Французские корзиночки с креветками и сыром
Попробуйте французские корзиночки с креветками и сыром. Тарталетки из муки, соли и сливочного масла, с соусом из плавленого сырка и креветок!
Пошаговый способ приготовления
Из муки, соли, мягкого масла и воды замесить тесто. Убрать в холодильник пока делаем начинку
Креветки заливаем кипящей водой и варим минут5-10.Сливаем воду.Чистим креветки(надеюсь уж умеем чистить креветки? )
Готовим соус: Сырки натираем на мелкой тёрке добавляем молоко и размешиваем.Солим. Добавляем муку и ещё раз тщательно размешиваем ВИЛКОЙ чтобы не было комков.Ставим на медленый огонь и варим помешивая до полного расплавления сыра и сгустения соуса.Оставляем отдыхать.
Тесто разделить на 15 равных частей, раскатать толщиной в 1,55мм и выложить в формочки. Подсушить в духовке минут 5 при 180'С.
Тем самое интересное В остывшие тарталетки выкладывем пол чайной ложки соуса,сверху креветка ,поверх креветки чайная ложка соуса и сверху ещё креветочка. Можно посыпать зеленью,кто как любит. Всё нежные тарталетки готовы! очень вкусно с вином.
Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
42 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 18617
Понравилось: 47
Автор: murrrrrya
Создан: 08 февраля 2010, 00:39
Комментарии
08 февраля 2010, 00:43
08 февраля 2010, 00:59
08 февраля 2010, 01:05
08 февраля 2010, 01:17
08 февраля 2010, 01:24
08 февраля 2010, 01:28
08 февраля 2010, 02:00
08 февраля 2010, 02:14
08 февраля 2010, 03:01
08 февраля 2010, 03:08
08 февраля 2010, 07:11
08 февраля 2010, 11:29
08 февраля 2010, 11:54
08 февраля 2010, 12:06
08 февраля 2010, 14:17
08 февраля 2010, 17:27
08 февраля 2010, 21:22
08 февраля 2010, 22:54
10 февраля 2010, 13:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти