Корзиночки с кремом панакотта и фруктами

Фото к рецепту: Корзиночки с кремом панакотта и фруктами

Ингредиенты

  • тесто
  • 2 ст. муки
  • 180 гр. масла, нарезанного на кубики
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 1 ч.л. лимоного сока
  • 1 яйцо
  • 3 ложки холодной воды
  • крем
  • 250 гр. сыра маскарпоне
  • 350 мл. сливок
  • ванилин
  • 100 гр. сахара
  • ложка желатина

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать все ингредиенты для теста, вымесить и распределить по формочкам. Выпечь до золотистого оттенка.

Приготовить крем. Сливки нагреть до кипения, добавить сыр и опять довести до растворения. Добавить сахар, желатин и проварить, добавить ваниль. Снять с огня и охладить .

С помощью кондитерского мешка отсадить крем в таталетки и украсить фруктами.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Теперь по опыту- не уверена, что нужен желатин. Маскарпоне при застывании держит форму. Ну может, чуть-чуть желатина - панакотта все-таки.

5.04.5736572297479191.031
irisli

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ptichka2007

аппетитненькие 555

mellorn
23.11.2008 01:46

Симпатично! 5+

luba5
23.11.2008 01:47

555!%)

lorxen1
23.11.2008 01:47

отлично--5+

ЯВенера

555!!!

strelec148

кулитуриный шок! очень аппетитно и сладенько! 5

alexandri

Спасибо за рецепт! Вкууусно!!! 5

maj4ik
23.11.2008 02:26

вкуснятина! 5

Nathalya
23.11.2008 04:10

вкусняшки! 5

тамара агапитова

Очень замечательные пирожные,Красивые идумаю очень вкусные.5

улитка

Огромное спасибо за идею использования маффиновской формы для корзиноплетения! Все гениальное просто )))))))))))

vega
23.11.2008 11:14

5+ Красиво. Сытно.

ketico
24.11.2008 15:48

5++++++

glaros
23.01.2009 01:30

Красиво,вкусно,но это-НЕ ПАНАКОТТА,

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты