Корзиночки с яблоками в карамели

Ингредиенты

  • 2 упаковки слоeного теста (я брала дрожжевое)
  • 1 яйцо
  • 4 сладких яблока (примерно на 500 гр. всего)
  • 1 ч.л. корицы
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • растительное масло для смазывания противня

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нам необходимо приготовить корзиночки. Это делается по технологии приготовления тарталеток.

Тесто разморозить, раскатать в пласт на припорошенном мукой столе.

Стаканом сделать круги. Должно получится чeтное количество кругов.

Половину выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Из другой половины оставшихся кружков стаканом меньшим диаметром делаем в центре ещe один круг. Нам понадобится получившийся бордюрчик.

Кружки на противне смазываем взбитым яйцом, сверху на каждый круг кладeм бордюрчик и тоже смазываем его яйцом.

Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 15 -20 минут до зарумянивания.

Достаeм горячие корзиночки и рукой в середине приминаем.

Пока будут готовиться корзиночки, готовим начинку для них.

Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевинку, нарезаем мякоть мелкими кубиками.

Выкладываем подготовленные яблоки на сухую сковородку, добавляем к ним сливочное масло (порезанное кусочками), сахар и корицу.

Готовим около 15 минут, постоянно помешивая, до испарения жидкости из яблок. У вас должны получится яблочные кусочки в карамели.

Горячую начинку помещаем в корзиночки и снова ставим в горячую духовку на 7 -10 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Корзиночки с яблоками в карамели: фото шаг 1Корзиночки с яблоками в карамели: фото шаг 2Корзиночки с яблоками в карамели: фото шаг 3Корзиночки с яблоками в карамели: фото шаг 4Корзиночки с яблоками в карамели: фото шаг 5Корзиночки с яблоками в карамели: фото шаг 6Корзиночки с яблоками в карамели: фото шаг 7Корзиночки с яблоками в карамели: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я вам не просто рекомендую это приготовить, я настоятельно советую! Я готовила это чудо уже два раза.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
25.11.2008 23:04
Ответить
Отлично.5.
mar33_33
25.11.2008 23:07
Ответить
Здорово! Тарталетки маленького размера тоже делаю. Но ниразу с яблоками не пробовала;)Один совет для всех. Чтобы ободок тарталеток поднялся равномерно, надо очень аккуратно смазывать яйцом (ни в коем случае, чтобы на бока не попало) :). Красота. 5
дашунтий
25.11.2008 23:10
Ответить
Красота!)
marin4ik-1
25.11.2008 23:13
Ответить
ох, опять одни вкусности будут сниться...Леночка спасибки!!!! Буду рада приготовить:)
katerinka.kz
25.11.2008 23:16
Ответить
Это действительно очнь вкусно!
laralaram
25.11.2008 23:17
Ответить
Чудненько!
lorxen1
25.11.2008 23:19
Ответить
Лен,как интересно ты приготовила корзинки-стаканчики,так их можно и с разными начинками,не только сладкими,здорово--5+++
Nathalya
25.11.2008 23:20
Ответить
прекрасное чудо, 5
katerinka.kz
25.11.2008 23:21
Ответить
А технологию приготовления тарталеток забираю:))).
mimi
25.11.2008 23:20
Ответить
очень вкусные!
эля80
25.11.2008 23:20
Ответить
Леночка, определенно - ЗДОРОВО и на вид, и на вкус!!! Обязательно попробуем))) Вам ПЯТЁРА!!!
kidlog
25.11.2008 23:29
Ответить
Леночка, отличные корзиночки. %) Делала такие давно, но немного иначе..., из-за фото не хотела выставлять, но ставлю вариантом... :) 5+++
shushundra
25.11.2008 23:36
Ответить
Я такие делаю со сливочным кремом, действительно удобно. Вам 5
mari2020
25.11.2008 23:41
Ответить
Очень красивые штучки!!!!5!!!
mara
25.11.2008 23:44
Ответить
мастерица, наша Леночка, как у тебя все красиво и вкусно!5
гетьмановна
25.11.2008 23:50
Ответить
Дорогая моя!Какая же ты умница!5!
safonom
25.11.2008 23:55
Ответить
колоссальный труд!
elena_110
26.11.2008 00:02
Ответить
Спасибо всем огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!
jem4ug.l
26.11.2008 00:05
Ответить
Молодец!!! 555
iamvalery
26.11.2008 00:08
Ответить
Очень хорошая идея! 5+++++++. Со вкусом даже не сомневаюсь! Выпечка с яблоками......ах
svetlana dark
26.11.2008 00:12
Ответить
просто и вкусно..и не дорого ^)
cus-pus
26.11.2008 00:21
Ответить
Отпаааад ! Ну и красотааааа ! 555
irina75
26.11.2008 00:25
Ответить
Леночка и от меня огромная 5+!!!! отличные корзиночки!!!!!!
lushka-dushka
26.11.2008 00:50
Ответить
ЛЕНА! КРАСАВЦЫ 55555555:)
mellorn
26.11.2008 01:00
Ответить
Великолепно!! 5+++
sashko58
26.11.2008 01:26
Ответить
ЛЕНА СПАСИБА!!!!!!!!!!!!5+++++++++++++++++
pachita
26.11.2008 01:27
Ответить
555+++!!!
варуник
26.11.2008 01:33
Ответить
Очень!
maj4ik
26.11.2008 01:55
Ответить
Ням-нямки!!! 55
кыш
26.11.2008 04:27
Ответить
Быстрые и несложные вкусняшки!
oksana malzew
26.11.2008 05:38
Ответить
5+!!!
fialka1
26.11.2008 10:58
Ответить
Вкусненько и быстренько 55555!!!!
марусёк
26.11.2008 14:05
Ответить
Ленчик, нереально просто и нереально потрясно!
натаха
26.11.2008 14:40
Ответить
Очень люблю такие штучки!
alia
26.11.2008 15:31
Ответить
Плохого не посоветуете, даже и не настаивайте, сделаем. Прекрасно как всегда.555555555
sherta
26.11.2008 21:48
Ответить
Здорово, очень понравились корзиночки. 5.
sweta1
27.11.2008 00:03
Ответить
прекрасно!5+!
marishka57
14.03.2011 18:26
Ответить
*BRAVO* классная идея!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели