Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25613
Стейк стриплойн на угольном гриле
стейк стриплойн – 2 шт.
чеснок -2 зуб.
розмарин
растительное масло
соль
свежемолотый перец
Каталог: Стейк
42350 мин.11
23 октября 2019, 15:04
стейк стриплойн – 2 шт.
чеснок -2 зуб.
розмарин
растительное масло
соль
свежемолотый перец
Форель в духовке
форель около 1 кг.
оливковое масло 3-4 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
сок половины лимона
приправа "лимонный перец"
соль
кунжут 1-2 ч.л.
для соуса:
сметана 150-200 гр.
сок лимона
чеснок
соль
укроп
Каталог: Блюда из рыбы
76490 мин.12
23 октября 2019, 14:40
форель около 1 кг.
оливковое масло 3-4 ст.л.
соевый соус 1-2 ст.л.
сок половины лимона
приправа "лимонный перец"
соль
кунжут 1-2 ч.л.
для соуса:
сметана 150-200 гр.
сок лимона
чеснок
соль
укроп
Капуста на закуску
ингредиенты на 1 кг. нашинкованной капусты:
морковь - 115 гр.
для маринада на 0.5 воды:
вода – 0.5 л.
соль - 30 гр.
сахар - 100 гр.
9% уксус - 100 мл.
подсолнечное масло - 100 мл.
лавровый лист - 2 шт.
по 5 горошин черного острого и душистого перца.
Каталог: Другие холодные закуски
26840 мин.1011
23 октября 2019, 14:18
ингредиенты на 1 кг. нашинкованной капусты:
морковь - 115 гр.
для маринада на 0.5 воды:
вода – 0.5 л.
соль - 30 гр.
сахар - 100 гр.
9% уксус - 100 мл.
подсолнечное масло - 100 мл.
лавровый лист - 2 шт.
по 5 горошин черного острого и душистого перца.
Печенье пальчики с начинкой
для теста:
мука - 350 гр.
растительное масло - 60 гр.
сливочное масло - 60 гр.
кефир - 70 мл.
сахар - 70 гр.
куриное яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
корица – 1 ч.л.
ванильный сахар - ½ ч.л.
щепотка соли
для начинки:
варенье сливовое - 4 ст.л.
для присыпки:
сахар - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
Каталог: Печенье
255445 мин.2111
23 октября 2019, 12:46
для теста:
мука - 350 гр.
растительное масло - 60 гр.
сливочное масло - 60 гр.
кефир - 70 мл.
сахар - 70 гр.
куриное яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
куркума - 1 ч.л.
корица – 1 ч.л.
ванильный сахар - ½ ч.л.
щепотка соли
для начинки:
варенье сливовое - 4 ст.л.
для присыпки:
сахар - 1 ст.л.
корица - 1 ч.л.
Салат со свининой
свинина 300 гр.
куриное филе 200 го.
соль
перец
лук
уксус 3 ст.л.
майонез
Каталог: Другие салаты
153225 мин.210
23 октября 2019, 11:42
свинина 300 гр.
куриное филе 200 го.
соль
перец
лук
уксус 3 ст.л.
майонез
Вафельные рулетики с сосисками
яйца 2 шт.
вафельные коржи
картофельное пюре
зелень
соль
перец
сосиски
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
838040 мин.611
23 октября 2019, 11:32
яйца 2 шт.
вафельные коржи
картофельное пюре
зелень
соль
перец
сосиски
растительное масло для жарки
Макароны с фрикадельками
фарш мясной 500 гр.
соль
перец
яйцо
растительное масло для жарки
томатный соус
макароны 1 ст.
твердый сыр
зелень
Каталог: Паста
184635 мин.610
23 октября 2019, 11:27
фарш мясной 500 гр.
соль
перец
яйцо
растительное масло для жарки
томатный соус
макароны 1 ст.
твердый сыр
зелень
Овсяное печенье с кунжутом и изюмом (без муки)
хлопья овсяные - 2 ст.
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
изюм - 100 гр.
кунжут - 2 ст.л.
Каталог: Печенье
43720 мин.11
23 октября 2019, 10:50
хлопья овсяные - 2 ст.
масло сливочное - 100 гр.
сахар - 4 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
изюм - 100 гр.
кунжут - 2 ст.л.
Салат с цветной капустой и вареным яйцом
цветная капуста - 1 шт.
вареные яйца - 3 шт.
черешковый сельдерей - 3 шт.
лук красный - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1/2 шт.
горчица - 1 ч.л.
йогурт греческий - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
Каталог: Салат для похудения
423225 мин.313
23 октября 2019, 09:35
цветная капуста - 1 шт.
вареные яйца - 3 шт.
черешковый сельдерей - 3 шт.
лук красный - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
лимон - 1/2 шт.
горчица - 1 ч.л.
йогурт греческий - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
укроп
соль
перец
Пирог с грушей и яблоками
тесто:
мука 220 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра 50 гр.
сливочное масло 120 гр.
желток 2 шт.
соль щепотка
начинка:
груша 350 гр.
изюм 100 гр.
яблоки 500 гр.
сахар 5-7 ст.л.
сахарная пудра
Каталог: Пироги
4020120 мин.711
23 октября 2019, 07:01
тесто:
мука 220 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра 50 гр.
сливочное масло 120 гр.
желток 2 шт.
соль щепотка
начинка:
груша 350 гр.
изюм 100 гр.
яблоки 500 гр.
сахар 5-7 ст.л.
сахарная пудра
Закусочный свекольный салат с орехом и черносливом
свекла 300 гр.
чернослив 50 гр.
грецкие орехи 50 гр.
кунжут 0,25 ч.л.
зелень
Каталог: Другие салаты
254310 мин.210
23 октября 2019, 05:59
свекла 300 гр.
чернослив 50 гр.
грецкие орехи 50 гр.
кунжут 0,25 ч.л.
зелень
Яблочные рожки из творожного теста
сливочное масло - 200 гр.
творог 5% - 300 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
мука 350 гр. +-
начинка (1 порция):
яблоки - 4 шт. (крупных)
сахар - 1 ст.л.
лимонная цедра
лимонный сок - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
крошка :
сахар - 25 гр.
сливочное масло - 15 гр.
мука - 18 гр.
яйцо для смазывания - 1 шт.
Каталог: Пироги
328580 мин.10
22 октября 2019, 20:23
сливочное масло - 200 гр.
творог 5% - 300 гр.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.
разрыхлитель - 10 гр.
мука 350 гр. +-
начинка (1 порция):
яблоки - 4 шт. (крупных)
сахар - 1 ст.л.
лимонная цедра
лимонный сок - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
крошка :
сахар - 25 гр.
сливочное масло - 15 гр.
мука - 18 гр.
яйцо для смазывания - 1 шт.
Яблочные рожки из слоеного теста.
слоеное тесто без дрожжей - 1 кг.
начинка (1 порция):
яблоки - 4 шт. (крупных)
сахар - 1 ст.л.
лимонная цедра
лимонный сок - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
крошка :
сахар - 25 гр.
сливочное масло - 15 гр.
мука - 18 гр.
яйцо для смазывания - 1 шт.
Каталог: Пироги
244280 мин.10
22 октября 2019, 20:18
слоеное тесто без дрожжей - 1 кг.
начинка (1 порция):
яблоки - 4 шт. (крупных)
сахар - 1 ст.л.
лимонная цедра
лимонный сок - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
крошка :
сахар - 25 гр.
сливочное масло - 15 гр.
мука - 18 гр.
яйцо для смазывания - 1 шт.
Слоеное печенье с сахаром на пиве
масло сливочное - 180 гр.
мука - 350 гр. (2-2,5 ст. )
соль - 0,5 ч.л.
пиво светлое - 125 мл. (0,5 ст. )
сахар для посыпки печенья
яйцо для смазки - 1 шт.
Каталог: Печенье
36940 мин.11
22 октября 2019, 19:34
масло сливочное - 180 гр.
мука - 350 гр. (2-2,5 ст. )
соль - 0,5 ч.л.
пиво светлое - 125 мл. (0,5 ст. )
сахар для посыпки печенья
яйцо для смазки - 1 шт.
Лазанья
сухие листы лазаньи – 6 шт.
мясной фарш – 750 гр.
мясной бульон – 200 мл.
томатная паста – 2 ст.л.
твердый сыр – 250 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
соль, черный перец
соус бешамель:
масло сливочное – 80 гр.
мука пшеничная – 60 гр.
молоко – 500 мл.
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
400860 мин.610
22 октября 2019, 15:55
сухие листы лазаньи – 6 шт.
мясной фарш – 750 гр.
мясной бульон – 200 мл.
томатная паста – 2 ст.л.
твердый сыр – 250 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
соль, черный перец
соус бешамель:
масло сливочное – 80 гр.
мука пшеничная – 60 гр.
молоко – 500 мл.
мускатный орех молотый – 0,5 ч.л.
соль
Нежное сало горячим способом
сало – 600 гр.
соль – 3 ст.л.
чеснок – 3 зубка
приправа для сала – 10 гр.
Каталог: Сало
3829360 мин.811
22 октября 2019, 15:16
сало – 600 гр.
соль – 3 ст.л.
чеснок – 3 зубка
приправа для сала – 10 гр.
Нежная запеканка с капустой и фаршем 
свежая капуста - 900 гр.
яйца - 3 шт.
молоко - 100 мл.
несладкий нежирный йогурт 1-2 ст.л.
фарш куриный ( у меня уже с луком и чесноком) - 500 гр.
сыр - 50 гр.
соль, зелень и любимые приправы
Каталог: Запеканка
55580 мин.11
22 октября 2019, 14:17
свежая капуста - 900 гр.
яйца - 3 шт.
молоко - 100 мл.
несладкий нежирный йогурт 1-2 ст.л.
фарш куриный ( у меня уже с луком и чесноком) - 500 гр.
сыр - 50 гр.
соль, зелень и любимые приправы
Такой ореховый пирог пеку раз в неделю
170 гр. – грецких орехов
50 гр. – сахарного песка
50 гр. – сливочного масла
0,5 ч.л. – корицы
тесто:
3 – яйца
300 гр. – муки
200 гр. – сметаны
130 гр. – сахарного песка
100 гр. – сливочного масла
1 ч.л. – соды
1 ч.л. – разрыхлителя теста
Каталог: Пироги
424060 мин.1213
22 октября 2019, 14:04
170 гр. – грецких орехов
50 гр. – сахарного песка
50 гр. – сливочного масла
0,5 ч.л. – корицы
тесто:
3 – яйца
300 гр. – муки
200 гр. – сметаны
130 гр. – сахарного песка
100 гр. – сливочного масла
1 ч.л. – соды
1 ч.л. – разрыхлителя теста
Пирог с индейкой и кабачком
для начинки:
филе индейки (или другое мясо или рыба) - 300 гр.
кабачок (тертый) - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
карри - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сыр твердый - 80 гр.
для теста:
яйцо куриное - 2 шт.
сметана - 180 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 гр.
разрыхлитель теста - 10 гр.
Каталог: Блюда из птицы
173355 мин.610
22 октября 2019, 12:39
для начинки:
филе индейки (или другое мясо или рыба) - 300 гр.
кабачок (тертый) - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт.
соль - 0,5 ч.л.
карри - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сыр твердый - 80 гр.
для теста:
яйцо куриное - 2 шт.
сметана - 180 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука пшеничная - 150 гр.
разрыхлитель теста - 10 гр.
Яблочный пирог "шарлотт"
яблоко — 600 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар (80 гр. в тесто, 20 гр. для посыпки сверху) — 100 гр.
масло сливочное — 50 гр.
разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч.л.
мука (100 гр. -140 гр. ) — 120 гр.
цукаты (или изюм) — 30 гр.
соль - щепотка
ваниль — 1 пакет
корица (по желанию) — 1 ч.л.
Каталог: Пироги
851590 мин.816
22 октября 2019, 12:04
яблоко — 600 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
сахар (80 гр. в тесто, 20 гр. для посыпки сверху) — 100 гр.
масло сливочное — 50 гр.
разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч.л.
мука (100 гр. -140 гр. ) — 120 гр.
цукаты (или изюм) — 30 гр.
соль - щепотка
ваниль — 1 пакет
корица (по желанию) — 1 ч.л.
Быстрая маринованная капуста
капуста белокочанная – 2 кг. (без кочерыжки)
морковь – 200 гр.
маринад:
вода – 1 л.
соль – 2 ст.л.
сахар – 165 гр.
уксус 9% - 135 гр.
лавровый лист – 2 шт. (по желанию)
душистый перец и черный перец – несколько горошин (по желанию)
Каталог: Заготовка из капусты
65330 мин.15
22 октября 2019, 11:36
капуста белокочанная – 2 кг. (без кочерыжки)
морковь – 200 гр.
маринад:
вода – 1 л.
соль – 2 ст.л.
сахар – 165 гр.
уксус 9% - 135 гр.
лавровый лист – 2 шт. (по желанию)
душистый перец и черный перец – несколько горошин (по желанию)
Лазанья в лаваше
охотничьи колбаски - 200 гр.
лук репчатый - 100 гр.
помидоры - 400 гр.
соль - 3 гр.
сахар - 1 ч.л.
перец черный - 2 гр.
паприка - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 300 мл.
лаваш - 2 листа
макароны вареные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
моцарелла - 200 гр.
Каталог: Другие основные блюда
171930 мин.610
22 октября 2019, 10:55
охотничьи колбаски - 200 гр.
лук репчатый - 100 гр.
помидоры - 400 гр.
соль - 3 гр.
сахар - 1 ч.л.
перец черный - 2 гр.
паприка - 1 ч.л.
томатная паста - 2 ст.л.
вода - 300 мл.
лаваш - 2 листа
макароны вареные - 500 гр.
яйца - 2 шт.
моцарелла - 200 гр.
Кабачковый салат с болгарским перцем и помидорами
томаты 3 кг.
кабачки 1,5 кг.
чеснок 2 головки.
острый перец чили 1 шт.
болгарский перец 1,5 кг.
соль 2 ст.л.
сахар 200 гр.
масло растительное 200 мл.
лимонная кислота 1 ч.л.
Каталог: Другие салаты
283385 мин.610
22 октября 2019, 10:44
томаты 3 кг.
кабачки 1,5 кг.
чеснок 2 головки.
острый перец чили 1 шт.
болгарский перец 1,5 кг.
соль 2 ст.л.
сахар 200 гр.
масло растительное 200 мл.
лимонная кислота 1 ч.л.
Простой рецепт вкусной домашней колбасы
рулька (свиная) 2 шт.
лавровый лист 3 шт.
душистый перец горошком 8 шт.
специи:
охотничьи 2 ст.л.
сух. чеснок 1 ст.л.
или можно взять:
сух. чеснок 1 ч.л.
молотый кориандр 1 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
молотый тмин 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Колбасы
7642240 мин.311
22 октября 2019, 09:57
рулька (свиная) 2 шт.
лавровый лист 3 шт.
душистый перец горошком 8 шт.
специи:
охотничьи 2 ст.л.
сух. чеснок 1 ст.л.
или можно взять:
сух. чеснок 1 ч.л.
молотый кориандр 1 ч.л.
черный перец 1 ч.л.
мускатный орех 1/2 ч.л.
молотый тмин 1/2 ч.л.
соль
Квашеная капуста с айвой
капуста – 3,5 кг.
морковь – 350 гр.
айва – 1 шт.
соль каменная – 3 ст.л. (с горкой)
сахар – 1 ст.л. (с горкой)
Каталог: Другие рецепты
295630 мин.10
22 октября 2019, 09:16
капуста – 3,5 кг.
морковь – 350 гр.
айва – 1 шт.
соль каменная – 3 ст.л. (с горкой)
сахар – 1 ст.л. (с горкой)
Грудки индейки маринованные в соевом соусе с чесноком
грудка индейки - 1 шт.
чеснок - 5-6 зуб.
соевый соус
черный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
41360 мин.10
22 октября 2019, 03:55
грудка индейки - 1 шт.
чеснок - 5-6 зуб.
соевый соус
черный молотый перец
Картофельный салат с беконом, огурцами и луком
картофель - 6 шт.
грудинка (лучше варено-копченая) - 250 гр.
маринованные огурцы - 200 гр.
красная луковица - половина
майонез - 50 гр.
кефир или йогурт - 50 гр.
красная луковица - четвертинка
петрушка - 4 веточки
зеленый лук - 2 стебля
чеснок - 1 зубчик
душистый перец - 2-3 горошины
соль и перец
Каталог: Салат из овощей
246215 мин.412
21 октября 2019, 21:11
картофель - 6 шт.
грудинка (лучше варено-копченая) - 250 гр.
маринованные огурцы - 200 гр.
красная луковица - половина
майонез - 50 гр.
кефир или йогурт - 50 гр.
красная луковица - четвертинка
петрушка - 4 веточки
зеленый лук - 2 стебля
чеснок - 1 зубчик
душистый перец - 2-3 горошины
соль и перец
Необычный торт без выпечки "черепашка"
батон - 1 шт.
натурального йогурта или сметаны - 150 гр.
творога любой жирности - 180 гр.
ванильного сахара - 1 ч.л.
сахара по желанию - 1 ст.л.
половинок консерв. персиков - 8-9 шт.
желатина - 1 ч.л.
сиропа от персиков - 50 мл.
абрикосового джема - 50 гр.
черничного джема - 50 гр.
Каталог: Торты
24530 мин.10
21 октября 2019, 18:41
батон - 1 шт.
натурального йогурта или сметаны - 150 гр.
творога любой жирности - 180 гр.
ванильного сахара - 1 ч.л.
сахара по желанию - 1 ст.л.
половинок консерв. персиков - 8-9 шт.
желатина - 1 ч.л.
сиропа от персиков - 50 мл.
абрикосового джема - 50 гр.
черничного джема - 50 гр.
Стаканчиковый торт за 30 минут
тесто
яйца - 1 ст.
сметана (кефир, йогурт) – 1 ст.
сахар – 1,5 ст.
мука – 3 ст.
растительное масло – 1/2 ст.
разрыхлитель – 1 уп. 10 гр.
ванильный сахар – 1 уп. 10 гр.
крем
сливочное масло – 200 гр.
сгущенное молоко – 1 банка 300-380 гр.
Каталог: Торты
36460 мин.12
21 октября 2019, 16:49
тесто
яйца - 1 ст.
сметана (кефир, йогурт) – 1 ст.
сахар – 1,5 ст.
мука – 3 ст.
растительное масло – 1/2 ст.
разрыхлитель – 1 уп. 10 гр.
ванильный сахар – 1 уп. 10 гр.
крем
сливочное масло – 200 гр.
сгущенное молоко – 1 банка 300-380 гр.
Домашняя колбаса из свинины
свинина – 1,2 кг. (нежирная лопатка)
200-300 гр. сала (можно взять 1,5 кг. ошейка и не использовать сало)
чеснок – 2 небольшие головки
соль – 2 ч.л. без горки
черный перец – 0,5 ч.л.
вода ледяная – 100 мл.
свиная кишка – 2-2,5 м.
для варки:
лавровый лист – 2 шт.
соль
Каталог: Колбаса из свинины
72200 мин.14
21 октября 2019, 15:36
свинина – 1,2 кг. (нежирная лопатка)
200-300 гр. сала (можно взять 1,5 кг. ошейка и не использовать сало)
чеснок – 2 небольшие головки
соль – 2 ч.л. без горки
черный перец – 0,5 ч.л.
вода ледяная – 100 мл.
свиная кишка – 2-2,5 м.
для варки:
лавровый лист – 2 шт.
соль
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
