Вход | Регистрация
Соления
Рецептов: 2737
Салат со свининой солеными огурцами и горошком
свинина - 200 г.
зеленый горошек - 100 г.
маринованные огурцы - 3 шт.
сыр - 100 г.
майонез - 200 г.
чеснок - 5 зуб.
петрушка - 1 пуч.
Каталог: Салат с мясом
1503015 мин.401
08 января 2018, 16:58
свинина - 200 г.
зеленый горошек - 100 г.
маринованные огурцы - 3 шт.
сыр - 100 г.
майонез - 200 г.
чеснок - 5 зуб.
петрушка - 1 пуч.
Оливье с языком и перепелиными яйцами
язык отварной говяжий или свиной 350 г
картофель 3 шт
яйца перепелиные 20 шт
морковь 2 шт
огурцы соленые 3 шт
майонез 150 г
Каталог: Салат с мясом
1386825 мин.601
04 января 2018, 23:42
язык отварной говяжий или свиной 350 г
картофель 3 шт
яйца перепелиные 20 шт
морковь 2 шт
огурцы соленые 3 шт
майонез 150 г
Свинина по-барски
— 400 гр. свиного ошейка или стейка. я брала свиной шницель
— 1 соленый огурец
— 3 грецких ореха
— 2 зубка чеснока
— 3 ст.л. сметаны
— 70 гр. сыра
— соль
— перец.
Каталог: Блюда из мяса
10277660 мин.202
30 декабря 2017, 20:33
— 400 гр. свиного ошейка или стейка. я брала свиной шницель
— 1 соленый огурец
— 3 грецких ореха
— 2 зубка чеснока
— 3 ст.л. сметаны
— 70 гр. сыра
— соль
— перец.
Салат "торжество" с курицей и черносливом
1.куриное мясо – 300 г.
2.картофель – 300 г.
3.соленые огурцы – 250 г.
4.чернослив – 150 г.
5.яйца – 5 шт.
6.майонез – 150 мл.
Каталог: Салат с курицей
534250 мин.602
30 декабря 2017, 18:57
1.куриное мясо – 300 г.
2.картофель – 300 г.
3.соленые огурцы – 250 г.
4.чернослив – 150 г.
5.яйца – 5 шт.
6.майонез – 150 мл.
Салат "принц" с курицей
1.куриное филе – 250 г.
2.морковь – 150 г.
3.соленые огурцы – 150 г.
4.яйца – 4 шт.
5.очищенные грецкие орехи – 70 г.
6.майонез – 100 мл.
7.соль
8.лавровый лист
Каталог: Салат с курицей
143770 мин.601
30 декабря 2017, 18:44
1.куриное филе – 250 г.
2.морковь – 150 г.
3.соленые огурцы – 150 г.
4.яйца – 4 шт.
5.очищенные грецкие орехи – 70 г.
6.майонез – 100 мл.
7.соль
8.лавровый лист
Слоеный винегрет с картофельными чипсами
1.консервированная фасоль – 400 г.
2.свекла – 300 г.
3.морковь – 200 г.
4.соленые огурцы – 250 г.
5.картофель – 200 г.
6.зеленый лук – 50 г.
7.растительное масло – 100 мл.
8.горчица – 1 ч.л.
9.лимонный сок – 1 ч.л.
Каталог: Винегрет
301960 мин.801
30 декабря 2017, 17:51
1.консервированная фасоль – 400 г.
2.свекла – 300 г.
3.морковь – 200 г.
4.соленые огурцы – 250 г.
5.картофель – 200 г.
6.зеленый лук – 50 г.
7.растительное масло – 100 мл.
8.горчица – 1 ч.л.
9.лимонный сок – 1 ч.л.
Сербская пита, слоёный пирог с сыром
700 гр. муки + на замес 100-150 гр
400 мл. хорошо тёплой воды
1 ч.л. соль
50 мл. растительное масло
начинка
0,5 кг. сыра (домашний по типу адыгейского или пастообразный как творог)
2 яйца
50 мл. растительного масла
1 пакетик 12 гр. разрыхлитель
соль если сыр не солёный
Каталог: Пироги
917460 мин.1009
25 декабря 2017, 20:43
700 гр. муки + на замес 100-150 гр
400 мл. хорошо тёплой воды
1 ч.л. соль
50 мл. растительное масло
начинка
0,5 кг. сыра (домашний по типу адыгейского или пастообразный как творог)
2 яйца
50 мл. растительного масла
1 пакетик 12 гр. разрыхлитель
соль если сыр не солёный
Закусочный торт «застольный»
крекер соленый – 24 шт. (+3 для обсыпки)
шампиньоны – 300 г
лук – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
сыр твердый – 200 г
чеснок – 1 зуб.
яйца вареные – 4 шт.
майонез – 200 г
зелень петрушки – 1 пуч.
морковь вареная – 1 шт.
Каталог: Бастурма
579935 мин.633
25 декабря 2017, 19:13
крекер соленый – 24 шт. (+3 для обсыпки)
шампиньоны – 300 г
лук – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
сыр твердый – 200 г
чеснок – 1 зуб.
яйца вареные – 4 шт.
майонез – 200 г
зелень петрушки – 1 пуч.
морковь вареная – 1 шт.
Салат с курицей "сказка"
200 г-куриная грудка
майонез махеев с лимонным соком-
2шт-соленый огурец
2шт-картофель
0,5 бан-ананас кубиками к/с
1бан-кукуруза к/с
3шт-перепелиные яйца
соль-
Каталог: Салат с курицей
881340 мин.15
24 декабря 2017, 20:23
200 г-куриная грудка
майонез махеев с лимонным соком-
2шт-соленый огурец
2шт-картофель
0,5 бан-ананас кубиками к/с
1бан-кукуруза к/с
3шт-перепелиные яйца
соль-
Ленивые пирожки
лаваш тонкий 1 шт
колбаса или вареное куриное мясо 200 -300 гр
огурец соленый 3-4 шт
сыр твердый 100-200 гр
майонез "махеев"
лук репчатый (по желанию) 1/2 головки
зелень (по желанию) 1 пучок
Каталог: Бутерброды
2478730 мин.01
19 декабря 2017, 17:41
лаваш тонкий 1 шт
колбаса или вареное куриное мясо 200 -300 гр
огурец соленый 3-4 шт
сыр твердый 100-200 гр
майонез "махеев"
лук репчатый (по желанию) 1/2 головки
зелень (по желанию) 1 пучок
Нежная "селедка под шубой"
сельдь соленая – 1 шт.
морковь вареная – 1 шт.
свекла вареная – 1 шт.
картофель отварной – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 100 гр.
яйцо вареное – 3-4 шт.
майонез
соль
Каталог: Селедка под шубой
44290 мин.01
19 декабря 2017, 17:36
сельдь соленая – 1 шт.
морковь вареная – 1 шт.
свекла вареная – 1 шт.
картофель отварной – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
сыр твердый – 100 гр.
яйцо вареное – 3-4 шт.
майонез
соль
Бутерброды на праздничный стол
бутерброды со шпротами
(примерно на 12 бутербродов):
батон
яйца вареные - 3 шт
огурец - 1/2 шт
помидоры черри - 3-4 шт
петрушка
майонез - 1 ст.л.
шпроты в масле - 1 банка
__________________________________
бутерброды с сыром и колбасой
(примерно на 12 бутербродов):
батон - 1 шт
майонез - 2 ст.л.
сыр - 150 г
колбаса вареная - 250 г
соленый огурец - 1 шт
пучок укропа
пучок зеленого лука
чеснок - 1-2 зубчика
___________________________________
закусочные бутерброды с сельдью
(примерно на 12 бутербродов):
ржаной хлеб
1/2 сельди слабосоленой
1 небольшая отваренная свекла
3 вареных яйца
3-4 ст.л. майонеза
укроп
соль.
Каталог: Бутерброды на праздничный стол
596430 мин.010
17 декабря 2017, 19:53
бутерброды со шпротами
(примерно на 12 бутербродов):
батон
яйца вареные - 3 шт
огурец - 1/2 шт
помидоры черри - 3-4 шт
петрушка
майонез - 1 ст.л.
шпроты в масле - 1 банка
__________________________________
бутерброды с сыром и колбасой
(примерно на 12 бутербродов):
батон - 1 шт
майонез - 2 ст.л.
сыр - 150 г
колбаса вареная - 250 г
соленый огурец - 1 шт
пучок укропа
пучок зеленого лука
чеснок - 1-2 зубчика
___________________________________
закусочные бутерброды с сельдью
(примерно на 12 бутербродов):
ржаной хлеб
1/2 сельди слабосоленой
1 небольшая отваренная свекла
3 вареных яйца
3-4 ст.л. майонеза
укроп
соль.
Закуска - тарталетки с творожной начинкой и соленым огурцом
200 г. творога
2 ст.л. сметаны
зелень
0,5 - 1 соленый огурец
зелень для украшения
Каталог: Тарталетки
456420 мин.02
11 декабря 2017, 17:57
200 г. творога
2 ст.л. сметаны
зелень
0,5 - 1 соленый огурец
зелень для украшения
Шоколадный тарт с солёной карамелью и миндалём.
список продуктов для теста:
1) мука - 170 гр
2) сливочное масло - 110 гр.
3) какао (порошок) - 30 гр.
4) миндаль - 40 гр.
5) сахар - 60 гр.
6) яйцо - 1 шт
7) экстрат ванили - 1 ч.л.
8) соль - 0,5 ч.л.
9) вода (холодная) - 2 стол.ложки.
форма для выпечки 24 d - 1 шт.
список продуктов для карамели:
1) сахар - 300 гр.
2) сливочное масло - 70 гр.
3) сливки 33% - 130 мл.
4) соль - 1 ч.л.
список продуктов для ганаша:
1) тёмный шоколад - 120 гр.
2) сливки 33% - 135 мл.
для декорирования:
1) кристаллы морской соли - 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
233000 мин.01
10 декабря 2017, 20:41
список продуктов для теста:
1) мука - 170 гр
2) сливочное масло - 110 гр.
3) какао (порошок) - 30 гр.
4) миндаль - 40 гр.
5) сахар - 60 гр.
6) яйцо - 1 шт
7) экстрат ванили - 1 ч.л.
8) соль - 0,5 ч.л.
9) вода (холодная) - 2 стол.ложки.
форма для выпечки 24 d - 1 шт.
список продуктов для карамели:
1) сахар - 300 гр.
2) сливочное масло - 70 гр.
3) сливки 33% - 130 мл.
4) соль - 1 ч.л.
список продуктов для ганаша:
1) тёмный шоколад - 120 гр.
2) сливки 33% - 135 мл.
для декорирования:
1) кристаллы морской соли - 1 ст.л.
Икорное масло для бутербродов
сливочное масло - 200 гр
красная рыбка (соленая) - 150 гр
натуральная икра минтая (мойвы, трески) - 100 гр
сок лимона - 2ч л
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
182975 мин.00
07 декабря 2017, 16:31
сливочное масло - 200 гр
красная рыбка (соленая) - 150 гр
натуральная икра минтая (мойвы, трески) - 100 гр
сок лимона - 2ч л
Закуска с сельдью
сельдь (филе) солёная - 1 шт.
зелёный горошек консервированный - 1 банка маленькая
лук красный - 1 шт.
майонез с лимонным соком - 1-2 ст.л.
кетчуп томатный - 1 ст.л.
Каталог: Закуски из сельди
10210830 мин.02
05 декабря 2017, 22:00
сельдь (филе) солёная - 1 шт.
зелёный горошек консервированный - 1 банка маленькая
лук красный - 1 шт.
майонез с лимонным соком - 1-2 ст.л.
кетчуп томатный - 1 ст.л.
Салат из соленой индейки и ананаса.
1. филе индейки – 500 г
2. ананас консервированный – 400 г
3. огурцы свежие – 3-4 шт
4. салат зеленый – 1 пучок
5. майонез «махеев» чесночный – 80 г
6. сливки 20% - 50 г
7. сироп от ананасов – 1 ст л
8. сахар – 1 ст л
9. соль 100 гр. + еще немного (опционно).
Каталог: Салат с курицей
1045520 мин.666
05 декабря 2017, 10:53
1. филе индейки – 500 г
2. ананас консервированный – 400 г
3. огурцы свежие – 3-4 шт
4. салат зеленый – 1 пучок
5. майонез «махеев» чесночный – 80 г
6. сливки 20% - 50 г
7. сироп от ананасов – 1 ст л
8. сахар – 1 ст л
9. соль 100 гр. + еще немного (опционно).
Муссовый торт "первый снег"
корж:
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 0,5 стак.
лимонная кислота - щепотка
соль - щепотка
шоколадное сливочное масло экомилк - 30 гр.
сода - 0,5 ч.л.
мусс:
белки - 3 шт.
агар - 2 ч.л. с горкой
сахар - 200 гр.
вода - 100 гр.
вареная сгущенка - 200 гр.
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 гр.
дополнительно - мягкая карамель, кокосовая стружка, соленый арахис -
Каталог: Торты
22320100 мин.656
04 декабря 2017, 18:51
корж:
яйца - 3 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 0,5 стак.
лимонная кислота - щепотка
соль - щепотка
шоколадное сливочное масло экомилк - 30 гр.
сода - 0,5 ч.л.
мусс:
белки - 3 шт.
агар - 2 ч.л. с горкой
сахар - 200 гр.
вода - 100 гр.
вареная сгущенка - 200 гр.
сливочное масло экомилк 82,5% - 100 гр.
дополнительно - мягкая карамель, кокосовая стружка, соленый арахис -
Винегрет ( классический рецепт овощного салата)
свекла - 4 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 250 г.
капуста квашеная - 1 ст.
лук репчатый - 160 г.
масло растительное - 4 ст.л.
поваренная соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Каталог: Винегрет
140070 мин.00
03 декабря 2017, 14:13
свекла - 4 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 шт.
соленые огурцы - 250 г.
капуста квашеная - 1 ст.
лук репчатый - 160 г.
масло растительное - 4 ст.л.
поваренная соль - 1 щепотка
черный перец - 1 щепотка
Десерт-мороженое сливочная карамель
песочное печенье — 200 г
сливочное масло «экомилк» — 100 г
сахарная пудра — 110 г
сливки 33% — 150 г
творожный сыр — 200 г
очень спелый банан — 3 шт
соленая карамель - 200 г
ваниль
Каталог: Мороженое
985760 мин.823
03 декабря 2017, 00:46
песочное печенье — 200 г
сливочное масло «экомилк» — 100 г
сахарная пудра — 110 г
сливки 33% — 150 г
творожный сыр — 200 г
очень спелый банан — 3 шт
соленая карамель - 200 г
ваниль
Новогодний салат "собачка"
картофель-2 шт
морковь-1 шт
лук белый салатный-1 маленькая луковица
яйцо куриное-2 шт
сыр твёрдый-50 г
форель слабо-солёная-100 г
майонез тм махеевъ с лимонным соком-100 г
для оформления мордочки:
оливки-1 шт
перец чёрный горошком-2 шт
колбаса копчёная-1 кусочек
чёрный хлеб-маленький кусочек для "ошейника"
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1925640 мин.364
01 декабря 2017, 21:49
картофель-2 шт
морковь-1 шт
лук белый салатный-1 маленькая луковица
яйцо куриное-2 шт
сыр твёрдый-50 г
форель слабо-солёная-100 г
майонез тм махеевъ с лимонным соком-100 г
для оформления мордочки:
оливки-1 шт
перец чёрный горошком-2 шт
колбаса копчёная-1 кусочек
чёрный хлеб-маленький кусочек для "ошейника"
Тарталетки с печенью трески
тарталетки из песочного теста 18 шт
печень трески 100 г
сыр 50 г
яйца (вареные) 2 шт
огурец соленый 2шт
половина луковицы
4 ст.л. майонеза
Каталог: Тарталетки с печенью трески
2701410 мин.601
01 декабря 2017, 18:24
тарталетки из песочного теста 18 шт
печень трески 100 г
сыр 50 г
яйца (вареные) 2 шт
огурец соленый 2шт
половина луковицы
4 ст.л. майонеза
Картофельный салат как в садике
300 гр. отваренной картошки
150 гр. солёные огурцы
60 гр. отваренная морковь
лук 35 гр
соль
сметана или растительное масло 25 гр. или заправка.
заправка : масло растительное масло 25 гр. уксус 3% 75 гр. сахар 5 гр. соль 2 гр. перец 0,2 гр.
Каталог: Постные салаты
75850 мин.01
27 ноября 2017, 23:52
300 гр. отваренной картошки
150 гр. солёные огурцы
60 гр. отваренная морковь
лук 35 гр
соль
сметана или растительное масло 25 гр. или заправка.
заправка : масло растительное масло 25 гр. уксус 3% 75 гр. сахар 5 гр. соль 2 гр. перец 0,2 гр.
" сливочное мороженое за 15 минут"
сливочное масло тм "экомилк"- 50 гр
сливки 33%- 350 мл.
вареная сгущенка- 450 гр.
печенье - 10 шт
арахис соленый ,жареный -100 гр
Каталог: Мороженое
4486315 мин.603
27 ноября 2017, 09:29
сливочное масло тм "экомилк"- 50 гр
сливки 33%- 350 мл.
вареная сгущенка- 450 гр.
печенье - 10 шт
арахис соленый ,жареный -100 гр
Форшмак в острой шубе из авокадо
острая шуба из авокадо:
авокадо- 1/2 шт.
творожный сыр- 50 г.
васаби- 1/2 ч.л.
желатин быстрорастворимый- 1 ч.л.
кипяток- 1 ст.л.
форшмак:
селедка соленая- 100 г.
хлеб белый- 20 г.
лук репчатый- 20 г.
яблоко- 50 г.
желатин быстрорастворимый- 2 ч.л.
кипяток- 50 мл.
сливочное масло тм "экомилк"- 70 г
яйцо- 1 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1337530 мин.595
26 ноября 2017, 14:09
острая шуба из авокадо:
авокадо- 1/2 шт.
творожный сыр- 50 г.
васаби- 1/2 ч.л.
желатин быстрорастворимый- 1 ч.л.
кипяток- 1 ст.л.
форшмак:
селедка соленая- 100 г.
хлеб белый- 20 г.
лук репчатый- 20 г.
яблоко- 50 г.
желатин быстрорастворимый- 2 ч.л.
кипяток- 50 мл.
сливочное масло тм "экомилк"- 70 г
яйцо- 1 шт.
Отрывной пирог с яблоками и карамелью
1. мука пшеничная - 1.5 ст.
2. яблоки - 1-2 шт
3. тростниковый сахар 1/3 ст.
4. белый сахар - 1 ст.
5. сливочное масло солёное - 200 гр
6. молотая корица - 1 ч.л.
7. разрыхлитель - 1-2 ч.л.
8. сода - 1/3 ч.л.
9. кефир - 1 сакан
10. жирные сливки - 100 мл.
11. соль
Каталог: Кексы и маффины
112130 мин.03
26 ноября 2017, 09:54
1. мука пшеничная - 1.5 ст.
2. яблоки - 1-2 шт
3. тростниковый сахар 1/3 ст.
4. белый сахар - 1 ст.
5. сливочное масло солёное - 200 гр
6. молотая корица - 1 ч.л.
7. разрыхлитель - 1-2 ч.л.
8. сода - 1/3 ч.л.
9. кефир - 1 сакан
10. жирные сливки - 100 мл.
11. соль
Лепешки на кефире
кефир – 500 мл.
сода – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 600 гр.
начинка:
картофель – 5-6 шт.
сливочное масло – 50 мл.
молоко – 100 мл.
соленые огурцы – 5 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
Каталог: Лепешки
1512615 мин.107
23 ноября 2017, 21:25
кефир – 500 мл.
сода – 1 ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
яйцо – 1 шт.
мука – 600 гр.
начинка:
картофель – 5-6 шт.
сливочное масло – 50 мл.
молоко – 100 мл.
соленые огурцы – 5 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
Шаурма по-русски
2 тонких лаваша
1 ст.л. майонеза
чеснок подавленный (на кончике ложки)
сыр 30 гр
квашеная капуста 2 ст.л.
огурец свежий 1/5 часть
огурец соленый 1/5 часть (если большой)
помидор свежий 1/4 часть
куриная грудка отварная 1/4 грудки
Каталог: Мясные
1462715 мин.100
22 ноября 2017, 14:24
2 тонких лаваша
1 ст.л. майонеза
чеснок подавленный (на кончике ложки)
сыр 30 гр
квашеная капуста 2 ст.л.
огурец свежий 1/5 часть
огурец соленый 1/5 часть (если большой)
помидор свежий 1/4 часть
куриная грудка отварная 1/4 грудки
Новогодний салат "прибой"
картофель - 4шт
яйца - 4шт
копченая рыба - 1шт
соленые огурцы - 3шт
майонез
черный перец
зеленый лук
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
157650 мин.02
19 ноября 2017, 00:51
картофель - 4шт
яйца - 4шт
копченая рыба - 1шт
соленые огурцы - 3шт
майонез
черный перец
зеленый лук
Свекольный салат с хурмой
свёкла мелкая-5 шт.
куриное филе-1 шт.
приправы для курицы-
растительное масло для жарки-2 ст.л.
солёный огурец-1 шт.
лук красный-0,25 шт.
морковь-1 шт.
хурма-0,25 шт.
майонез "махеевъ"-4 ст.л.
базилик-0,5 ч.л.
Каталог: Салат с курицей
1821040 мин.4106
17 ноября 2017, 19:18
свёкла мелкая-5 шт.
куриное филе-1 шт.
приправы для курицы-
растительное масло для жарки-2 ст.л.
солёный огурец-1 шт.
лук красный-0,25 шт.
морковь-1 шт.
хурма-0,25 шт.
майонез "махеевъ"-4 ст.л.
базилик-0,5 ч.л.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
