Вход | Регистрация
Корзиночки с кремом из авокадо и сливочного сыра с деликатесной рыбной плетенкой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста режем холодный маргарин кубиками и вместе с мукой измельчаем в комбайне (насадка-нож) в крошку,добавляем желтки и сметану,быстро замешиваем тесто и выкладываем им дно и стенки 6 формочек для маффинов,часто накалываем вилкой и убираем в холодильник не менее,чем на полчаса.
Выпекаем корзиночки 12-15 минут,остужаем.
Красную и белую рыбу нарезаем тонкими длинными полосками и переплетаем их в шахматном порядке (у нас получается "коврик" их красно-белых квадратиков).
Сливочный сыр смешиваем со сливками и мелконарезанным укропом,перчим.
Авокадо очищаем,освобождаем от косточки,разминаем,сбрызгиваем лимонным соком,солим слегка.
В остывшие корзиночки кладем чайную ложку пюре из авокадо,сверху чайную ложку сливочного крема.
Из рыбного коврика вырезаем острейшим ножом кружки по размеру корзиночек и аккуратно лопаточкой переносим их поверх сливочного крема.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Этот рецепт-моя благодарность моему кулинарному другу Сергею-serjioch за прекрасный источник вдохновения,который он мне подарил
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
oksana malzew
Ответить12.09.2008 19:05
5+!!!ORIGINALNO!OTLITSCHNJ REZEPT!
irishka95
Ответить12.09.2008 19:06
Просто восторг!!!
santari-s
Ответить12.09.2008 19:08
Просто нет слов!
taldrik
Ответить12.09.2008 19:12
какое чудо! 5+
натаха
Ответить12.09.2008 19:14
Маришка, это шедеврально! Удовольствие не только гастрономическое, но, в не меньшей степени, и визуальное! Блестяще, умничка! 
ната777
Ответить12.09.2008 19:15
Спасибо. 5. Чудесно и вкусно.
bart
Ответить12.09.2008 19:18
Марина!Какая красота!Забрала себе,обязательно на праздник приготовлю какой-нибудь.5+
jjak
Ответить12.09.2008 19:18
Аж дух захватило от красоты, ну ты трудяга, сколько старания!!!!!!!!!
strelec148
Ответить12.09.2008 19:19
обалдеть! 5
anchen
Ответить12.09.2008 19:22
красота!!!!!!
прямо слюнки потекли!
maxa210976
Ответить12.09.2008 19:22
Молодец! Очень красиво! Пять.
mari2020
Ответить12.09.2008 19:24
Это уже КРУЖОК УМЕЛЫЕ РУЧКИ !!!!Сплести такой коврик!!!!То Таня плетет с лука,теперь ты с рыбки!!!Это же огромный труд!!!Но зато какая красота!!!!Очень празднично и нарядно.И вкусно конечно!!!5!!!
olgas08011973
Ответить12.09.2008 19:38
Это ж сколько надо у плиты стоять!
mimi
Ответить12.09.2008 19:38
На самом деле-глаза боятся,руки делают...минут 20 и "коврик" готов,главное,чтобы соломка не была очень тонкой...спасибо всем за отзывы
илоночка
Ответить12.09.2008 19:39
Изысканно,вкусно,очень вкусно!55555555555
showitch
Ответить12.09.2008 19:39
Потрясающе)) 5
ilmirik
Ответить12.09.2008 19:42
какое чудо!!!Обалденно!!!! 5++++++++++++++!!!!!!!!!
ларчик555
Ответить12.09.2008 19:43
Я в восторге!555+++++
gmarina
Ответить12.09.2008 19:43
И такое видеть и читать, да еще в конце рабочего дня! Вся слюнями изошлась! Красотень и вкуснотень!!! 5+
дашунтий
Ответить12.09.2008 19:43
Красиво до невозможного!!! Да еще и вкусно!555
кыш
Ответить12.09.2008 19:44
Плетёнка из рыбы сразила наповал! Красота необыкновенная! Молодец!
blondia
Ответить12.09.2008 19:50
Марин, а легко переплетается рыба, не рвется?... судя по всему... по фотке... достаточно плотно, туго...
А ваще... балдеж))))))
))))))diky18
Ответить12.09.2008 19:51
Мими, ты как всегда оригинальна!Забираю!!555
serjioch
Ответить12.09.2008 19:52
Mimi спасибо большое..... теперь вы меня вдохновили попытаться повторить ваш шедевр
diky18
Ответить12.09.2008 19:52
mimi , выложи на конкурс!
ozzi
Ответить12.09.2008 19:54
ну просто с ума сойти можно, какая красота!!! 5+++
irusya.by
Ответить12.09.2008 19:55
Что я могу сказать? - Звезда в шоке. Даже не буду пытаться повторить - это работа таких прекрасных и милых кулинаров, как mimi. Я от твоих идей и затей в восторге. 5+(но это так мало)
манюша
Ответить12.09.2008 19:59
Класс!
inessita
Ответить12.09.2008 20:03
Надеюсь, решусь когда-нибудь...
irusya.by
Ответить12.09.2008 20:09
разве этот шедевр заслуживает 4?????????
марияn
Ответить12.09.2008 20:14
Класс!!!Я бы даже сказала - высший класс.
gmarina
Ответить12.09.2008 20:25
Как же обидно! Ну что за люди такие! Сами до такого никогда не додумаются и от зависти делают гадости!
Mimi - не расстраивайся - это великолепные корзиночки!!!!!!!
anzik
Ответить12.09.2008 20:27
100+ klass
nuvola
Ответить12.09.2008 20:27
Proizvedenie iskusstva!Ochen' krasivo i appetitno.5+++
mimi
Ответить12.09.2008 20:27
девчонки...я ж не расстраиваюсь совсем!
ЯВенера
Ответить12.09.2008 20:34
Очень красиво! 555!!!
пики
Ответить12.09.2008 20:54
Отличный рецепт!!!!!5
amv04
Ответить12.09.2008 21:25
Слов нет!Титанический труд!5+!
klassik173
Ответить12.09.2008 21:34
Мариш! Как всегда... Твои рецепты меня вдохновляют! Уже не раз убедилась, что все, что ты делаешь вкусно и несложно! А фраза: "глаза бояться, руки делают" - одна их моих любимых! Пятёрка!!!
Пятёрка!!!Nathalya
Ответить12.09.2008 21:36
сказано все выше нашими кулинарами... 5...
luba5
Ответить12.09.2008 21:41
Красивые карзиночки!555!
тамара агапитова
Ответить12.09.2008 21:54
Спасибо, рецепт обалденный
,коврик сразил наповал!А фраза "Глаза боятся, а руки делают" одна из моих любимых тоже.Какие мы тут собрались все чем-то похожие! Это так приятно! За рецепт 5
,коврик сразил наповал!А фраза "Глаза боятся, а руки делают" одна из моих любимых тоже.Какие мы тут собрались все чем-то похожие! Это так приятно! За рецепт 5колька
Ответить12.09.2008 22:23
Красота,представляю с каким удовольствием поглощали это блюдо,очень аппетитно,5
vega
Ответить12.09.2008 22:38
5+ Убила наповал... Марина - ты большая умница
skoslik
Ответить12.09.2008 22:42
Закусочка великолепная!5!
sai
Ответить12.09.2008 22:45
шедевр для праздничного стола. Украла для использования, 5++++++++++++++++
katerinka.kz
Ответить12.09.2008 23:11
Да уж такая приятнейшая и на вкус и для глаз циновочка...Высший класс! "Отлично", Мимишка!
kidlog
Ответить12.09.2008 23:25
...какие симпатичные 5!
5!lorxen1
Ответить13.09.2008 00:06
великолепно--5++++
mamuka
Ответить13.09.2008 00:08
Здорово!!!555!
кисюля
Ответить13.09.2008 00:37
Так утонченно 5++++
чара
Ответить13.09.2008 01:09
Вкусно и красиво. Умница! 5
sherta
Ответить13.09.2008 01:12
Какие трогательные корзиночки... И вкусно, наверно...5.
begi
Ответить13.09.2008 01:28
Только 5+++++++++!Это так красиво и вкусно!!!Молодец!
fanny
Ответить13.09.2008 03:52
Какая красота, так искусно сплетены эти коврики, просто чудо!
mimi
Ответить13.09.2008 04:56
Спасибо,что заглянули на корзиночки!
cheburashkin
Ответить13.09.2008 05:46
Мариночка, ну какая же красота! Ты умничка! 5++++
zev
Ответить13.09.2008 14:51
А я сразу узнала руку мастера (фото) даже не взглянув на автора. Ваши фото и рецепты узнаваемы! 5+
alia
Ответить16.09.2008 16:33
Отдаю свой голос за ювелирную работу и оригинальное решение. Желаю успехов в конкурсе. С удовольствием бы купила книгу с твоими шедевра.
skoslik
Ответить16.09.2008 17:15
Я - за!
irusya.by
Ответить16.09.2008 17:15
Наконец-то я могу проголосовать ЗА
на компе один раз, к сожалению
но в душе их тысяча
irusya.by
Ответить16.09.2008 17:33
УДАЧКИ
самой-самой большой
maj4ik
Ответить16.09.2008 19:05
голосую за такую вкусняшку!+
irusya.by
Ответить16.09.2008 20:33
Болею за такие коврики
в книгу! в книгу! в книгу!
.... а лучше ко мне в тарелку
мама макса
Ответить16.09.2008 21:20
Марина мой голос за тебя!!!
blondia
Ответить16.09.2008 21:28
так-так-так)) Марина, ну что, могу тя поздравить, чем лучше ты готовишь, чем лучше снимаешь, тем контрастнее твоя оценки по отношению к рецепту)))) От меня, только отлично и конечно +1 голос)))) ШИКАРНО, а наши колоксанки-коломанки... пусть завидуют))))
)) Марина, ну что, могу тя поздравить, чем лучше ты готовишь, чем лучше снимаешь, тем контрастнее твоя оценки по отношению к рецепту)))) От меня, только отлично и конечно +1 голос)))) ШИКАРНО, а наши колоксанки-коломанки... пусть завидуют))))натаха
Ответить16.09.2008 22:17
Возможно ли не проголосовать за этот шедевр? Конечно нет!
svetochk@
Ответить16.09.2008 22:56
Мариш!!! Красота и труд!!! 55555. Для меня - жесть! Ни за что возиться не буду, но съем сразу!!! Поэтому голос отдам... (Я уже себя такой легкомысленной чувствую, отдаю голос, отдаю, но вы так вкусно и красиво все делаете!!!!!!!!!!!! Что нам делать?!!!!!! Удачи!!!)
begi
Ответить16.09.2008 23:25
Удачи на конкурсе!
nira60
Ответить16.09.2008 23:36
Удачи! Мой голос за рецепт!
кисюля
Ответить17.09.2008 00:18
Мариша,отдаю голос за твою фантазию и твои чудесные корзиночки.Удачи в конкурсе!
пики
Ответить17.09.2008 03:49
Мой голос за вас и ваши корзиночки!!!
olaswan
Ответить17.09.2008 04:05
Голосую!Так изящно,и так вкусно!
фаерс
Ответить17.09.2008 04:35
Я даже не думаю, быстро и адекватно рецепту - ГОЛОСУЮ! Ну, люблю я вас, терпите....
кыш
Ответить17.09.2008 05:26
Марина, удачи тебе!
ледитаня
Ответить18.09.2008 22:37
Поздровляю с заслуженной победой!Шикарный рецепт и безумно красиво представлено.Утебя по праву золотые ручки!Я человек новенький на "kulinar",но не понимаю,как за этот шедевр можна поставить ниже пятерки!?
ледитаня
Ответить18.09.2008 22:40
Если можна,напиши,пожал.,что это за масляная рыба?
ледитаня
Ответить18.09.2008 22:41
Если можна,напиши,пожал.,что это за масляная рыба?
ratatuy3
Ответить19.09.2008 01:24
Это белая рыба, так и называется "масляная"
chudo
Ответить04.10.2008 15:54
отличный вариант царской закуски, еще бы ложечку черной икры
ksyusha
Ответить25.01.2009 21:52
какой изыск!
душечк@
Ответить20.02.2009 05:13
Красота!!!Нет слов,они слюни!55555555555555555555555
escape
Ответить15.05.2009 22:29
какой красивый коврик - 5!
anita81
Ответить22.08.2011 20:39
Это что-то из разряда фантастики! Очень красиво и вкусно!
