Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. крахмала
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 200 гр. сливочного масла или маргарина
  • 1/5 ч.л. ки соды гашеной уксусом
  • 1/5 ч.л. ки соли
  • крем:
  • 500 мл. сливок 33-35%
  • 1/2 ст. сахарной пудры
  • украшение:
  • мармелад «золотая осень»

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто:

Размягченное масло (маргарин) взбить с сахаром.

Добавить 2 яйца и еще раз взбить.

Добавить муку, крахмал, соду и соль. Вымесить тесто.

Поставить тесто на 1-2 часа в холодильник.

Корзиночки:

Охлажденное тесто вымесить на муке, раскатать в пласт толщиной около 0,3 см. Для корзиночек тесто лучше раскатывать потоньше, т.к. оно поднимается.

Вырезать кружочки и выложить в формочки, аккуратно прижав края.

Выпекать в духовке при t = 200°С в течение 20 минут.

Готовые корзиночки охладить, вытащить из формочек.

Сливки взбить с сахарной пудрой.

Осадить крем из кондитерского мешка в корзиночки.

Сверху украсить мармеладом.

Печенье:

Охлажденное тесто вымесить на муке, раскатать в пласт толщиной около 0,3-0,5 см. Вырезать формочками, аккуратно переложить на противень. Посыпать кондитерскими посыпками.

Выпекать в духовке при t = 200°С в течение 20 минут.

Пошаговые фото рецепта

Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом: фото шаг 1Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом: фото шаг 2Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом: фото шаг 3Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом: фото шаг 4Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом: фото шаг 5Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом: фото шаг 6Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом: фото шаг 7Крахмальное печенье и корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
10.12.2008 17:43
Ответить
Отлично.5.
vicus
10.12.2008 17:49
Ответить
классно, мармелад не имею :(, но сделаю с замороженной клубникой :). 5+
yanyna
10.12.2008 17:53
Ответить
Очень здорово! Беру рецепт теста на заметку! 5!
светлячок 39
10.12.2008 18:02
Ответить
Забрала, + пять!!!
sama_ja
10.12.2008 18:14
Ответить
ммм...здорово) красиво)
shoka
10.12.2008 18:17
Ответить
аппетитно!5!
марияn
10.12.2008 18:21
Ответить
Вкусно и красиво!!!!
lorxen1
10.12.2008 18:29
Ответить
красота--5+
irusya.by
10.12.2008 18:30
Ответить
очень-очень впечатлило
irusya.by
10.12.2008 18:32
Ответить
правда у нас в магазине сливки такой жирности стоят........ не бюджетно...
churup
10.12.2008 18:50
Ответить
СУПЕР!5++++++++++
naduwa
10.12.2008 19:04
Ответить
здорово! 5+++
fanny
10.12.2008 19:06
Ответить
Здорово!
варуник
10.12.2008 19:14
Ответить
Ну,это всегда вкусно!
эля80
10.12.2008 19:31
Ответить
2 в 1- эт здорово, 5
mar33_33
10.12.2008 19:49
Ответить
Какая красотень! 5
anahitkarine
10.12.2008 20:05
Ответить
Oчень красивo. 5!
panama
10.12.2008 20:20
Ответить
Вот, молодец! И вкусно, и красиво, и фото - блеск! 555+++!!!
lanarad
10.12.2008 20:25
Ответить
5! ОЧЕНЬ!!!
kyrganova
10.12.2008 20:30
Ответить
настроение поднимается от таких красок!
christymar
10.12.2008 21:02
Ответить
чюдненько,красиво 555
irina-kolyshkova
10.12.2008 21:13
Ответить
красотища!!!555+++
innylya
10.12.2008 22:42
Ответить
Звездочно!!!!!!
bart
11.12.2008 01:08
Ответить
Здорово! 5+
mellorn
11.12.2008 18:40
Ответить
Бесподобно!!!! 5+
улитка
11.12.2008 23:30
Ответить
Очень красивый фото-рецепт. Сижу и любуюсь! Отлично.
oksana malzew
15.12.2008 02:49
Ответить
5+!!!отлично
vera40
11.01.2009 07:28
Ответить
A kakou nado kpaxmal? daute 3nat.. Ochen kpacuvo dam 5++
lerik
12.01.2009 22:57
Ответить
Я брала картофельный крахмал.
vera40
15.01.2009 11:45
Ответить
cpacubo,poprobuya.555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели