Корзиночки с сыром
Сочные корзиночки с сыром, диетическим творогом и копчёной грудинкой, украшенные паприкой и укропом. Идеальное сочетание для вашего стола!
Продукты
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г диетического творога
- 150 г сливочного масла
- 1 щепотка паприки или шафрана
- 1 щепотка соли
- 50 г копчёной грудинки или ветчины
- 60 г сыра
- 2 ст.л. сливок
- 1 яичный желток
- пару веточек укропа
Пошаговый способ приготовления
Муку смешать с разрыхлителем, творогом, сливочным маслом, шафраном или паприкой и солью.
Замесить тесто, придать ему форму шара, завернуть в плёнку и положить на 30 мин в холодильник.
Грудинку или ветчину нарезать кубиками и обжарить на сковороде без добавления масла.
Дать остыть.
Сыр нарезать кубиками, смешать со сливками и яичным желтком.
Поперчить.
Добавить грудинку или ветчину и мелко рубленный укроп.
Нагреть духовку до 200 С. Отложить 1/4 теста.
Из оставшегося теста сделать лепёшки и распределить равномерно по дну и бокам формочек для кексов или тарталеток.
Наполнить начинкой.
Из оставшегося теста сделать тоненькие лепёшки и положить их на начинку, края скреплять не нужно.
Выпекать 30 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6102
Понравилось: 63
Автор: cheburashkin
Создан: 21 октября 2008, 02:01
Дополнительная информация
Очень хорошо к пиву.
Комментарии
21 октября 2008, 02:03
21 октября 2008, 02:06
21 октября 2008, 02:07
21 октября 2008, 02:17
21 октября 2008, 02:17
21 октября 2008, 02:39
21 октября 2008, 02:43
21 октября 2008, 03:06
21 октября 2008, 03:12
21 октября 2008, 03:19
21 октября 2008, 03:47
21 октября 2008, 04:28
21 октября 2008, 04:55
21 октября 2008, 04:56
21 октября 2008, 05:43
21 октября 2008, 06:33
21 октября 2008, 09:25
21 октября 2008, 11:58
21 октября 2008, 11:59
21 октября 2008, 12:39
21 октября 2008, 14:35
21 октября 2008, 14:59
21 октября 2008, 18:09
21 октября 2008, 18:21
21 октября 2008, 22:27
22 октября 2008, 02:39
22 октября 2008, 21:41
25 октября 2008, 14:11
16 февраля 2009, 04:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти