куриная - 350 г
бедрышки куриные (филе) - 350 г
желатин - 25 г
чеснок - 2 зубчика
хмели-сунели - 1 ч.л.

Каталог: Колбасы
Домашний кондитер
  • 20 июня 2017, 18:56
Торт-кукла "золушка"
Торт-кукла "золушка"

белки - 6 шт.
сахар - 360-380 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
ванил.сахар - 1 ст.л.
орехи грецкие - 100 гр.
масло слив. - 200-250 гр.

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 24 марта 2019, 19:16
Самый полезный торт
Самый полезный торт

основа:
печенье овсяное - 250-300 гр.
масло слив. - 100 гр.
мусс:
тыква пюре 450 гр.
сах.пудра - 120-130 гр.

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 22 ноября 2019, 12:36
Булочки "ромашка" или те самые по 9 копеек.
Булочки "ромашка" или те самые по 9 копеек.

мука - 600 гр.
молоко - 1 ст. (250 мл.)
сахар - 100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо - 1 шт.
желтки - 4 шт.

Каталог: Булочки
Домашний кондитер
  • 26 ноября 2019, 14:41
Торт "зимняя сказка" - сказочно вкусный
Торт "зимняя сказка" - сказочно вкусный

белки - 6 шт.
соль - щепотка
сахар - 300 гр.
ванилин - 1 гр.
лимонная кислота - 1 гр.
крем:

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 05 января 2020, 18:31
Картофельные корзиночки с курицей
Картофельные корзиночки с курицей

предлагаю рецепт из курицы, который разнообразит ваше меню и внесёт оригинальность
ингредиенты:
картофель - 5 шт.
лук - 1 шт.
шампиньоны - 3-5 шт.
филе курицы (индейки) или фарш - 250-300 гр.

Домашний кондитер
  • 10 декабря 2019, 16:30
Белково-заварной крем для украшения
Белково-заварной крем для украшения

белок яичный — 4 шт.
вода — 90 мл.
сахар — 260 гр.
ванильный сахар — 1 пакет.
кислота лимонная — 1\4 ч.л.
пектин — 1\3 ч.л.

Домашний кондитер
  • 11 февраля 2017, 14:30
Закуска на праздничный стол-изумрудный рулет с красной рыбой
Закуска на праздничный стол-изумрудный рулет с красной рыбой

бисквит:
яйца - 3 шт.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
шпинат - 80 гр.
масло растительное - 30 мл.

Торт с фруктами "8 марта"
Торт с фруктами "8 марта"

бисквит:
6 яиц
300 гр. сахара
240 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 03 марта 2017, 18:05
Банановые шарики за 5 минут!
Банановые шарики за 5 минут!

мука - 1 ст.
йогурт или кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 1 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.

Каталог: Пирожки
Домашний кондитер
  • 22 января 2020, 17:31
Конфеты "суфле в шоколаде"
Конфеты "суфле в шоколаде"

70 гр. ягодного пюре
40 мл. воды
50 гр. меда
240 гр. сахарного песка
17 гр. желатина
100 гр. белка ( 3 белка)

Домашний кондитер
  • 27 января 2018, 16:40
десерт с киви и йогуртом
            десерт с киви и йогуртом

киви - 200 г
йогурт - 120 г
сок виноградный - 500 мл
желатин - 50 г

Каталог: Желе
Домашний кондитер
  • 12 февраля 2017, 20:53
Зефир : все способы приготовления ч.1 - по госту, с пектином, в шоколаде.
Зефир : все способы приготовления ч.1 - по госту, с пектином, в шоколаде.

пюре яблочное - 195 гр. (яблоко - 2-3 шт)
сахар - 162 гр
белок - 32 гр
ванилин
сироп:
сахар - 173 гр

Домашний кондитер
  • 26 марта 2018, 18:04
Торт-корзина "запахло весной"
Торт-корзина "запахло весной"

для бисквитного теста:
яйца - 4 шт.
сахар - 130 гр.
мука - 130 гр.
масло подсолнечное - 60 гр.
шпинат - 100 гр.

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 27 февраля 2017, 11:34
Двухъярусный торт " лебединое озеро"
Двухъярусный торт " лебединое озеро"

бисквит:
6-7 яиц
120 гр. сахара
130 гр. муки
30 гр. какао
1пак. ванильного сахара

Каталог: Торты
Домашний кондитер
  • 03 марта 2018, 13:17